Rendszeresen igyon bort? Nem számít, hogy a heti borköltségvetése tíz dollár vagy ötven dollár, mindenki olyan borokat akar találni, amelyek meghaladják az árát. Valójában az angolok ehhez rövidítést használnak, nagyszerű „QPR” bornak hívják (minőségi árarány).
Furcsa módon a borértékelések nem veszik figyelembe a költségeket, ami azért buta, mert a Merril Partners 2012-es tanulmánya rámutatott arra, hogy a borvásárlás második legfontosabb tényezője az ár volt! Az első, abban az esetben, ha kíváncsi vagy típusú bor . Szóval, hogyan keressünk jó olcsó bort?
Hogyan lehet jó olcsó vörösbort találni
Miután megnéztük a világ legnépszerűbb fajtáinak minőségi átlagát, létrehoztunk egy listát, ahol különböző vörösborokat kereshetünk.
Malbec
- 10-15 USD: Malbec az argentin Mendozából
- Keres: 2012-es és 2009-es évjáratok
Felett A világ Malbec szőlőültetvényeinek 75% -a az argentin Mendozában vannak, így itt találja meg a legjobb (és egyben a legrosszabb) Malbec-et a világon.
2010 óta az argentin peso értéke a felének esett majdnem felével vissza, ami volt, ami azt jelenti, hogy az importőröknek csökkenteniük kellett volna a bor költségeit. Remélhetőleg hamarosan meglátjuk ezeket a megtakarításokat. Ha szereted a sima és buja Malbec stílust, akkor ajánlom a borok keresését mérsékelt tölgy öregedéssel kb. 12+ hónap tölgyfában.
Cabernet Sauvignon
- 15 USD: Cabernet Lodiból, Lake County és Paso Robles, Kalifornia és Columbia-völgy , Washington
- 18–20 USD: Cabernet Sauvignon Argentínából, Chiléből és Ausztráliából
- Keres: 2012-es és 2009-es évjáratok
A Cabernet Sauvignon az a világ legültetettebb fajtája . A teljes szőlőterület több mint kétszerese a New York City-nek! A Cab rengeteg telepítése ellenére még mindig nehéz kiváló QPR-eket találni. Szerencsére az Egyesült Államok a világ legjobb Cabernet-jét alkotja, és ebben a pillanatban Napán kívül 4 alulértékelt régió található, ahol értéket találhat.
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj mostSyrah / Shiraz
- 10 USD: Spanyol Syrah keveredik La Mancha, Yecla, Jumilla, Castilla és Leon & Somontano
- 15–20 USD: Ausztrál Shiraz Dél-Ausztráliából
- 15 USD: A francia Syrah keveredik Rhône-ból & Languedoc-Rousillon
- Keres: 2012, 2010 és 2009 évjáratok
A Syrah / Shiraz oroszlánrésze három helyről származik: Franciaországból, Ausztráliából és Spanyolországból. Ha Aussie Shiraz-t keresed, és 10 dollárt költesz, akkor a bor valószínűleg a hatalmas kereskedelmi gazdaságok a szárazföldi nevezvényekben Riverina, Riverland vagy Murray Darling. Nem mintha ez rossz lenne, Ausztráliában az egyik legfejlettebb és leghatékonyabb kereskedelmi borművelet folyik a világon. Ha azonban elválik egy húsz embertől, sokkal jobb minőségű tartományba kerül. A spanyol Syrah minden buja gyümölcse egy Aussie Shiraz, valamint különálló bőr íze van az óvilági borra jellemző .
Zinfandel
- 10–15 USD: Sonoma, Lodi és a kaliforniai Sierra-hegyalj & Primitivo az olaszországi Pugliából
- Keres: 2012
A Zinfandel az egyik leginkább alulértékelt vörös. Ugyanaz a gyümölcstörése van, mint a Syrah-nak, de a kicsit több piros gyümölcsíz és fűszeresség. Meglepően sok Zinfandel nagyon régi szőlőültetvény van szétszórva Kaliforniában. Néhány szőlő 80-100 éves. Ha egy kicsit többet költ, és kap egy Zinfandelt egy domboldali birtokról Napa vagy Sonoma városában, meg fog lepődni a pénz elképesztő minőségén.
TIPP: Ha inkább a merész vörös borokat kedveli, keressen egy Zinfandelt, amely körülbelül 15% ABV-vel rendelkezik –A testes Zin jellemzője.Pinot Noir
- 10 USD: 2010–2013 Pinot Noir az ausztráliai Viktóriából
- 10–15 USD: 2012-es Pinot Noir a Languedoc Roussillontól, Franciaországból és Patagóniából, Argentínából
- 15–20 USD: 2012-es Pinot Noir Santa Barbarából, Sonoma, Közép-partvidékről és San Luis Obispo-ból, Kaliforniából
- 18-25 USD: 2012-es Pinot Noir az oregoni Ahr és Baden Németország Közép-Otagóból (Új-Zéland és Lombardia, Olaszország)
- 20-30 USD: 2012 Pinot Noir Burgundiából a Marsannay, Santenay, Mercurey & Givry
- Keres: 2012
- Ezoterikus szőlő, amelyet érdemes megismerni
- Ízben egyedülállóan olasz vörösborok
- 5 feltörekvő régió 15 dollár alatti borok számára
Számos oka van annak, hogy a Pinot Noir ilyen drága. Ennek egyik oka, hogy a kiváló minőségű vörös Pinot Noir iránti kereslet messze meghaladja az ültetett szőlőültetvényeket. Egy másik ok, hogy az összes népszerű szőlőfajta közül (kivéve a Zint) a Pinot Noir az egyik legnehezebben jól termeszthető szőlő. Meglepő módon a nagyszerű Pinot Noir gobjai megtalálhatók Kaliforniában és Victoria, Ausztrália .
TIPP: A német Pinot Noir íze hasonló a Burgundiához, és remek alternatíva.TIPP! Mindig próbáld ki az új borokat
Most, hogy tudja, hol keresse meg kedvenc és ismert vörösborait. Íme néhány cikk, amely néhány nagyszerű módszert javasol majd az elkészített borok elfogyasztására semmiből, csak a 18 Nemes Szőlőből .
Fedezze fel a bor ízével egy poszteren
Ez a boros plakát több mint 200 különféle bort azonosít az íz alapján. Ez a legnépszerűbb bornyomatunk.
Bor poszter megtekintése
Források
Merrill Partners 2012-es tanulmány azokról a tényezőkről, amelyek meghatározzák, hogy az amerikaiak hogyan választják a bort.