Viognier

Italok


vee-saját-jaj

Gazdag, olajos fehérbor, amely Észak-Rhône-ból származik, és népszerűsége gyorsan növekszik Kaliforniában, Ausztráliában és azon túl. A borok gyakran tölgyfában öregednek, hogy Chardonnay-szerű gazdagságot nyújtsanak.

Elsődleges ízek

  • Mandarin
  • Őszibarack
  • Mangó
  • Lonc
  • Rózsa

Ízprofil



vörösbor vs fehérbor alkoholtartalom
Száraz

Közepes test

Semmi Tannin

Közepesen alacsony savtartalom

13,5–15% ABV

mit jelent az öreg szőlő

Kezelése


  • SZOLGÁL
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    fehér

  • ÁTTÖLT
    Ne

  • PINCE
    3–5 év

Élelmiszer párosítás

Bor finom húsokkal vagy fésűkagylókkal párosítva, amelyeket párolt gyümölcsökkel, mandulával, citrusokkal vagy aromás gyógynövényekkel (például thai bazsalikommal vagy tárkonnyal) ízesítenek.