Az Oakland Raiders és a Green Bay Packers összes játékosa, Charles Woodson már középiskolás korában, futballtehetségként felhívta magára a figyelmet, de a bort is fiatalon kezdte készíteni. A kilencszeres Pro Bowler beleszeretett a Napa Valley borvidékébe, amikor ott edzőtáborban tartózkodott, és 2001-ben, 25 éves korában Robert Mondavi borász barátjával csapta össze első hordóját, a Merlot-t. 2005-ben kereskedelmi forgalomba került Huszonnégy , egy csúcskategóriás kiadó, amely a Calistoga közeli Cabernet-re összpontosított, később hívták Charles Woodson borok . Következett a Napa Room24 kóstolója, amelyet Woodson „boros sportbárnak” nevez. 'Bort inni egy focimeccsen, most ez elfogadott dolog, és szerintem ez fantasztikus' - mondja. - Ez most gyönyörű meccs.
Woodson 2015-ben és 2019-ben vonult vissza az NFL-től elindította az Intercept-et , Paso Robles és Monterey borok gyűjteménye, amely Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir és vörös keveréket tartalmaz, az O’Neill Vintners-szel együttműködve, hátsó ajtó-barátabb áron, 20 dollár palackonként. Woodson beszélt Bor néző társszerkesztő Ben O'Donnell arról, hogy a bor milyen kötődéssel jár a csapat gépén, milyen különleges kötődése van a Napához, és arról, hogyan kell kezelni a szőlőhegyi kudarcokat, akárcsak a pálya kudarcait.
Charles Woodson és a borász, Jeff O'Neill az induláskor. (// Photagonist.ca) Bor néző : Milyen korai borélményeid voltak a Raiders-szel kapcsolatban?
Charles Woodson: A 2000-es évek elején kezdtem, miután évente párszor a Napa Valley-ben voltam, edzőtáborral az Oakland Raidersnél. Most értékeltem a bor iránti nagy elismerést, nagy elismerést a Napa iránt, ez olyan nagyváros. Miután egyszer hozzászoktam ahhoz, hogy hol vagyok és miről van szó - a bor és az étel minden volt ott. És csak abszolút megszerettem Napát.
Korán [borélményem] az volt Robert Mondavi . Ez az első, amire igazán emlékszem, hogy jártam, sétáltam egy kicsit, láttam a hordótároló helyiségeket, körbejártam a szőlőket. Azt hiszem, ahogy a karrierem folytatódott, egyre több olyan játékos kezdett borba borulni, akiket ismertem. Rick Mirer igazán borozott, szóval emlékszem olyan időkre, amikor oda-vissza utaztunk játékokra - ez még azelőtt volt, hogy minden tilalom alá esett az alkoholfogyasztás a csapat gépein. együtt.
WS : Mit tanultál azóta, hogy elkezdtél saját borokat készíteni?
CW: Üzleti szempontból sokan nem mennek bele tágra nyílt szemmel, mindenbe, ami saját címkével rendelkezik. Mint egy fiatal srác, aki ebbe az üzletbe kezdett, valahogy nehéz dolgokat kellett megtanulnia. A tárolással és a hordókkal kapcsolatos összes apró részlet, az összes apró, bonyolult részlet - ami elsöprő lehet. A kezdeti címkém egy csúcskategóriás bor volt. Nagyrészt csak egy bizonyos személyt tudtam kiszolgálni. Az O’Neill segítségével további fajtákat tudunk ajánlani, amelyek megfizethetőek rajongóim és azok számára, akik szeretik a bort.
[Az NFL-nek volt] egy szabálya, amely szerint nem hirdethet alkoholos terméket. Visszatérésem az volt, hogy nem valaki márkáját hirdettem odakint. Ez valójában az én üzleti. Hogyan akadályozhat meg abban, hogy vállalkozásba kezdjek?
WS : A borászatod fejlődésével hogyan alakult a személyes ízlésed?
CW: Kaliforniai srác vagyok. Ha kint vagyok és egy borlapot nézek, akkor a Napa-völgyet, az Alexander-völgyet vagy a Paso Robles-t keresem. Nagyon kaliforniai vagyok az ivásom során, szeretem a nagy, merész fülkéket, szeretem a gyümölcs előre ízeit.
WS : Úgy tűnik, hogy az elmúlt években az NFL rajongók borkultúrája felerősödött. Elfogadná, hogy a bor és a futball között most nagyobb az átfedés?
CW: Azt hiszem, hogy van. Ha megnézzük a farokszállítást és a focimeccseken való részvételt, egyre több olyan ember van, aki ugyanolyan alkalmas arra, hogy bort vigyen a hátsó ajtóhoz, mint különböző szeszes italok és keverők. Vagy akkor is, ha játékban vannak, ha a lakosztályokban vannak. A bárban nem csak szeszes ital és sör létezik, hanem bor, amely mindig benne van. Nem vagyok benne biztos, hogy ez mindig így volt. De ez most gyönyörű meccs.
WS : Mit mondana, mit kell megértenie ahhoz, hogy mind a futballban, mind a borban sikeres legyen?
CW: A kapott termékkel kapcsolatban vannak hasonlóságok. Amikor vasárnaponként megnézed a játékot, meglátod annak az időnek a végtermékét, amelyet az előző héten tettem, talán az előző nyáron. Sok minden megy bele abba a tényleges vasárnapba. Beszél a borról, bemegy az üzletbe, vesz egy üveg bort, hazamegy, kinyitja, megissza, és elégedett azzal, amit kap. Csak látja a végterméket, de nem feltétlenül tudja, mi kellett bele, hogy ilyen legyen. Az időjárásnak ideálisnak kellett lennie, nem lehetnek problémái a köddel vagy a rovarokkal. Tehát nagyon sokféle buktató akadhat az utadba. Akárcsak az atlétika: Összetörheti a csípőjét, sok minden előfordulhat, de vasárnaponként mégis át kell húznia.