Popsztárok: Paula Kornell

A kaliforniai pezsgő producer arról beszél, hogy felnőjön a boriparban, fiatal nőként tanulja meg az üzletet, és most szőlőművész és mentor legyen Bővebben

Szakács beszélgetés: Bobby Flay, Vasember

Új étteremmel, új show-val - lányával, Sophie-val - és egy új könyvvel idén Bobby Flay veterán séf tartja frissen a dolgokat. Beszélt a Wine Spectatorral a Shark, az új Las Vegas-i étterme és a The Flay List, új show-jának borpárosításáról. Bővebben

Dan Marino és Damon Huard, idő és bor

A Dolphins két korábbi hátvédje - Dan Marino mentor és Damon Huard mentorált - testvéri kapcsolatot kötött, és alapított egy washingtoni pincészetet, az Passing Time-ot. Olvassa el a Wine Spectator kérdéseket és válaszokat! Bővebben

Charles Woodson Kaliforniát takarja

Az Oakland Raiders NFL korábbi védekező veteránja, Charles Woodson, egy hordóval kezdte Robert Mondavinál; most hét palackot készít az Intercept és a Charles Woodson borok címkéihez. Bővebben

Borbeszélgetés: Maynard James Keenan

Maynard James Keenan (42) a hangsúlyról, a szenvedélyről és az elvárások dacolásáról szól. Például 1983-ban Keenan tagja volt annak az osztálynak, amely belépett a West Pointba, az akadémiára, amely általában tábornokokat, politikusokat és vezérigazgatókat állít elő; Keenan rocksztár lett. Bővebben

Ian Somerhalder új szomjúsága

A tévében vámpírt játszó csillagfordulatok után a színész magáévá teszi a borászatot, és a chilei Vik társaságában bordeaux-i alapú vörös keveréket készít. Bővebben

Thomas Rivers Brown Midas érintése

Thomas Rivers Brown borász Napa egyik legeredményesebb borászává vált, aki kézügyesen irányította a régió legjellegzetesebb borainak és keresett márkáinak gyártását. Magán természete és a figyelem elhárításának vágya mégis emberré teszi Bővebben

Borbeszélgetés: Ridley Scott

Az angliai Northumberlandben született Ridley Scott (68) napjaink egyik legbefolyásosabb és legeredményesebb filmrendezője. Első játékfilmje, a Duellisták (1977) elnyerte a zsűri nagydíját a cannes-i filmfesztiválon. Bővebben

Korszak vége Domaine Carnerosnál

Eileen Crane a kaliforniai pezsgő borász 42 év üzleti tevékenysége után nyugdíjba vonul. A Fish Spectator vezető szerkesztője, Tim Fish cseveg vele a hosszú pezsgős karrierjéről. Bővebben

Borbeszélgetés: Alexander Payne

Legutóbbi filmjében, a Sideways című filmben, amelyet októberben nyitnak meg a mozikban, Alexander Payne rendező (Választás; Schmidtről) a középkor tragikomédiáját tárja fel a kaliforniai Santa Barbara megyei Santa Ynez-völgy szembetűnő hátterében. Bővebben