A Wine Spectator néhány egyszerű irányelvet oszt meg, amelyek segítenek sikeres bor-étel párosításban. Ismerje meg a három legfontosabb szabályt - beleértve a bor súlyának az ételhez való illesztését - és a párosítás egyéb hasznos elveit. Ráadásul praktikus listák Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny bor-étel párosítási tanácsokat ad, és javaslatot tesz arra, hogy egy steak étel milyen tulajdonságai illeszthetők az olyan fehérborokhoz, mint a Chardonnay. Bővebben
Dustin Valette séf, a kaliforniai Healdsburg-i Valette étterem éttermében megosztja vajban sült báránykaraj receptjét ribizli mártással, karamellizált hagymával és báránysalátával. Az edényt egy lédús Sonoma Pinot Noir-hoz párosítja. Bővebben
A Super Bowl Sunday nem csak érintésekről és sörhirdetésekről szól; jó ételről, jó italról és jó társaságról is szól. Az idei éves Wine Spectator Super Bowl étel-bor párosítási funkcióhoz összehasonlítunk két aláírt szendvicset a Green Bay-től, Bővebben
A Wine Spectator rezidens borszakértője, Dr. Vinny tovább elmagyarázza, hogy a fehér Zinfandel milyen édességet kap, mint egy hagyományosan készített vörös Zinfandel. Bővebben
