Frissítve 2021. március 2-án. A menetrend változhat.
Egyenes beszélgetés a bor nézővel egy Instagram Live sorozat, amely beszélgetéseket folytat bor- és ételhíradókkal. Az élő csevegések 2020 április elején kezdődtek a COVID-19 válság által okozott széles körű leállások közepette, hogy megvilágítsák az ezen iparágak előtt álló változásokat és kihívásokat, és azóta rendszeresen ütemezett programozásra is kiterjedtek.
A korábbi kiadásokban Axel Heinz és Andy Erickson sztárborászok és az éttermi világítótoronyok szerepeltek, köztük Eric Ripert és Emeril Lagasse séfek, valamint Danny Meyer vendéglő. ( Az összes korábbi epizódot bármikor megtekinthetjük az IGTV csatornánkon. )
kalória egy pohár bor vörösben
Hangolódjon az egyenes beszélgetésre heti rendszerességgel Wine Spectator Instagram-oldala . Ráadásul figyelje az európai és az Amerikán kívüli más régiók borászaival folytatott bónuszcsevegések ütemtervét.
Következik
Március 10., szerda, 15 óra. ET
Alberto Aiello Graci , tulajdonos és borász, Köszönöm , házigazdája Alison Napjus vezető szerkesztő. 2004-ben Alberto Aiello Graci későbbi banki pályafutást hagyott hátra a családi szőlőültetvények fejlesztése és Olaszország egyik legforróbb borjeleneteinek növekedése: a szicíliai Etna hegy fölött. Pincészete az aktív vulkán, valamint a nagy magasságú szőlőtermesztés eredményeként létrejövő egyedülálló terrót tárja fel, a szőlőültetvények 2000 és 3300 láb között vannak a tengerszint felett. A Graci borait Nerello Mascalese és Nerello Cappuccio vörös szőlőből, valamint Carricante és Catarratto fehér szőlőből termesztik. 2017-ben Graci közös vállalkozást alapított Piemont Angelo Gajájával , bővítve portfólióját az őshonos fajták boraiból.
Március 17., szerda, 15 óra. ET
Adam Lee , a Kuplung és vezetője Clarice Wine Co. , Mitch Frank hírszerkesztő házigazdája. Adam Lee Texasban nőtt fel, és borban kezdett vásárolni Neiman Marcus dallasi helyszínére. 1993-ban Lee Sonoma-ba költözött akkori feleségével, Dianna Novy-val. 1994-ben együtt alapították a Siduri pincészetet. A beharangozott Sonoma borász, Lee hírnevét a Pinot Noir-re építette és 2015-ben eladta Sidurit a Jackson Family Wines-nek . Manapság Lee-nek számos új Pinot projektje van, köztük a Clarice Wine Co. és a híres Rhône borász, Philippe Cambie, valamint Beau Marchais.
Március 24., szerda, 15 óra. ET
Justin Smith , borász, rock Szőlőskertek , Tim Fish vezető szerkesztő házigazdája. Szőlőtermesztő fia, Justin Smith a kaliforniai Paso Robles-ban nőtt fel borvidékkel körülvéve, majd később borász lett. Smith Grenache, Syrah és Mourvèdre alapú keverékeket gyárt a paso roblesi Willow Creek körzetből, és keresett Bor néző 2010 - es Top Bora az övével 2007 James Berry Vineyard keverék .
Március 31., szerda, 15 óra. ET
Gaia Gaja , társtulajdonos, Gaia Pincészet , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. A Barbarescóban született és nevelkedett Gaia Gaja az ötödik generáció, amely átvette a híres piemonti borászatot. Három gyermek közül a legidősebb, nővérével, Rossanával és testvérével, Giovannival folytatja a család gazdag borászati örökségét. Az apja, Angelo Gaja , az 1960-as évek végén vette át az irányítást, és segített az egykor álmos Barbaresco átalakításában a kalandos olasz borászat központjává, és a Nebbiolo-t népszerű szőlővé változtatta. Gaja vállalkozásai azóta kiterjedtek Barolóra, Toszkánára és Olaszországra Szicília Etna-hegye .
Április 7., szerda, 15 óra. ET
Emma Swain Vezérigazgatója Szent Supéry Pincészet , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Emma Swain több mint 20 éve vezető szerepet tölt be a boriparban, kezdve COO-ként Sebastiani Szőlőskertek 1996-ban, majd 2009-től a St. Supéry vezérigazgatója. A Napa Valley birtokát és borászatát vezeti, amely a Sauvignon Blanc és a vörös Bordeaux fajtákra szakosodott, az ausztrál borász mellett. Michael Scholz .
Április 21., szerda, 15 óra. ET
Kurt Russell színésze és tulajdonosa GoGi Borok , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Kurt Russell bor iránti szenvedélye a 80-as évek elején kezdődött, amikor meglátogatta Napát és Sonomát l ocal pincészetek útközben. A díjnyertes színész később beleszeretett a legfelsõbb tartományokból származó burgundiákba, és úgy döntött, hogy 2008-ban a Santa Rita Hills-i Peter és Rebecca Ampelos Cellars Work munkatársaival együtt elõállítja a kaliforniai Pinot Noir és a Chardonnay produkcióját. Amikor Russell nincs filmkészleten, megtalálható évjáratait keverni borász társaival, és egyik kedvencének tökéletességét kergeti Grand Crus : Feladat .
Április 28., szerda, 15 óra. ET
Kyle MacLachlan színész és borász, Üldözte Medve , Tim Fish vezető szerkesztő házigazdája. Kyle MacLachlan Washington állam őshonos, és a 2000-es évek elején kezdett érdeklődni Walla Walla növekvő borászata iránt. 2005 tavaszán MacLachlan együttműködött a késő úttörő washingtoni borásszal Eric Dunham a Pursued By Bear elnevezésű borprojekt létrehozására, amely nevét színpadi irányból veszi át: „Exit, medve által folytatott”, Shakespeare The Winter's Tale című művében. A Golden Globe-díjas címke a Cabernet-re és a Syrah-re összpontosít, és nemrégiben rózsát adott a felálláshoz .
Május 5., szerda, 15 óra. ET
Aldo Sohm , sommelier, író és borász, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Aldo Sohm vendéglátói karrierjét tinédzserként kezdte Ausztriában, sommelier oktatását 1998-ban kezdte. Az évek során Sohm elnyerte az Ausztriában a legjobb sommelier címet a 2002-es, 2003-as, 2004-es és 2006-os versenyen. megkoronázta a világ legjobb sommelier-jét a 2008-as versenyen. Sohm borigazgató lett a New York-i Best of Excellence-díjas győztesén A Bernardin 2007-ben, és felosztja idejét saját területe, az Aldo Sohm Wine Bar között, amelyet 2014-ben nyitott meg, és nemrégiben a Wine Simple című könyvével oktatta a borkedvelőket.
Május 19., szerda, 15 óra. ET
Meghan Zobeck , borász, Burgess pincék , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. Meghan Zobeck kezdte a sportot, tárgyalásokat folytatott a Denver Broncos játékosszerződéseiről. Később rátért a borkészítésre, és aratással kezdett foglalkozni Bordeaux-ban, Piemontban, Chilében és Ausztráliában, végül a Napa-völgyben landolt. Stag’s Leap borospincék és Sikító sas . 2015-ben Zobeck csatlakozott az Atelier Melka nevű borászati tanácsadó céghez, amelyet elismert borász alapított Philippe Melka . Öt évvel később a Burgess Cellars borásza lett Heitz Pincék a Howell-hegyi ingatlan vásárlása.
IGTV Archívumunkban
Március 2
Sarah Jessica Parker , társtulajdonos, SJP Invivo X , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Sarah Jessica Parker színész-producer-tervező, aki nemrégiben borászati munkatárssal bővítette karrierje eredményeit. A Szex és New York csillag 2019-ben Tim Lightbourne és Rob Cameron új-zélandi borász duóval állt össze Marlborough Sauvignon Blanc létrehozásával, és francia rozét indított a következő év. Ő is ötvözte a 2020-as évjáratát a Zoom segítségével , az Invivo-val együtt Graham Norton .
Február 24
Miguel Torres Maczassek , a Torres család , amelynek házigazdája Thomas Matthews, szerkesztőségi tanácsadó és a spanyol borok korábbi vezető kóstolója. Miguel Torres Maczassek 2012-ben vette át családja hatalmas borüzletét. Ő az ötödik generációs feje Spanyolország híres borászcsaládjának, amely Penedèsben található otthoni bázistól egészen más katalóniai elnevezésekig terjed, mint például a Conca de Barberà, a Priorat és a Costers del Segre. és másutt Spanyolország északi részén, Ribera del Duerótól Rioja, Rueda és Rías Baixasig. 150 év alatt minden generáció maradandó nyomot hagyott az új borok úttörésével és a status quo megzavarásával, és Maczassek megújítja a vállalat sikeres modern üzleti modelljét, amely magában foglalja a butikbirtokok és az ultramodern mozaikba történő befektetéseket. A dicséret pincészet Prioratban.
Február 17
Peter gago , borász, Tollhajtások , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Peter Gago 1989-ben csatlakozott a Penfoldshoz, és 2002-ben az ausztrál pincészet legfőbb borászává vált. A márka történetében csak a 4. borász volt a Grange, a pincészet zászlóshajójának palackozója letéteményese. Bor néző Az Év borai 1995-ben. Gago irányításával Penfolds továbbra is megőrzi hatalmas, egyedi borok portfólióját, és új palackozással bővül.
Február 10
Priscilla Incisa della Rocchetta , tulajdonos, San Guido birtok , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. A Priscilla Incisa della Rocchetta az olasz bor egyik legkiemelkedőbb nevét képviseli. A családi birtok harmadik generációs tulajdonosa, amelyet 1944-ben Marchesi Mario Incisa della Rocchetta alapított Bolgheriben. Tenuta San Guido leghíresebb bora, Sassicaia , 1968-ban mutatták be a világnak, és egy bordeaux-i ihletésű keverék, amely mind a szuper toszkán kategóriába és a Bolgheri régióba.
Február 3
Annette Alvarez-Peters , a Costco Wholesale Corp. alkoholértékesítésének korábbi vezetője, James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. Annette Alvarez-Peters 1995-ben lett borvásárló a Costco számára, miután 36 éves karrierje alatt az elektronikai és autóipari részlegen rövid ideig eltöltött nagykereskedelmi vállalatnál. Alvarez-Peters nemrég visszavonult a világ egyik legnagyobb bor-kiskereskedelmi programjának általános menedzser-posztjától, több mint 2 milliárd dollár borértékesítés és 4,4 milliárd dollár teljes italalkohol-értékesítés 2018-ban. Peters folytatja más projektjeit, köztük a Wine Unify programot, amely sokrétű programot támogat az alulreprezentált kisebbségi csoportok boroktatásához.
Január 28
Brice de la Morandière , vezérigazgató, Domaine Leflaive , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Brice de la Morandière a negyedik generáció, aki családja híres burgundiai birtokának élére áll, amely évtizedek óta klasszikus besorolású borokat készít, és Puligny zászlóshajója. De la Morandière-t 2015-ben nevezték ki ügyvezető igazgatónak, miután 30 évet töltött a vállalati világban, valamint elnöke a Association des Domaines Familiaux, a burgundiai tartományok 26 tagú csoportja, amely tagjai közé tartozik Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau és Joseph Drouhin.
Január 26
Olivier Krug , vezérigazgató, Pezsgő kör , házigazdája Alison Napjus vezető szerkesztő. Olivier Krug családja pezsgőházának hatodik generációs igazgatója, és a legidősebb Henri Krug volt igazgató gyermekei. Krug 1989-ben csatlakozott a 177 éves családi vállalkozáshoz, miután pénzügyi és gazdasági tanulmányokat folytatott Párizsban, majd 2013-ban igazgatóvá léptették elő. A Champagne-házat, amely évről évre klasszikus besorolású borokat állít elő, az LVMH luxustermék-vállalat vásárolta meg. 1999 és nemrégiben kinevezte a pincészet első női szakácsszakácsát .
Január 22
Marilisa Allegrini Vezérigazgató, Allegrini , házigazdája Alison Napjus vezető szerkesztő. Marilisa és testvére, Franco borász, az észak-olaszországi Valpolicella régióban található családi birtokuk hatodik generációs tulajdonosai, amely a 16. századig nyúlik vissza. A testvérpár csapata 1983-ban vette át a gyeplőt, miután apjuk, Giovanni elhunyt, és sikeresen megnövelte az Amarone-termelő birtokot, majd később kibővítette a család lábnyomát két további toszkánai birtokkal, Poggio al Tesoro és Poggio San Polo.
Január 19
Axel Heinz , borász és birtokigazgató Toszkánában Ornellaia és Masseto , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Axel Heinz Münchenben született, és a családi kapcsolatok Bordeaux-ba vitték, ahol beleszeretett a borba. Bordeaux-ban Heinz agrártudományt és ökológiát tanult, és végül annak dolgozott Vár Dominika Saint Émilion-ban, mielőtt 2005-ben csatlakozott Bolgheri Ornellaia-jához. Azóta folyamatosan világhírű borokat gyárt, folyamatosan klasszikus minősítéssel.
Január 14
Jean-Baptiste Rivail Vezérigazgató, Newton szőlőskert , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Jean-Baptiste Rivail háttere a nemzetközi jogban és a közgazdaságtanban van, de a dél-francia Alpokban dolgozó borkereskedők családjából is származik. A Hennessy Cognac üzleti fejlesztőként folytatott pályafutását követően Rivail 2017-ben csatlakozott a Newton Vineyardhoz ingatlanigazgatóként. Ő vezeti az 560 hektáros St. Helena birtokot, amelyet többnyire Cabernet Sauvignonba telepítettek meredek domboldalakon, 500 és 1600 láb között.
Január 5
Véronique Drouhin-Boss , borász, Joseph Drouhin-ház és Domaine Drouhin , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Burgundiától Oregonig Véronique Drouhin-Boss azóta új és régi Pinot Noirt és Chardonnay-t sajátít el, mióta több mint 30 évvel ezelőtt a negyedik generációs borász lett a 140 éves családi birtokon. Drouhin-Boss továbbra is bort készít a Willamette-völgyi birtokon, miközben felügyeli a nagy burgundiai boros flottájának minőségét.
December 22
Mary J. Blige , a Sun Goddess Wines alapítója és tulajdonosa, MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Mary J. Blige kilencszeres Grammy-díjas és Oscar-jelölt, akinek karrierje csaknem három évtizedig tart. Ez év elején Blige borral egészítette ki repertoárját, és a Nap Istennőjét indította útjára Fantinel borászat Északkelet-Olaszországban. Debütáló 2019-es palackjai bőrrel érintkező Pinot Grigio-t tartalmaznak, felélesztve a ramato borászati hagyomány és egy Sauvignon Blanc.
December 15
Louis-Fabrice Latour elnöke Louis Latour-ház , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Louis-Fabrice Latour 1999-ben vette át a 223 éves burgundi céget, apja vezetésével több évtizedes növekedést követően. Amióta átvette Burgundia egyik legnagyobb négociantsának irányítását, Louis-Fabrice továbbra is feszegeti a határokat, Beaujolais és Chablis szőlőültetvényeket vásárol, és évente átlagosan 750 000 boros bort állít elő.
December 10
Robin Lail alapító és tulajdonos, Lail szőlőskertek , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Robin Lail a 4. generációs kertész és a Napa Valley híres hírnevének legnagyobb hozzájárulója. Ifj. János Dánieltől született, a Inglenook és Kalifornia történelmének egyik legnagyobb borásza, Lail apja nyomdokaiba lépett. Éveiben a Napa szupersztárok, Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix színfalak mögött dolgozott, és végül saját borászatot alapított Philippe Melka borászként. Közelgő emlékirata reflektálni fog azokra az erőkre, amelyek a pályáját a Napa-völgy vezető fényeként alakították ki.
December 8
Michel Chapoutier , tulajdonos és borász itt: M. Chapoutier , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. A Rhône dinamikus Hermitage mestere 1990-ben átvette az irányítást családja Észak-Rhône borászatában, és a márkát a tekintélyes Hermitage domb legnagyobb szőlőbirtokosává növesztette. M. Chapoutier évente több mint 500 000 esetet állít elő, és folyamatosan klasszikus besorolású borokat gyárt.
December 3
Erwan Faiveley Vezérigazgatója Domaine Faiveley , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Erwan Faiveley a hetedik generáció felügyeli Burgundia egyik legnagyobb grand cru site-birtokosát. Faiveley 2005-ben, 25 évesen vette át a 195 éves családi vállalkozást, és azóta saját ujjlenyomatát hozza létre klasszikus besorolású borain. Csak az elmúlt évtizedben a Faiveley felvásárlásával a pincészet birtoka közel 350 hektárra nőtt, a Chablistól a Côte Chalonnaise-ig.
December 1
Cristie Kerr , tulajdonos és alapító, Kerr pincék , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Cristie Kerr a női golf egyik legeredményesebb sportolója, nevében 20 LPGA Tour, kilenc Solheim Kupa győzelem született. Kerr debütált vele a borban Görbület kiadó 2006-ban, együttműködve a Napa-val Büszkeség hegyi szőlőskertek hogy Cabernet Sauvignon és Chardonnay készüljön. Kerr 2013-ban megkezdte Kerr Cellars vállalkozását az all-star borásszal Helen Keplinger , és azóta készíti a Pinot Noirt, valamint a vörös és a fehér Bordeaux keveréket. Augusztusban, A Constellation Brands kisebbségi részesedést szerzett borvállalatában .
November 24
Eric Ripert , séf és tulajdonosa A Bernardin étterem, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő házigazdája. Eric Ripert Franciaországban született, de 1991 óta New York városában dolgozott, az ország legjobb tenger gyümölcseire összpontosító étterme, a Le Bernardin szakácsaként, majd társtulajdonosaként. Míg étterme a finom éttermek megtestesítője, Ripert a világjárvány leállításának nagy részét egy szélesebb közösség megsegítésére fordította, José Andrés séf Világ Központi Konyhájával együttműködve az élvonalbeli dolgozók táplálására. A Le Bernardin, amely a borlap nézőinek a borlistájáért a Legjobb Kiválósági Díjat birtokolja, szeptember 30-án újból vacsorára nyitotta meg éttermét.
November 19
Ken Forrester , tulajdonos és borász, Ken Forrester borok , Aleks Zecevic társult kóstoló koordinátor házigazdája. Ken Forrester még 1993-ban alapította névadó birtokát, az első évjáratot 1994-ben tette meg. A Forrester úttörő, elkötelezett a Chenin Blanc lehetőségeinek bemutatása mellett Dél-Afrikában, és számos kiemelkedő pontszámot kapott Bor néző . Borait még Nelson Mandela 85. születésnapi partiján is felszolgálták. A borászon kívül Ken vendéglős is.
November 17
Larry Stone , társalapítója és vezérigazgatója Lingua Franca borok , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Larry Stone borkarrierjét sommelier-ként kezdte, az Egyesült Államok 9. mester sommelierévé vált, és 2006-ban otthagyta az éttermi üzletágat, hogy irányítsa Rubicon Estate a Napa-völgyben, majd később Esti szárazföldi szőlőültetvények Oregonban. 2013-ban a seattle-i őslakos ígéretes helyet vásárolt az oregoni Eola-Amity-hegységben, és 66 hektár Pinot Noirt és Chardonnay-t ültetett el. Két évvel később David Honig és a borász tanácsadásával megalapította a Lingua Francát Dominique Lafon .
November 12
CJ McCollum , Az NBA játékosa és a Pinot Noir márka tulajdonosa, a McCollum Heritage 91, MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. CJ McCollum a Portland Trail Blazers lövőőre, és nemrégiben az Oregon's társasággal indította útjára a 2018-as Pinot Noirt. Adelsheim-dűlő .
November 10.
Joel Gott , tulajdonos és borász, Joel Gott borok , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. Joel Gott az ötödik generációs kaliforniai borász, aki 1996-ban dobta piacra borcímkét Amador megyei Zinfandellel. Az értékorientált borász portfóliója Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir és más, Oregonból és Washingtonból származó gyümölcsös borokat tartalmaz. Gott is része a Három Tolvaj bormárka borász társaival Charles Bieler és Roger Scommegnának, valamint a népszerű Gott's Roadside éttermek tulajdonosa a Napa-völgyben.
November 5
Jean-Baptiste Lecaillon , Pincemester, Pezsgő Louis Roederer , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Jean-Baptiste Lécaillon Reimsben nőtt fel és korai szenvedélye támadt a pezsgő iránt. Szőlőtermesztést és borászatot tanult a montpellier-i École Nationale Supérieure d'Agronomie-ban, majd 1989-ben csatlakozott Louis Roedererhez. Egy évtizeddel később Chef de Cave-nek nevezték ki, és 2006-ban emellett az összes anyag gyártásáért felelős ügyvezető alelnöknek. Roederer tulajdonságai.
November 3
Nik Weis , tulajdonos és borász, Nik Weis St.-Urbans-Hof , házigazdája Aleks Zecevic társult kóstoló koordinátor. A Weis család több mint 200 éve készít bort a Mosel-völgyi Leiwen kisvárosban. De csak 1947-ben kezdte meg működését a ma már híres St.-Urbans-Hof borászat. Nik Weis 1997-ben csatlakozott a birtokhoz a szőlőtermesztés és a borászat tanulmányozása után, majd 2003-ban vette át a felelősséget. A borászatban megmutatkozik a szőlőtermesztés és vidéke iránti szenvedélye, és bár csak rizlinget állít elő, szereti mondani, hogy csak Moselt gyártja.
Október 29
Katharina Prüm , tulajdonos és borász, Joh. Jos. Prüm , Aleks Zecevic társult kóstoló koordinátor házigazdája. A Prüms-nek hosszú múltra tekint vissza a borkészítés a Moselben, sok birtok viseli a nevet. Talán a leghíresebb közülük Joh. Jos. Prüm, amelyet 1911-ben alapítottak. Ma a birtokot Dr. Katharina Prüm üzemelteti, aki apja, Manfred mellett dolgozik az elmúlt két évtizedben. A Prüm elkötelezett amellett, hogy folytassa a nagyon bonyolult, száraz gyümölcs- és ásványianyag-tisztaságú, valamint híres hosszú élettartamú nem száraz borok előállításának családi stílusát.
Október 27
Dan Petroski , borász itt: Larkmead pincék és Massican , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. Dan Petroski 2006-ban csatlakozott a Larkmead-hoz gyakornokként, hivatalos borászati háttér nélkül. Azóta csillag Caberneteket készít Larkmead-ből, Napa egyik legszintesebb birtokából, és olasz ihletésű fehérborokból, saját címkéjével, a Massican-nal, amelyet 2009-ben indított.
Október 27
Aurelio Montes , tulajdonos és borász, Montes dűlő , és elnöke Chilei borok , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Aurelio Montes Chile egyik legtehetségesebb borásza, és Chile modern borforradalmának atyái közé tartozik. A Santiago-ból származó Montes enológiát tanult a Katolikus Egyetemen, 1971-ben végzett, majd karriert épített olyan történelmi vállalatok pincéiben, mint pl. Undurraga és Viña San Pedro . 1988-ban Montes megalapította chilei borászatát a semmiből három partnerrel, köztük a késővel Douglas murray . Azóta a peripatetikus borász az övével Argentínába és Kaliforniába terjeszkedett Összes és Napa Angyal címkék ill.
Október 20
Andy Erickson , borász, házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő. Erickson az évek során a Napa Valley egyik legjobb borászává vált, és konzultált az élvonalbeli Cabernet gyártókkal, Mayacamas , A Völgyből és A Kalon Szőlőskert Társasághoz . A középnyugati bennszülött itt kezdte karrierjét Harlan Estate mielőtt borász lett a Staglin családi szőlőültetvények 2001-ben létrehozta saját borászati tanácsadó cégét, ahol borok készítésében segített a kultikus Cabernet-gyártó Screaming Eagle-ben. Erickson, felesége és Annie Favia szőlész is saját pincészetet működtet, Favia.
Október 13
Piero Antinori , tiszteletbeli elnöke Marchesi Antinori , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Antinori 1966 óta vezeti a 26 generációs családi vállalkozást, és a nem hagyományos vörös keverékek első kiadásaival segített a szuper toszkán kategória létrehozásában. Tignanello és Solaia . A neves borász borprojekteket is indított Chilétől a Napa-völgyig, és 1999-ben megkapta a Wine Spectator kitüntetett szolgáltatási díját.
Október 8
Philippe Pascal , tulajdonosa Cellier aux Moines , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Philippe Pascal az LVMH luxuscikk-konglomerátumnál kezdte karrierjét, maga az elnök, Bernard Arnault megabilliózus tanácsát adta, mielőtt visszavonult Chardonnay és Pinot Noir üldözéséhez egy 900 éves kolostorban, Givry falu közelében. Pascal 2004-ben megvásárolta a Cellier aux Moines-t, feleségével, Catherine-nel és három gyermekükkel együtt vezeti a burgundi pincészetet.
Október 6
Rick Tigner , a Thomas Family Wines elnök-vezérigazgatója, amelynek házigazdája Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Tigner 1991-ben csatlakozott a Jackson Family Wines-hez, az E. & J. Gallo és Louis M. Martini pozícióit követve, majd 2015-ben lett vezérigazgató. A Sonoma-központú ügyvezető világszerte több mint 40 borászatot felügyel, köztük Kendall-Jackson , Kaliforniában, Oregonban, Franciaországban, Olaszországban, Chilében, Ausztráliában és Dél-Afrikában.
Október 1
Charles Springfield , sommelier, oktató és szerző, házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő. A New York-i székhelyű sommelier a bortanfolyamok oktatására, a borral kapcsolatos események megrendezésére és a bor megbecsülésének elősegítésére specializálódott életmód-marketing cégén keresztül. Tavaly Springfield kiadta első boroktatási könyvét, a „The Less is More Approach to Wine” címet, és nemrégiben jelentette meg legújabb könyvét, „A rózsaszínű bor manőverezése stílusosan” címmel.
Szeptember 29
Greg és Morgan Norman alapítója, illetve tulajdonosa Greg Norman birtokok , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Greg Norman profi golfozóból lett üzletember, akinek a Great White Shark Enterprises golfpályákat tervez és épít, számos egyéb vállalkozás mellett. Norman 1996-ban kezdte meg ausztrál Shiraz és Cabernet címkéjét, azóta új-zélandi és kaliforniai fajtákkal bővítette a gyűjteményt. Lánya, Morgan, marketing és márkaáttervezési stratégiáival nagyobb szerepet játszott a családi vállalkozásban.
Szeptember 24
Bart és Jaime Araujo , tulajdonosai Bekapcsolom a Pincéket , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. Bart Araujo napai útja 1990-ben kezdődött, amikor feleségével, Daphne-val a történelmi épület tulajdonosaivá váltak. Eisele szőlőskert és elindította Araujo birtokborok , amelyet később megvett François Pinault francia milliárdos . Most Bart és lánya, Jaime a Cabernet birtok partnerei, és Jaime oldalán saját márkája, a Trois Noix is élen jár.
Szeptember 22
Rajat Parr , sommelier, szerző és tulajdonos / partner a Domaine de la Côte és Sandhi Borok Kaliforniában és Esti szárazföldi szőlőültetvények Oregonban, Bruce Sanderson vezető szerkesztő házigazdája. Parr az indiai Kalkuttában született, és középiskola után az Egyesült Államokba utazott, végül 1996-ban diplomázott az Amerikai Kulináris Intézetben. Parr felkapaszkodott a sommelier sztárság soraiba, és 2003-ban a Michael Mina étteremcsoport borigazgatója lett, és röviddel ezután a borászat felé fordult a Santa Barbara Sta. Rita Hills, akkor Oregon, ahol három borcímkéje a Pinot Noirra és a Chardonnay-re specializálódott. Parr a „A sommelierek titkai” és a „A sommelieri íz atlasz” című könyv szerzője is.
Szeptember 15
Lamberto Frescobaldi elnöke Marchesi de 'Frescobaldi , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Az 1980-as évek közepén a toszkán arisztokrata négy évet töltött Kaliforniában, az UC Davis szőlőtermesztését és borászatát tanulmányozta, az 1990-es évek közepétől 2004-ig Toszkánában partnerséget alakított ki Robert Mondavival. Ma Frescobaldi vezeti családja 700 éves borüzletét, amelynek borbirodalma 10 toszkán birtokot foglal magában, a chianti Castella Nipozzanótól Bolgheriig. Ornellaia és Masseto .
Szeptember 10
Cathy Corison , borász itt: Corison Pincészet , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. A napa-i borász közel 45 évvel ezelőtt kezdte meg Cabernet-útját, amikor a Napának csak 30 borászat volt a neve. Miután dolgozott itt: Chappellet az 1980-as években Corison konzultált Rombauer , Tanulmány és Staglin , és végül 1987-ben alapította kicsi, családi kézben lévő borászatát.
Szeptember 8
Charles Woodson , tulajdonosa Elfogó borok , MaryAnn Worobiec vezető szerkesztő házigazdája. Woodson Heisman Trophy-győztes, Super Bowl-bajnok és az NFL korábbi Defensive MVP-je. 2005-ben a borszakmában kezdte Huszonnégy , egy csúcskategóriás Cabernet címke a Napából, és nemrégiben dobta piacra Intercept , Paso Robles és Monterey borok gyűjteménye, amely Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir és vörös keveréket tartalmaz.
Szeptember 3
Csak Sadie , borász itt: Sadie családi borok , Aleks Zecevic társult kóstoló koordinátor házigazdája. Sadie a dél-afrikai borászok egyik úttörője, aki arról ismert, hogy felkarolja Dél-Afrika elfeledett régi szőlőjét és népszerűsíti az ország örökségét. Pincészetét még 1999-ben alapította, miután itt dolgozott Fűszerút , és azóta szinte hírességgé vált a bor világában, olyan szőlőből készült palackok készítésével, amelyek a dél-afrikai borászok egy teljesen új generációját inspirálták.
Szeptember 1
Aneff vagyok , az Egyesült Államok Borkereskedelmi Szövetségének elnöke és a Tribeca Borkereskedők vezető partnere, Mitch Frank hírszerkesztő házigazdája. 2006-ban Aneff a borkereskedelemben kezdte meg, csatlakozva a Tribeca Wine Merchants-hoz, amely egy New York-i székhelyű, Burgundiára szakosodott borüzlet, és végül 2014-ben ügyvezető partner lett. Ez év elején Aneff az amerikai borkereskedelmi szövetség elnöke lett, amely az amerikai boripar azon tagjait képviseli, akik ellenzik bordíjak .
Augusztus 27
Tonya Pitts , borigazgató, One Market étterem San Franciscóban, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő házigazdája. Pitts, aki szintén a San Franciscó-i Zuni Café and Stars-nál dolgozott, egy 600 válogatott listát felügyel, amely a Bor néző Legjobb Kiválósági Díj. A Tanács tanácsadó testületében dolgozik Bor Egyesítés .
Augusztus 25
Terry Arnold , a Southern Glazer's Wine & Spirits emberi erőforrásokért felelős alelnöke, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Körülbelül 20 000 alkalmazottal az SGWS az ország legnagyobb disztribútora. Arnold, az Egyesült Államok hadseregének korábbi kapitánya felelős a csapat irányítására és motiválására vonatkozó politikák kidolgozásáért és végrehajtásáért. Vezetői szerepei között szerepel a Thurgood Marshall Főiskola Alapja .
Augusztus 20
André Mack , sommelier, borász és szerző, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Mack itt kezdte sommelier-ként a tenyér San Antonióban, és végül Thomas Keller fődíjas séfje lett Önmagában New York-ban. Mack 2007-ben megalapította a Maison Noirt, az oregoni borcímkét, valamint a Brooklyni sonkabárral és a szomszédos Vyne Yard-nal vendéglő és borüzlet tulajdonosa lett.
Augusztus 18
Julia Coney , újságíró és oktató, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Coney 2016 óta boríró és oktató. A boripar sokszínűségének híve és nemrégiben alapította Fekete bor szakemberek , tehetséges új hangok felkutatásának és fejlesztésének szentelt.
Augusztus 13
Will Blackmon , az NFL egykori sztárja és a The Wine MVP tulajdonosa, James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. A 'The NFL Wine Guy' becenevű Blackmon a Super Bowl egykori bajnoka, akinek ügyfélközpontú szolgáltatása magában foglalja a személyes borvásárlást, oktatási lehetőségeket, magánrendezvényeket és havi előfizetési borosdobozt.
Augusztus 11
Brenae Royal , a szőlőskert vezetője, a Monte Rosso szőlőültetvény, vezetője James Molesworth főszerkesztő. Royal egy 1800-as évek végére datálható kaliforniai szőlőültetvényt kezel, amely most E. & J. Gallo tulajdonában van.
Augusztus 6
Mac McDonald tulajdonosa és borásza Vision Pincék , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. A Sonoma székhelyű borász kora életkorban beleszeretett a burgundi stílusú Pinot Noirba, és a komplex Pinot Noir készítésére koncentrál Kaliforniában. McDonald emellett a Afro-amerikai Borászok Egyesülete (AAAV) , nak nek hang a fekete tulajdonú pincészetek és borászok számára .
Augusztus 4
Carlton McCoy Vezérigazgatója Heitz Pince , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. McCoy Sommelier mester és a Grand Award-díjas étterem korábbi borigazgatója a Kis Nell . McCoy 2018-ban csatlakozott a legendás Napa pincészethez, a mezőgazdaság mágnásával és tulajdonosával, Gaylon Lawrence Jr.-vel közösen.
Július 30
Anthony Hamilton Russell , a Hamilton Russell Szőlőskertek tulajdonosa, Aleks Zecevic társult kóstoló koordinátor házigazdája. Hamilton Russell a Hamilton Russell Szőlőskertek második generációs családtulajdonosa, az úttörő Pinot Noir és Chardonnay szakember az erősen tengeri Hemel-en-Aarde-völgyben, Dél-Afrikában, Fokvárostól délkeletre 75 mérföldre délkeletre. Anthony harmincadik életévét kezdi élén, amikor Hamilton Russell Vineyards ünnepli a birtokon termesztett Pinot Noir 40. évjáratát.
Július 28
Filmproducer és importőr Martine Saunier a Martine's Wines-ből, amelynek vezető szerkesztője, Bruce Sanderson volt. Saunier úttörő volt a francia birtokokban, bemutatta Leroy-t, Henri Jayert és Château Rayast az Egyesült Államokban.
Július 23
David Ramey , tulajdonos és borász, a Ramey borospincék, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő. Ramey a kaliforniai Chardonnay fölényét befolyásolta egy közel 40 évig tartó borászati karrier során.
Július 21
Roger Nabedian , az E. & J. Gallo prémium borosztályának vezérigazgatója, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő. A Nabedian portfóliójába 15 borászat tartozik Kalifornia és Washington kiemelkedő szőlőtermő területein. A LUX Wines részleg ikonikus borászatokat importál Olaszországból.
Július 16
Christian Navarro , a Wally’s Wines & Spirits elnöke, Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő házigazdája. A Wally's Beverly HIlls és Santa Monica településeivel nagy borválasztékáról és sztárvendégeiről ismert. Az házon belüli étterem nagydíjat tart.
Július 14
Borász Paul Hobbs , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő. A Sonoma megyei székhelyű Hobbs a Pinot Noir, a Chardonnay és a Cabernet Sauvignon programjaival jeleskedik, és világszerte konzultál borászatokkal.
Július 9
Chris Carpenter , a Jackson Family Wines borásza, házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő. Az Asztalos a vállalat ernyője alatt álló, kis termelésű, nagy hangsúlyt fektető borokra összpontosít, többek között Lokoya , Mt. Brave, La Jota és Cardinale.
Július 7
Nagydíjas szakács Charlie Palmer , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. A Palmer éttermei New Yorkban, Washingtonban, Nevada és Kalifornia borvidékén hét férőhellyel rendelkeznek Bor néző Éttermi díjak.
Július 2
Aviram Turgeman , a Chef Driven Restaurant Group borigazgatója, James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája. A Chef Driven nyolc díjat kapott Bor néző borlapjaikért, beleértve a New York-i Nagydíjat szép reggel .
Június 30
Marcello Fiorentino , séf és a nagydíjas tulajdonosa Marcello A sellő c , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő. Az 1986 óta családi tulajdonban lévő La Sirena a floridai West Palm Beach-ben található.
Június 25
Diana Snowden Seysses , a Snowden Vineyards borásza és Domaine Dujac, James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Június 24
Maison Louis Jadot elnök Pierre-Henry Gagey , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Június 23
Argentin borász Laura Catena , a Catena Zapata ügyvezető igazgatója, házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő
Június 18
Napa borász David duncan tulajdonosa és vezérigazgatója Ezüst tölgy , Ovidius és a Twomey, amelynek házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő
Június 17
Francia borász Jean-Charles Cazes , a Château Lynch Bages tulajdonosa és a Famille JM Cazes vezérigazgatója, házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő
Június 16
Importőr, marketinges és borász Bill Terlato , A Terlato Wine Group és a Terlato Wines vezérigazgatója, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Június 11
Megasztár énekes P! Nk (Alecia Moore) , a Két farkasbor tulajdonosa, James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Június 10
Dél-afrikai borász Jean Engelbrecht , a Rust en Vrede tulajdonosa, amelynek házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő
Június 9
Kaliforniai borász Bill Price , a Three Sticks tulajdonosa, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Június 4
Joe Wagner , a Copper Cane Wines alapítója és vezérigazgatója, amelynek házigazdája James Molesworth vezető szerkesztő
Június 3
Michael Quinttus , az importőr Vintus elnöke és vezérigazgatója, házigazdája Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Május 28
Napa szőlő király Andy Beckstoffer , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Május 26
Chris Adams, a Sherry-Lehmann vezérigazgatója , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Május 21
Wilson Daniels elnöke, Rocco Lombardo , házigazda: Bruce Sanderson vezető szerkesztő
Május 19
Szakács Emeril Lagasse , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő
Május 14
Vendéglátó Danny Meyer , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő
Május 12
A kaliforniai Chardonnay mester, Mark Aubert , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Május 7
Thomas Rivers Brown, a napa borásza , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Május 5
Szakács és a World Central Kitchen alapítója, José Andrés , Thomas Matthews ügyvezető szerkesztő
kim crawford borok új-zélandi
Április 30
Hristo Zisovski, az Altamarea Group italigazgatója , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Április 28
A Symington Family Estates vezérigazgatója, Rupert Symington , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Április 25
A Heitz Cellar vezérigazgatója, Carlton McCoy , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája
Április 23
Importőr, Michael Skurnik , James Molesworth vezető szerkesztő házigazdája