Kedves Dr. Vinny!
Mi a különböző méretű palackok palack neve? Szeretek egy nagy palackot fogyasztani, amikor vendégeim vannak vacsorázni. Lenyűgöző, bár nehéz önteni.
- David E., Tiverton, R.I.
Kedves Dávid,
Kezdjük a standard méretű borosüveggel, 750 ml-nél. Ha ezt felére, 375 ml-re osztja, akkor egy „hasított”, „fél üveg” vagy „demi” lesz a vége. De a nagyobb formátumokról kérdeztél. A „magnum” 1,5 liter, vagy ennek megfelelő két üveg, és ha ezt megduplázza, akkor „kettős magnum” lenne, 3 literes. (A 3 literes palackot Champagne-ban és Burgundiában „jeroboam” néven is ismerik, de Bordeaux-ban a jeroboam 4,5 liter.)
régi világ és új világtérkép
A dolgok gyorsabban növekednek ezután: egy 6 literes palackot vagy „császári” vagy „metuzálának” neveznek, a „salmanazar” 9 literes (annyi bor, mint a standard palackok teljes esete), egy „balthazar” tart 12 liter, a „nebukadnezár” pedig 15 literes.
Noha a magnumokat elég könnyű megtalálni, a nagyobb formátumú palackok ritkábbak, általában csak árveréseken kaphatók. Ahogy elképzelheted, a nagy palackokat ritkaságuk miatt gyűjthető tárgyaknak tekintik, és mivel a hagyományos bölcsesség szerint az ezekben a palackokban lévő bor lassabban öregszik, mint kisebb társaik.
- Dr. Vinny