„Öntsön magának egy pohár dornishi bort” - Tywin Dorn bort tölt a legtöbb látogató számára
hány szénhidrát fehér zinfandelben
A Trónok játéka iránti megszállottság csúcspontot ér el, amikor meghatározzuk, milyen borok teremnek a kilenc nagy régióban. Tyrion Lannister (tudod, a bábmester törpe nagyúr, akit Peter Dinklage alakít) használ bor taktikai társadalmi kenőanyagként minden palotai ügyletében. Tehát mit szeret Tyrion inni?
Miután jobban megnéztük a lehetséges kereskedelmi útvonalakat, a regionális időjárást és a helyi geológiát, biztosak vagyunk benne, hogy Lord Tyrion nagyrészt élvezi a dornishi bort. Esetenként Tyrion elszívhat egy bort a The Reach-ből, amit különleges alkalmakra / lányokra tartogat.
Az alábbi cikkben néhány művészi szabadságot vállalunk, hogy a régiókról mint hipotetikus szőlőtermő területekről beszélhessünk. Mivel Illés kedves volt tisztázni, a könyvekben csak a Dorne-ból és az Arborból behozott borokat említették. Az északi területek sörök és sörök készítéséről ismertek voltak. A szeszes italokról nem tettek említést.
Ki mit iszik régió alapján
Észak / Stark
Éghajlat
A Winterfell Stark-ház által irányított Észak hatalmas ritkán lakott régió. A régió nagy része különösen hosszú télekre hajlamos, ami megnehezíti, sőt nem is lehetetlenné teszi a termesztést. Különleges üvegházak épülnek, amelyek kihasználják a forró forrásokat és a vulkanikus szellőzőnyílásokat, amelyek lehetővé teszik ezeken a régiókon a növények egész évben történő növekedését. Északnak egy kis része hűvös és mérsékelt éghajlatot tart fenn, hasonlóan Skóciához.
Pezsgőbor
Rövid tenyészidővel az észak rugalmas szőlőre és magasabb savtartalmú borra támaszkodik. Gruner veltlinerből készült pezsgők, chardonnay és néhány Pinot Noir nagy valószínűséggel Északban termesztenék. A pince hőmérséklete tökéletes a hosszú távú érleléshez, a Riverlands vidékről származó vörösborok importálásával.
Bortanulási alapismeretek
Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.
Vásárolj mostVas-szigetek / Greyjoy
Éghajlat
A legkisebb és legkevésbé lakott régió, a Vas-szigetek hét alig termékeny kőzet, közvetlenül a part mentén található.
Nincs bortermelés. Whisky.
A fuvarozók átmeneti populációjával a Vas-sziget lakói hosszú életű borokat hoznak be hosszú távú öregedés céljából (valószínűleg a szomszédos Westerlandből) . A kulturális vonatkozások alapján azonban a Vas-szigetek lakói valószínűleg jóval több whiskyt fogyasztanak, Dornból származó használt édes boros hordókban érlelik őket.
Riverlands / Tully
Éghajlat
A Riverlands központi fekvésű, mérsékelt és termékeny vidék, amelyet több folyó ural, és amelyek összefogják a Tridentet. A növekvő régióban a meleg nyár és a mérsékelt tél részesül.
legjobb élelmiszerbolt bor 2015
Chardonnay és Pinot Noir
Termékeny terület hordaléktalajokkal és mérsékelt regionális hőmérsékletekkel ideális Pinot Noir , Chardonnay, Pinot Gris és Ugni blanc (Ugni b finom korú pálinkák ). Bár az ilyen termékeny földek nem a legjobb minőségű borokat készítik, határozottan sokat termelnek. A legjobb szőlőültetvények valószínűleg a Kingsroad mentén, egy déli fekvésű lejtőn találhatók. A kevésbé termékeny lejtők küzdelemre kényszerítik a szőlőt, és koncentráltabb borokat állítanak elő.
Ok / arryn
Éghajlat
A Vale egy olyan terület, amelyet szinte teljesen hegyek vesznek körül. Maga a Vale mérsékelt éghajlatú, termékeny rétekkel és erdőkkel. A víz könnyen hozzáférhető a végtelen vízesésen keresztül tölcsérezett hóolvadéktól. A talaj gazdag és fekete.
Rizling intenzív rettegéssel
A vulkanikus sziklás talajokon és a sáskán Vale lakói valószínűleg rizlinget, gewurztraminert, pinot blancot, egy kis pinot noir-t növesztenek. A Vale egyedülálló rettegéssel megkülönböztethető (lásd minket ’Íz’ rettegés ), amelyet gyakran füstösnek, húsosnak és földesnek neveznek. A The Vale borait ritkán exportálják a szállítás nehézségei miatt, és egyediségük és szűkösségük üdvözli őket. A régió átlagos hőmérséklete miatt a legjobb szőlőültetvények a rendelkezésre álló napsütést a meredek sziklás szőlőültetvényekről gyűjtik össze.
Westerlands / Lannister
Éghajlat
A Westerlands dombok és völgyek földje a keletre jól vizezett Riverlands és a tenger között helyezkedik el. A talaj gazdag ásványi anyagokban és nemesfémekben, különösen aranyban és ezüstben.
Cabernet a király
A borvidék előtti bányavidék, a Westerland-i völgyekben lévő talajok és alacsony dombok ideálisak Cabernet Sauvignon számára. Nagy intenzitású és korhoz méltó jellegű borokat állítanak elő, a Lannisterek a borpotenciál aranybányáján ülnek, függetlenül attól, hogy felismerik-e vagy sem.
hány szőlő palack boronként
Reach / Tyrell
Éghajlat
A Reach Westeros legdúsabb, legtermékenyebb és legnépesebb régiója, amelyet a Tyrell-ház irányít. Közismert a legkeresettebb borokról. Rengeteg vízhozzáférés a Mander folyóból.
boröntő parafa eltávolítása nélkül
Gazdag vörös keverékek a gazdagok számára
A legjobb szőlőültetvények alacsony dombokon helyezkednek el, és valószínűleg Sangiovese, Nebbiolo, Syrah és Merlot. Az agyagos hordaléktalajok esetében a The Reach középpontjában a finom vörösbor keverékek állnak, amelyeket a nemességnek árulnak a régióban és azon kívül is. A nagy népességű The Reaches miatt a borok jól ismertek, és az uralkodó termelők valószínűleg jól megalapozottak.
Viharországok / Baratheon
Éghajlat
A viharok nedvesek, nedvesek és sok erdőt tartalmaznak. A félszigetre nyúlva a régiót a Shipbreaker-öböl és a Dornish-tenger határolja délen.
Egyszerű friss fehér borok
Nagyon kevés vörösbor, néhány élénk fehér, köztük albariño és vino verde.
Dorne / Martell
Éghajlat
Dorne a legkevésbé lakott és legforróbb régió. Száraz, száraz és sziklás táj, az egyetlen sivataggal. Bár vannak olyan folyói, amelyek termékeny földfoltokat hoznak létre, elég ahhoz, hogy a földet egész évben lakhatóvá tegyék. Ez az egyetlen régió, ahol a citrusfélék nőnek. A dornishi bor köztudottan minden régió legjobb értékei közé tartozik.
Dúsított desszertborok és értékvörösök
Mivel a bor nagyon szárazságtűrő, Dorn olyan régióvá nőtte ki magát, amely nagy mennyiségű Tempranillo, Mouvedre, Garnacha, Palomino és Pedro Ximenez termelést eredményez. Ez utóbbi két fajtát fenntartják édesített borok előállításához, amelyeket nagy valószínűséggel a Sunspear, Dorn nagy házai gyártanak és szállítanak. A vörösborok gyümölcsök, szárított bogyós aromákkal teszik a dornishi bort a legjobban értékelt westerosi vörösborok közé.
Van valami hozzáfűznivalója? Tedd alább kommentben!