Pinot Gris

Italok


pisi-nem gree

A Pinot Gris (más néven Pinot Grigio) a Pinot Noir rózsaszínű szőlőmutációja. Híresen híres fehérborokról, de felhasználható rozéhoz is. Keresse Észak-Olaszországot, Oregont és Elzászot összehasonlító példákkal.

Elsődleges ízek

  • Fehér Barack
  • Citromhéj
  • Cantalope
  • Nyers mandula
  • Összetört kavics

Ízprofil



Száraz

Közepesen könnyű test

Nincs cserzőanyag

Közepesen magas savtartalom

11,5–13,5% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • ÜVEG TÍPUSA
    fehér

  • ÁTTÖLT
    Ne

  • PINCE
    3–5 év

Élelmiszer párosítás

A Pinot Gris kiválóan működik a fehér húsokkal és a tenger gyümölcseivel, különösen olyan ételekben, amelyek tartalmaznak gyümölcsöt, például citromot, narancsot, őszibarackot vagy barackot.