szem-ss miért
Édes, késői szüretelésű bor, amelyet csak akkor lehet készíteni, ha a szőlő természetes módon megfagy a szőlőben, legalább -8 ° C-on A népszerű fajták közé tartozik a rizling, a Vidal és a Cabernet Franc.
Elsődleges ízek
- Ananász
- Citromos túró
- Lonc
- Sárgabarack
- Licsi
Ízprofil
Nagyon édes
legjobb bor párosítás lasagnávalKözepesen teljes testNincs cserzőanyag
ami egészségesebb bor vagy sörKözepesen magas savtartalom10–11,5% ABV
Kezelése -
SZOLGÁL
45–55 ° F / 7–12 ° C
-
ÜVEG TÍPUSA
Desszert -
ÁTTÖLT
Ne -
PINCE
3–5 év
Élelmiszer párosítás
SZOLGÁL
45–55 ° F / 7–12 ° C
ÜVEG TÍPUSA
Desszert
ÁTTÖLT
Ne
PINCE
3–5 év
A jégborok jól párosulnak a gyümölcsvezérelt desszertek, a sajttorta, a fagylalt és a lágy sajtok, például a Brie és a csípős sajtok, például a Stilton mellett.