Borbeszélgetés: Sara Watkins, Borral fikázva

Italok

A 36 éves Sara Watkins már jelentős, évtizedek óta tartó zenei karriert faragott. 1989-ben a progresszív bluegrass zenekar, a Nickel Creek egyharmada lett, hegedülve testvérével, Sean gitárosral és Chris Thile mandolinistával (aki ma az NPR műsorának ad otthont). Élj innen , korábban a Prairie otthoni társ ). A Grammy-díjas, platinát értékesítő csoport hat albumot adott ki, mire Watkins 2007-ben önállóan kirobbant.

Watkins, aki szintén gitározik és játszik ukulele-t, azóta három szólóalbumot adott ki, a legutóbbi Fiatal minden rossz úton , 2016 közepén. Megjelent az NPR-n Apró íróasztal koncert sorozatot, és megalapította a Watkins Family Hour nevű bluegrass együttműködést, amely rögtönzött lekvárokból nőtt ki családjával és barátaival Los Angelesben. Legfrissebb projektje a I'm With Her nevű trió, amelynek debütáló albuma Találkozunk a hónap elején jelent meg .



javul-e a fehérbor a korral

Bor néző vezető szerkesztő, James Molesworth beszélt az enophile-zenésszel a korai bor inspirációiról és arról, hogy milyen nagyszerű bor olyan, mint egy ritka Rolling Stones bakelit.

Bor néző: Hogyan kezdte a zenét?
Sara Watkins: Sean, Chris és én olyan gyerekek voltunk, akik együtt nőttünk fel [Dél-Kaliforniában]. Ezt a zenekart hallgattuk meg a pizzériában. Játszottak Beatles-t, Muddy Waters-t, egy egész mixet, valamint bluegrass hangszereken, bendzsón, hegedűn és gitáron. Így végül mi magunk is bandává váltunk.

WS: És akkor mi vonzotta a borhoz? Bort ittál abban a pizzéria?
SW: Akkor olcsó sör volt [nevet]. Csak akkor mentünk át Franciaországba egy zenei fesztiválra, és a kulisszák mögé kerültünk. Az Államokban mindig olcsó sör a kulisszák mögött. De ott volt egy hordó bor és ez a sok sajt. Nekünk abban az időben elrobbant minket a vendégszeretet és a kifinomultság érzése.

WS: És onnan nőtt?
SW: Igen. Miután visszatértem az államokba, meglátogattam Napát, és néhány helyen kóstoltam Swanson és Pine Ridge . Minket [a zenekart] nagyon lenyűgözött az élmény. Láttam, hogy van valami romantikus és csábító a borkészítés folyamatában. Kezdtem megtanulni, hogy ezek a különbségek - a talaj, a borász gondozása - hogyan hatnak a borra.

WS: Mi a hasonlóság a bor és a zene között?
SW: A fogyasztás. Valaki ezt úgy írta le nekem: „Ha csak vinylen hallgathatna zenét, és minden egyes bakelitlemezt csak egyszer lehetne lejátszani -, akkor képzelje el, ha a Rolling Stones kiadott egy albumot, és csak 30 000 példány volt. Nos, meghívná a barátait, hogy ez jobb élmény legyen. Lehet, hogy nem ez a tökéletes hasonlat, de szerintem a bor ilyen élményszerű.

WS: Kik azok a borászok, akikkel időt töltöttél?
SW: Burgundiába utaztam 2016-ban egy barátommal. Megkóstoltuk Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Számomra elsöprő volt - egy héten keresztül napi két-három nagy kóstoló. De lenyűgöző volt, mert Burgundiában egész héten csak két szőlőt kóstoltunk meg [Chardonnay és Pinot Noir], és mégis minden annyira más volt. Meggyőző volt, amikor láttam, hogy bármilyen kézműves alkotás - bor, zene, ételek - hasonló inspirációs forrásokkal bír.

pincészetek, amelyeket napa-tüzek érintettek

WS: A 'Move Me' című dalodban azt kéred, hogy valaki inspiráljon, és ne csak 'tartsd meg a békét', ahogy a dalszöveg megy. Ugyanazzal az izgalom vágyával közelít a borhoz?
SW: A „Move Me” a frusztráltságról szól, hogy nem tartják fenn a kapcsolatokat az emberek és a dolgok változásával. És ez teszi őket életre. Azt akarom, hogy egy bor leleplezze önmagát. Bármi első kortyának, ízének, pillantásának nagyon különböznie kell az utóbbitól, amikor éjszaka vagy az élet során új dolgokat fedez fel róla.

WS: Tehát a bor mellett nem csak ragaszkodik ahhoz, amit tud?
SW: Mit veszíthet, ha valami újat próbál ki? Annyi mindent nem tudok a borról. És azt hiszem, ez valójában szórakoztató hely.