Vörös borok a legkönnyebbtől a legmerészebbig (ábra)

Italok

Íz Preferenciák:

Édes Édes-Savanyú Savanyú Keserű Erős

Az Ital Erődje:

Fény (Kevesebb, Mint 10 °) Középső Készlet (10-20 °) Erős (Több Mint 20 °)

Helyzet Vagy Ok:

Ünnepélyes Pillanat Romantikus Vacsora Barátságos Találkozó

Vegye Fel Az Italokat

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Határozzon meg hasonló ízű vörösborokat az intenzitásuk alapján, a legkönnyebbtől a legmerészebbig.

Vörös borok a legkönnyebbtől a legmerészebbig

Mindössze 32 vörösborfajta alkotja a piacon kapható bor többségét. Ha az összes vörösbor felkerülne erre a listára, több százan lennének!

Egyébként lehet olyan bort találni, amely nem pontosan az ábrázolásnak megfelelő sorban áll. Ennek ellenére ez a diagram segít felfedezni, hogy mely vörösborok merészebbek, mint mások.

Honnan ered a bor merészsége?

Többek kombinációja a bor alapvető tulajdonságai határozza meg, mennyire merész. Például a tanninszint a borban merészséget és így az alkoholszintet jelez. A magasabb alkoholtartalmú borok íze általában merészebb.

Másrészt az alacsonyabb alkoholtartalmú, kevesebb tannint és magasabb savtartalmú borok könnyebb testűek.

mik az édes borok

Bortanulási alapismeretek

Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.

Vásárolj most

A bor spektrumban elfoglalt helyzetének azonosításának másik gyakori módja a domináns gyümölcsjellemzőkkel függ össze:

• Borok vörös gyümölcs ízek általában könnyebb testű
• Borok fekete gyümölcs ízek általában testesebb

TIPP: A borok íze eltérhet az ábrázoltaktól, attól függően, hogy hol nőttek és hogyan készültek.

---

Ez a diagram számos vörösborfajtát és az általuk preferált éghajlat-típusokat mutat be. Jones és egész 2006

Az éghajlat befolyásolja a vörösbor merészségét

A borszőlő lenyűgöző tulajdonsága az éghajlat széles skálája, amelyben növekedhetnek. Azonban észreveszi, hogy bizonyos fajták csak hűvös éghajlaton nőnek, és fordítva. A hűvösebb éghajlaton általában könnyebb vörösborokat készítenek magasabb savtartalom.

Íme néhány hasznos elvihető táblázat:

• Úgy tűnik, hogy a Pinot Noir nem nő a Cabernet Sauvignon mellett
• Arra számíthatunk, hogy a Cabernet Franc nagyobb stílustartománysal rendelkezik, változatos éghajlaton való növekedés képességén alapul.
• A Merlot hűvösebb éghajlaton nőhet, mint a Cabernet Sauvignon
• Merészebb borfajták meleg éghajlaton általában növekszik
• Könnyebb testű bor a fajták általában hűvösebb éghajlaton nőnek

---

Fedezze fel a további borokat

Fedezze fel a borszőlő gyűjteményét, hogy felfedje következő kedvenc fajtáját!

Lásd: Fajták