A szupermodell és a színész, Kate Upton a homályból a nemzetközi hírnévre lőtt 2011-ben, vírusos videóval és megjelenéssel Sports Illustrated . A következő évben a magazin címlapján szerepel - majd még háromszor -, és azóta a modell- és színészi pályafutását kibővítette a Bobbi Brown, az Express és a Guess kampányaira, valamint a következő részekre: A másik nő és Az átfedés .
Férje, a Houston Astros kancsója, Justin Verlander útjai révén a most 28 éves Upton szerette a bort. Nál nél Aukció Napa-völgy 2016 , felajánlotta, hogy elkíséri az egyik tétel nyertes ajánlattevőjét egy Golden State Warriors bajnokságra, a tétel 1,04 millió dollárért elzúgott. 2019-ben a házaspár úgy döntött, hogy borral bővíti az önéletrajzát, és tulajdonostársává válik Halhatatlan birtok Tim Martin Martin, a barát és a Tusk Estates tulajdonosával együttműködve, aki először 2016-ban fektetett be az ingatlanba, és nevét megváltoztatta Rejtett Ridge .
A meredek, Cabernet által uralt szőlő a Mayacamas-hegység Sonoma oldalán található. Ez egy drámai helyszín, amelynek magassága 900 és 1700 láb között mozog, és 50 hektárt ültetnek a Tavasz-hegy lejtőire. Upton nemrég beszélt MaryAnn Worobiec vezető szerkesztővel kedvenc butikgyártóiról, borintézménybe való zarándoklatairól Bern's Steak House , és mit csinál Verlander manapság a konyhában.
Bor néző: Hogyan került a borba?
Kate Upton: Amikor dolgoztam, és sok időt töltöttem Európában, ez nagyon is része volt az ottani kultúrának. Hosszú munkanap után mindenki kötődik a vacsorához és egy pohár borhoz.
Mindig a fehérbort részesítettem előnyben, amíg valaki, 22. születésnapomra, hozott nekem néhány üveg Opus One-t. Ekkor tudtam meg, hogy valóban vörösborivó vagyok.
WS: Elkezdett borvidékekre utazni?
KU: Amikor Justinnal először találkoztunk [2014-ben], mindketten hasonló érdeklődést tapasztaltunk a vörösbor iránt. Amikor először kezdtünk randevúzni, én Tampában jártam, ő pedig Lakelandben, Fla., Így Bern steak házába mentünk, mert az a világ egyik legnagyobb borospincéje volt. Élveztük ezeket az új, szórakoztató borokat. Abban az évben a szezonon kívül ez volt az első utunk Napába.
A Napába járás teljesen megváltoztatta a borral kapcsolatos tapasztalatainkat. Ismerkedés annak elkészítésével és a napai kultúrával ... Alapvető fontosságú, hogy mindenki ott van gazdálkodó, és szereti ezt a borszeretetet. Olyan erős közösség van ott - van bor és információ megosztása. Megakadtunk. Évente legalább egyszer megpróbálunk visszamenni.
WS: Vannak kedvenc látnivalói Napában?
KU: Igyekszünk legalább egy másik helyre elmenni, hogy minden alkalommal valami mást tapasztaljunk, de szeretjük Tuskot, ez egy nagyon szép ingatlan. Homokóra Hűvös élmény a szőlőskertekben és a barlangban. Valójában megtettük Melka legutóbb - szeretem őket CJ [Cabernet] nagyon iható bor.
A Napa a barátságról és a családi környezetről szól. Vegyél egy helyet, mint Lamborn . Bemész, és mintha egy családi házba lépnél be. Látja, mennyi szeretetet tesznek a borba. Az, hogy ezt megtapasztalhatja és meghallhatja generációs történetüket, annyira hozzáadja a borhoz.
WS: Bort gyűjt otthon?
KU: Igen, van egy borospincénk. Ez az egyik kedvenc helyünk otthonunkban. A bor valóban összehozza az embereket. [A pincénk] főleg a Napa Cab. Akkor különféle finom borokat kínálunk, főleg szuper toszkánokat, Brunellót. Justin egyik volt csapattársa az Astroson, Gerrit Cole , nagy bordeaux-i szerető. Megosztotta velünk Bordeaux iránti szeretetét, és ez valóban le van dörzsölve. Tehát amolyan új bordeaux-i itatók vagyunk. De határozottan készen állok a tanulásra - készen állok arra, hogy néhány palackot az övem alá vegyek.
WS: Élvezed a főzést?
KU: Mindketten élvezzük a főzést. Főleg a szezonon kívül főzünk, mert akkor van otthon vacsorázni. Mindig különféle halakat vagy lazacokat főzök. Általában steaket grillez. Most nagyon foglalkozik a sous vide-vel, ami igazán csodálatos.
gyümölcsös vörösbor nem száraz
WS: Hogyan kapcsolódott be az Immortal-ba?
KU: Gyakori napai utainkból barátságot kötöttünk Tim [Martinnal], és Tusk tagjai voltunk. Tim hozzánk fordult, hogy át akarja venni a Hidden Ridge-et és újra márkázni akarja, mert csodálatos bor volt.
Azt hiszem, valószínűleg mi voltunk a legkönnyebb eladás. Nagyon szeretjük Napát, szerettük volna megtalálni a módját a részvételnek, de meg akartunk bizonyosodni arról is, hogy ez a megfelelő csapat és a megfelelő bor. Amikor először vettem részt, terhes voltam, és kitiltottam magamtól a Napát, túl szomorú volt. Most azonban remélem, hogy sokkal jobban részt veszek az egyes lépésekben.