Trükk

Italok


dol-chet-to

Piedmontban, Dolcetto otthonában a név azt jelenti, hogy 'kis édes'. Elég vicces, hogy a borok általában fanyarak, sok fekete gyümölcsízzel és időnként agresszív tanninnal rendelkeznek.

Elsődleges ízek

  • Szilva
  • Földi szeder
  • Kakaó
  • Fekete bors
  • Ibolya

Ízprofil



Száraz

Közepesen teljes test

Alacsony tannin

típusú édesebb vörösborok
Közepesen alacsony savtartalom

11,5–13,5% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    Egyetemes

  • ÁTTÖLT
    30 perc

  • PINCE
    3–5 év

Élelmiszer párosítás

Az egyik klasszikus olasz bor, amely a legjobb a gazdagabb, sötétebb húsokhoz és a zöldséges ételekhez, sült paradicsommal, padlizsánnal és fokhagymával.