A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza a bor kátrányaromáit, valamint az olyan redukciós hibákat, mint a gumi égése vagy a kén szaga, mint a megütött gyufa. Bővebben

A Wine Spectator rezidens borszakértője, Dr. Vinny elmagyarázza a bor „piszkos zokni” aromáinak okait: brettanomyces és TCA. Bővebben

James Laube, a Wine Spectator vezető szerkesztője úgy véli, hogy a Stag's Leap borospincék végre megtisztították pincéjét a brettanomycesektől. Nemrégiben megkóstolta az SLWC három sátorborának 2009-es éveit - a Cask 23, S.L.V. és Fay - és tiszta, érett, elegáns fl Bővebben

A Wine Spectator szakértője elmagyarázza, hogy a vörösbor hogyan érheti el váratlanul a szén-dioxidot. Bővebben