Szereted az alap fehérborokat, de többet szeretnél kipróbálni?
Ez a vizuális útmutató segít meglátni, hogy a különböző, kevésbé ismert fajták hogyan illeszkednek a fehérbor főbb stílusaiba, és segít meghatározni, hogy mit kell tovább kipróbálni! Mivel nagyon sok mindent tudni kell a fehérborról, ez nagyszerű módja az alapok vizualizálásának. Salut!
Fehérbor lista kezdőknek
Light & Zesty
Ezek a borok könnyű testűek és szárazak, friss, tiszta ízűek.
- Albariño (Északnyugat-Spanyolország különlegessége)
- Aligoté
- Assyrtiko (Görögország különlegessége!)
- Chablis (ez a franciaországi Burgundiából származó kötetlen Chardonnay!)
- Chasselas (ritka öröm Svájcból!)
- Chenin Blanc (száraz vagy „sec”)
- Udvarias (más néven „Gavi” Olaszországból!)
- Friulian (más néven Sauvignon Vert)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Muscadet (más néven Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (más néven Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (ritka lelet Spanyolországból, Katalóniából)
Gyógynövényes
Ezek a borok általában könnyű testűek, „zöld” és gyógynövényes aromákkal, például fű, jalapeño vagy kaliforniai paprika. Ezek a borok kiválóan párosulnak salátákkal és gyógynövényes ételekkel!
- Erbaluce (ritka lelet az olaszországi Piemontból!)
- Zöld Valtellina (osztrák különlegesség)
- Sancerre (egy Sauvignon Blanc a franciaországi Loire Valley-ből!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Zöld bor (fehér keverék Portugáliából!)
Merész és száraz
Ezek a borok intenzív aromájukkal és krémes-vaníliás jegyükkel fújják le a fejed tetejét tölgy öregedéssel .
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj most- Chardonnay
- Marsanne (ritka lelet Franciaországból és az Egyesült Államokból)
- Sémillon
- Trebbiano (más néven Ugni Blanc)
- Viognier
- Fehér Rioja
Könnyű és édes
Gyakran csak egy kis maradék cukorral (a szőlőből) ezek a borok enyhén édesek és nagyon aromásak.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Fehér muskotály (más néven Moscato)
- Rizling
- Torrontés
Merész és édes
Ezek a borok nagyon édesek és tökéletesek desszerthez és néha csokoládéhoz való párosításhoz.
- Jégbor
- Kései szüret
- faipari (keresse meg Bual és Malmsey-t)
- Malvasia
- Sauternes
- Sherry (keresse meg a Cream Sherry és a PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Fehér kikötő
Fedezze fel a Wine 101-et
Fedezze fel a bor eszközeit, technikáit és fajtáit a Wine 101 útmutatónkban. Ráadásul még sok cikket talál a bor hatalmas világának felfedezéséről. Több mint 1000 különböző fajtája létezik Vitis vinifera , ezért itt az ideje, hogy elkezdjük inni őket!
Lásd: Útmutató