A kóstoló helyiségek egykor a vendégek számára egyszerűen kóstolhattak egy borászat legújabb kiadásait, és vásároltak néhány palackot emléktárgyakként. De az idők megváltoztak. A Napa-völgyi turizmus fejlődésével számos kóstolóterem kínál valamit a boron kívül: emlékezetes élményeket.
Az egyre személyre szabottabb látogatások közül a legjobb meggyőző részletességgel meséli el a pincészet történetét, gyakran gyönyörű környezetben, amely lenyűgöző műalkotásokat és építészetet mutat be. A túrák mélyrehatóak és egyedi tervezésűek. A kóstolások általában egy óránál vagy tovább tartanak, és gyakran vezetnek, ülnek és lazítanak.
Ne ijedjen meg attól, hogy a legtöbb pincészet megbeszélést igényel: Ahogy a Napa Valley népszerűsége nőtt, a tömeg is nőtt, a foglalások pedig segítik a borászatokat a kényelmes apadás és áramlás fenntartásában.
A meghatározott időpontok a látogatóknak lehetőséget nyújtanak arra, hogy a legtöbbet hozzák ki idejükből. Amikor telefonál, hogy látogatást foglaljon, megkérdezheti, hogy milyen borokat szeret, vagy milyen elvárásokkal szolgál, mindezt annak érdekében, hogy személyre szabhatja látogatását. Még akkor is, ha egy borászat nem igényel foglalást, mindig a legjobb, ha előre telefonál. A nyitvatartási idő a szezontól függően változhat, és a borászatok mindig módosítják kínálatukat az ügyfelek élményének javítása érdekében.
Az alábbi felsorolások a Napa-völgyben ma látogatott 18 legkiválóbb pincészetet írják le. Néhány új úti cél, amelyekért izgatottak vagyunk, mások eredeti úttörők, amelyeket felfrissítettek vagy újragondoltak. De mind elmélyül az oktatásban és a vendéglátásban.
Scott Chebegia - a Garford Media JCB extravagáns kóstolójaATELIER JCB KÓSTOLÓ SZALON
6505 Washington St., Yountvilletelefon (707) 967-7600
Weboldal www.jcbcollection.com
Költség Kóstolók 30–50 USD
Kívülről nézve az Atelier by JCB Tasting Salon igénytelen épület Yountville belvárosában. De belül egy érzékiség örömét találja, tele kristály, vörös bársony, arany és leopárdmintás akcentussal. Borász-tulajdonosa, Jean-Charles Boisset nem kímélte a tervezést: aranyozott tükröket kínált a mennyezeten, interaktív digitális asztalokat, amelyek információkat nyújtanak a kóstolásra kapható borokról, és az eladó Baccarat üvegáruk kirakatát.
A JCB kollekcióból származó járatokat egyszerre négy vagy öt borral szolgálják fel, beleértve a palackokból származó öntéseket, például a JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley 1. számú völgyét (200 USD) és a The Surrealist Napa Valley-t (350 USD), amely Cabernet Sauvignon és Petit Verdot keveréke. .
A Kóstoló szalon mellett ugyanolyan ambiciózus epikuriai butik az üvegajtókon túl, amelyek fogantyúi olyanok, mintha a Versailles-i palotából származnának. Kiterjedt sajt- és fagylaltkínálat, valamint több száz, a világ minden tájáról importált termék, köztük mustár, kaviár, cukrászda és tea.
Alanna Hale Sétáljon királyi jelleggel Castello di Amorosa 13. századi ihletett kastélyához.AMOROSA-VÁR
4045 St. Helena autópálya, Calistogatelefon (707) 967-6272
Weboldal www.castellodiamorosa.com
Költség Túrák és kóstolók megbeszélés szerint, 25 - 20 000 USD
A Castello di Amorosa valószínűtlen látvány: a Napa-völgy egyik domboldaláról emelkedő toszkán vár mása. Ennek ellenére a vendégélmény itt korántsem hokey. Az alapító Dario Sattui vonzereje a középkori Olaszország iránt azt jelenti, hogy a 100 000 négyzetméteres, 13. századi stílusú épület tele van hiteles részletekkel, a kézi kovácsoltvasektól kezdve az importált téglákig. Nyolc szinten több mint 100 szoba van, és a területet árok, őrtornyok, udvari felvonóhíd, „kínzókamra” és kápolna egészíti ki.
A borok kiemelkedőek lehetnek, különösen a Cabernet Sauvignons és a Cabernet alapú keverékek, mint például az Il Barone és a szuper toszkán ihletésű La Castellana, a Cabernet, a Merlot és a Sangiovese keveréke. Rengeteg látnivaló van az alapfelvételi díjjal, amely öt bor kóstolásával jár. De vezetett túrák (kezdve 40 dollárral) hozzáférést biztosítanak az egyébként korlátozás nélküli helyiségekhez, és megkóstolhatják a prémiumabb borok egy részét. Egészen frissíthet az „Ultimate” 20 000 dolláros (páronként) egész napos csomagra, amely tartalmaz színházi fogadtatást, a kastély kulcsát, egy fotósot, aki követheti Önt és dokumentálja látogatását, valamint egy éjszakát a közeli Solage-ban. Üdülő.
Az Alanna Hale Covert Estate Coombsville-ben található, a Napa Valley legújabb AVA-jában.COVERT ESTATE
15 Chateau Lane, Napatelefon (707) 224-1959
Weboldal www.covertestate.com
Költség Kóstolás megbeszélés szerint, 35-75 dollár
A Covert Estate találóan el van nevezve. Az úttól láthatatlan és egy Coombsville-domboldalon fészkelődő teljes létesítmény a föld alatt található. A kóstolóterem dekorációja tisztelettel adózik a régió termőföldtörténetének, keveredik a pasztorális vonásokkal, beleértve a bivalybőröket és az istállófát, olyan ipari és elemi jellemzőkkel, mint a cinkkel domborított falak és a minta talajokat tartó üvegkeszonok. Egy csavarodó fémcsillár, amelynek középpontja egy nagy darab obszidián, drámai kontrasztot biztosít a bukolikus háttérrel.
A Covert jó ok arra is, hogy megtekintse a Napa Valley legújabb AVA-ját, a Coombsville-t. Napa belvárosától csupán néhány percre található ez a vidéki negyed olyan lenyűgöző tehetségeknek, mint a Favia és az Arrow & Branch. A Covert a Nicholson, a Nestor és a Fayard családok együttműködése. Julien Fayard borász és saját márkája, az Azur ügyvezető tulajdonosa, valamint a Nicholson családi márka, a Nicholson Jones boraiból a Covert borok mellett lehet mintát venni.
Alanna Hale Davis Estates a modernitást a klasszikus Napa bájjal ötvözi.DAVIS ESTATES
4060 Silverado Trail N., Calistogatelefon (707) 942-0700
Weboldal www.davisestates.com
Költség Kóstolás megbeszélés szerint, 60- 225 dollár
A felújított istállóban található szüreti traktoroktól az eklektikus műalkotásokig a Calistoga közelében található szálláshely minden sarkán meglepetés tapasztalható. A tulajdonos Mike Davis az 1980-as években létrehozott egy informatikai szolgáltatást kezelő céget, majd 2011-ben második karrierjét kezdte, amikor megvásárolta a történelmi Saviez szőlőskerteket, és elindította ezt az ambiciózus helyreállítást. A Howard Backen építész által tervezett borászat meleg erdőt integrál a talajról vett kővel. A csúcstechnológiával rendelkezik, ideértve az iPad által vezérelt erjesztőtartályokat és a pincészet teljesítményének 80 százalékát biztosító szolárfarmot.
Különféle kóstolási élmények közül lehet választani. A kóstolóterem erkélyén lengő heverők kínálják a pihentető sügéreket, ahonnan a völgyre nyíló kilátás nyílik, miközben borokat kortyolgatva, kisebb falatokkal. A showstopper az V. fázisú hordószoba, a barlangkomplexum mélyén. A fémajtókkal lezárt kamra James Bond-stílusú, infravörös tenyérszkenner nyitja az ajtót, hogy felfedje a belső szentélyt egy üveggel zárt pitvarral.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros Kalifornia virágzó pezsgő színterének élén áll.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig út, Napatelefon (800) 716-2788
Weboldal www.domainecarneros.com
Költség Kóstolás megbeszélés szerint, 30–500 USD
Kevés kombináció jelenti a luxust jobban, mint a habzóbor és a kaviár. Domaine Carneros összekapcsolta a kettőt, párosítva buborékjait Nicoulai cár amerikai fehér tokhal kaviárjával a közeli kaliforniai Wiltonból.
A látogatók párosíthatják a Domaine Carneros kóstolóit három fél uncia adag Nicoulai cár kaviárral, kiegészítve kísérettel, beleértve burgonya chipset, pirítóst és krémet, 150 dollárért. További 200 dollár (és foglalás) három ritka ajánlatot biztosít Nicoulai cártól, köztük a legritkább termékét, a koronaékszert, egy vajas és gazdag kaviárt arany és ezüst pelyhekkel, amelyek ékszeres hatást kölcsönöznek a nagy gyöngyöknek.
Aki még exkluzívabb élvezetre vágyik, választhat egy asztalt a Sparkling Suite-ban. Az erkélyajtók Carneros egyik legszebb kilátására nyílnak. A borokat kaviárral, sajttal és fagylaltokkal párosítják, a vendégek pedig kóstolás végén emléktárgyas palackkal indulnak.
bort a lasagna párosításához
Alanna Hale Menjen Far Niente-be borért és romantikáért.NE CSINÁLJ SEMMIT
1350 Acacia Drive, Oakvilletelefon (707) 944-2861
Weboldal www.farniente.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 75 dollár
A Far Niente a Napa-völgy egyik legrégebbi és legromantikusabb birtoka, eredetileg 1885-ben épült kőborászat, amelyet ma gondosan gondozott kert vesz körül. Mesebeli helyszín egy olyan történethez, amely arról szól, hogy Gil Nickel, az oklahomai nővér 1979-ben megvásárolta az ingatlant, és éveket töltött a helyreállításával, végül hűséges követőket épített a Chardonnay és a Cabernet számára. A látogatás magában foglalja a túrát, a 40 000 négyzetméteres barlangok megtekintését, valamint a most felszabaduló és a könyvtárbeli borok kóstolóját, sajttal párosítva és a birtok édes fehérborának, a Dolce-nak ízesítésével.
Amikor sétál a kocsiszín mellett, nézzen be a Nickel család vintage autóinak gyűjteményébe. Hívjon előre, hogy foglaljon helyet a birtok kicsi tava melletti pavilonban.
A Hall Hall Rutherford jóvoltából különféle luxus kóstoló élményeket kínál.TEREM RUTHERFORD
56 Auberge Road, Rutherfordtelefon (707) 967-2626
Weboldal www.hallwines.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 125–250 USD
Az autópályáról látható nagy ugró nyúlszoborral a Hall St. Helena kóstolója könnyen észrevehető. De a csendesebb Rutherford-élmény a völgy keleti oldalán, az Auberge du Soleil fölötti dombokba süllyed.
Ez a túra és kóstoló a birtok Sacrashe szőlőskertjében kezdődik, mielőtt továbbjutna a pincébe és a barlangokba. A hordóval szegélyezett utat a bécsi történelmi helyszínekről visszaszerzett téglák ékezik, ami Kathryn Hall alapító korábbi munkájának, mint az Egyesült Államok ausztriai nagykövete. Az egyik alagút végén található a csillárszoba, amelyet a lenyűgöző, kiterjedt, alanyból készült csillárról neveztek el, és csillogó Swarovski kristályokkal díszítették, és egy hosszú cseresznyefaasztal felett helyezkedik el. Ott egy repülés Cabernet Sauvignon párosul kis falatokkal. Felár ellenében a vendégek élvezhetik a „Platina kóstolót”, amely magában foglalja a Hall korlátozott termelésű Platinum Collection Cabernet Sauvignon borait, amelyek a birtok legjobb szőlőültetvényeiből válogatott hordókat tartalmaznak.
Inglenook jóvoltából A történelmi Inglenook birtokot Francis Ford Coppola filmrendező újította fel.INGLENOOK
1991 St. Helena autópálya, Rutherfordtelefon (707) 968-1161
Weboldal www.inglenook.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 45–135 USD
Gustave Niebaum, a Napa Valley úttörőjévé vált hajóskapitány öröksége az Inglenooknál él tovább. Francis Ford Coppola helyreállította az ünnepelt ingatlant, amely 1887-ből származik, és örökségét oktatási és testreszabható élményekbe foglalja át a történelemben. Naponta túrákat és kóstolókat kínálnak, de a privát élmények emlékezetesebb kirándulást tesznek lehetővé. A könyvtár és a hordókóstolók, valamint a keverési foglalkozások az eredeti pince sok zugának egyikében zajlanak. Néhányuk 1965-ben keletkezett poros palackokat tartalmaz, másokat plüss kanapék és nyugágyak díszítenek. Minden magánlátogatás sajttányérral vagy más étel párosítással zárul.
CHARLES KRUG
2800 Main St., St. Helenatelefon (707) 967-2229
Weboldal www.charleskrug.com
Költség Kóstolók, 20-60 USD
Az 1861-ben alapított Charles Krug a völgy legrégebbi pincészete, amely még mindig működik. Felújított kóstolója azonban csak hároméves. A korábban hatalmas pincetér Napa egyik legnagyobb kóstolóhelyévé vált. Az 5000 négyzetméteres kóstolóterem, amely egykor több mint 170 10 000 literes vörösfenyőtartályt tartalmazott, ma az ülő kóstolók hátterét jelenti. A régi vörösfenyő tartályokból készült oszlopokat felújították, mint burkolatokat, melegen és hívogató légkört kölcsönözve a térnek. A padlótól a mennyezetig érő üveg válaszfalról kilátás nyílik a tartalék hordó öregedő pincére. Történelmi fényképeket és műtárgyakat mutatnak be az emeleten, köztük a 19. századi borsajtókat és egyéb borászati kellékeket.
A bort pohárból vagy palackból lehet megvásárolni, a harapnivalók mellett pedig a szalumi bárban. 90 perces túra a szomszédos Amerikai Kulináris Intézet által vezetett pincében és kertben, valamint tematikus kóstoló. A Szent Helenától északra, a 140 hektáros házi tanyán található Krug kóstoló élményt kínál az időben, de minden modern kényelemmel. Ez egy békés környezet hatalmas masszív tölgyek között, egy piknikezésre nyitott nagy pázsittal kiegészítve.
Alanna Hale Üljön le Lokoya-ba, ahol fényűzően kóstolhatja meg Napa hegyi terroirját.LOKOYA
3787 Spring Mountain Road, St. Helenatelefon (707) 948-1968
Weboldal www.lokoya.com
Költség Kóstolás megbeszélés szerint, 125 dollár
Lokoya kóstolója egy békés, 77 hektáros ingatlanon található, magasan a Tavaszi-hegyen, St. Helena felett. A Lokoya ízlésesen felújította a gótikus kőből készült pincészetet és annak kóstolóját, amely korábban a Terra Valentine producer furcsa otthona volt, és ma már modern társalgókat kínál kívül és belül egyaránt, ahol a látogatók átázhatnak a kilátásban, élvezhetnek néhány harapnivalót és megkóstolhatják az új válogatást. kiadások és régebbi évjáratok.
A Lokoyát 1995-ben alapította a Jackson Family borcsoport, hogy a Napa-völgy körüli hegyekben termesztett megnevezés-specifikus Cabernet Sauvignon kifejezésekre szakosodjon. Személyre szabott kóstolók választhatók ki a négy megnevezés közül, amelyeket Chris Carpenter borász megcsapol ultraprém palackjainak elkészítéséhez: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain és Diamond Diamond.
Az Opus One jóvoltából Az Opus One borászat jellegzetes füves tetővel rendelkezik.OPUS ONE
7900 St. Helena autópálya, Oakvilletelefon (707) 944-9442
Weboldal www.opusonewinery.com
Költség Túrák és kóstolás megbeszélés szerint, $ 50- $ 140
Fenséges kőbejáratával és a szőlőskertekből kiemelkedő füves bermával az Opus One Oakville egyik legismertebb borvidéke. Az 1991-ben épült bordeaux-i Mouton-Rothschild borászat, Robert Mondavi és báró, Philippe de Rothschild, társalapítója 1991-ben épült vendéglátással büszke, és lenyűgöző vezetett túrákat kínál. A vendégek a szőlőskert meglátogatásával kezdik, majd követik a borkészítés folyamatát a szedéstől a hordóig, és megkóstolják a legújabb kiadást a lélegzetelállító grand chai-ban. A „Double Vintage” turné lehetőséget kínál az Opus One két évjáratának összehasonlítására a magánkönyvtárban. Látogatását tetőtéri kirándulással fejezze be, hogy megnézze a kilátást.
milyen hideg legyen a fehérbor
Alanna Hale Vista-nézés és borozgatás folyamatban van a Joseph Phelps pincészetbenJOSEPH PHELPS SZŐLŐKERTET
200 Taplin Road, St. Helenatelefon (800) 707-5789
Weboldal www.josephphelps.com
Költség Túrák és kóstolók előzetes egyeztetés alapján, 75–200 USD
A Joseph Phelps szőlőskertek bordeaux-i ihletésű vörös keverékét, az Insignia-t a Napa-völgy egyik jellegzetes boraként ismerik el, 2002-ben Bor néző Az 1973-ban alapított pincészet továbbra is családi tulajdonban van, és a 375 hektáros szőlőültetvényein termesztett borokra összpontosít, a Napa-völgy nyolc környékén, Ashley Hepworth borász felügyelete alatt.
A történelem egy nemrégiben felújított kóstolóterem látogatásán keresztül történik. Az eredeti pincészet vörösfenyő külseje és jellegzetes rácsos bejárata sértetlen marad. De belül egy elegáns, tágas teret hoztak létre, ahol a nagy, régi hordók kellemes hangulatot árasztanak a kényelmes székekkel felszerelt többféle kóstolóhelyen. Van egy páratartalom és hőmérséklet-szabályozott mini hordó szoba is.
A Phelps átfogó, személyre szabott és oktató kóstolási programot kínál, beleértve az Insignia keverési szemináriumot, az egy szőlőből készült kóstolót, a bor-aroma kihívást, a bor-sajt párosítást és az Insignia-függőlegeset. A legtöbb látogatót a terasz vonzza, amely lenyűgöző kilátást nyújt a birtokra és az egész Napa egyik legszebb kilátására.
QUINTESSA
1601 Silverado Trail S., St. Helenatelefon (707) 286-2730
Weboldal www.quintessa.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 75–125 USD
Az üvegfaházakhoz hasonlító magán pavilonjaiban a Quintessa különféle kóstolási élményeket kínál. Ebből a Sárkány-hegy tetején található sügérből, kilátással a birtok szőlőültetvényeire, a Sárkány-tóra és a Rutherfordra, a látogatók kipróbálhatnak hordómintákat, könyvtári borokat, valamint sajt- és fagylaltot. A zártkörűen vezetett birtokbemutató a lenyűgöző építészet közepette átfogó képet nyújt a szőlőültetvényekről, pincészetekről és barlangokról, és ülős kóstolóval zárul.
Az Olaf Beckmann kerek tó terasza kiemelkedő hely a szőlőültetvények megismeréséhez.KEREK POND ESTATE
875 Rutherford Road, Napatelefon (888) 302-2575
Weboldal www.roundpond.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 25–250 USD
Könnyű a délutánt a napsütésben elárasztott Kerek-tó teraszán tölteni, a közeli szőlőültetvények elsöprő kilátásaival, egy pohár borral a kezében. A gasztronómok választhatják az „Il Pranzo” kóstolót, amely a kerteken és az olajfaligeteken keresztül vezeti be a vendégeket, mielőtt egy családi stílusú ebéddel zárulna, amelyet a borászat séfje készít. A teljes körű tavi élmény érdekében tegyen szert az Signature Tourra, egy öt órás expedícióra, amely magában foglalja a birtok ecetkészítési műveletét, az olajbogyómalmot, a kerteket, a méhkaptárakat és a hordószobát, rengeteg mintavétellel az út mentén, mielőtt letelepedne. ebédelni.
Bob McClenahan A domboldali szőlőültetvény, amely Shafer mércéjét pirosra tesziSHAFER szőlőültetvények
6154 Silverado Trail, Napatelefon (707) 944-2877
Weboldal www.shafervineyards.com
Költség Kóstolás megbeszélés szerint, 75 dollár
Shafer borai közé tartozik az ikonikus Hillside Select Cabernet, amelyet elismertek a Napa referenciaértékeként, és a Syrah keverék, a Relentless, amelyet Bor néző Az Év Borai 2012-ben a 2008-as évjárathoz. A teljes kínálat megkóstolása csak az egyik csúcspontja ennek a félreeső birtoknak, amely a Stags Leap kerületben, a Yountville-től keletre, a Palisades-hegységhez húzódik. A sziklás lejtők és a gördülő szőlőültetvények drámai hátteret képeznek a modern pincészet számára.
A látogatókat Shafer kutyája, Tucker bronzszobra fogadja, mielőtt az első gyepre összeülnének, hogy megismerjék a John Shafer által 1972-ben alapított pincészet környező szőlőültetvényeit és történetét.
A világos és tágas kóstolóból lenyűgöző kilátás nyílik a völgyre, és üvegcsúszó falai vannak, amelyek meleg napokon a teraszra nyílnak. A figyelmes személyzet minden csoport igényeit kielégíti, miközben a leülést laza és meghitt ízléssel tartja. Az élmény a borászat Cabernet desszertborának kortyjaival zárul, csokoládékkal párosítva.
A Melissa de Mata Sinegal Estate gyalogos túrákon vezeti vendégeiket a festői szépségű területeken.SZINEGÁLIS ESZKÖZ
2125 Inglewood Ave., St. Helenatelefon (707) 244-1187
Weboldal www.sinegalestate.com
Költség Túrák és kóstolók egyeztetés alapján, 75 dollár
A felkelő Cabernet csillag meglátogatása igazi ízelítőt kínál a borvidéki életmódból. St. Helenától délre, egy csendes negyed egyik végén elhelyezkedő, nyugodt ingatlan az Óvilág varázsát árasztja buja kertjeivel és az 1880-as években épült, friss viktoriánus otthonával. Alapító David Sinegal a Costco korábbi vezérigazgatója. Apjával, a kiskereskedelmi társaságot alapító Jimmel 2013-ban vásárolták meg a történelmi Inglewood Estate-t, felújítva a régi kőborászatot és összekötve egy kiterjedt borbarlanggal a domboldalon.
A Sauvignon Blanc pohárral a kezében gyalogos túrára vezetik a vendégeket, és bejárják az organikus kertet és a nyugodt tavat, festői pavilonjával és gyepével. Az ülésre kóstoló lehetőséget kínál arra, hogy összehasonlítsa a pincészet két kabernét a csípős és hangulatos társalgóban.
Alanna Hale Élvezze a völgyre nyíló nagyszerű kilátást a Sterling Vineyards Calistoga pincészetéből.STERLING SZŐLŐK
1111 Dunaweal Lane, Calistogatelefon (800) 726-6136
Weboldal www.sterlingvineyards.com
Költség Túrák és kóstolók, 30–100 USD
Az 1972-ben épült Sterling ragyogó fehér stukkó pincészete, amelyet a görög Mykonos sziget építészete ihletett, kiemelkedik a Calistogától délre fekvő blöffel szemben. Az alapító Peter Newton a látogatókat tartotta szem előtt, amikor gondolt tervezett a vendégek pincészetbe szállítására. A három perces út szórakoztató és emlékezetes a lenyűgöző kilátás miatt.
A Treasury Wine Estates 2016-ban szerezte meg az ingatlant, és az új tulajdonosok nagyon szükséges átalakítást végeztek rajta. Új keményfa padlók, meleg és modern bútorok, Riedel üvegáruk és kulináris programok vezették be a tapasztalatokat. Egy alkalmazás digitális átfedést és kibővített valóságot ad a birtokhoz.
A vendégeknek átadnak egy pohár bort, amikor leszállnak a villamosról, és lehetőség van önálló vezetésre, borral és videókkal tagolt túrára, amelyek elmagyarázzák a bortermelés különféle szakaszait. A sok teraszról panorámás kilátás nyílik a völgyre.
TRENCHERO
3070 N. St. Helena autópálya, St. Helenatelefon (707) 963-1160
Weboldal www.trincheronapavalley.com
Költség Túrák és kóstolók 30 dollárral kezdődnek
A nemrégiben felújított Trinchero kóstoló helyiség keveri a nyugodt légkört a régészeti kiállítás hangulatával - a gazdag bőr és sárgaréz elemekből álló dekoráció magában foglalja a kitöltött fácánok kiállítását, egy nyugat-afrikai termékenységi isten szobrát, valamint számos családi fényképet és örökséget, amelyek emlékeztesse a látogatókat a pincészet 1948-as történetére.
Egy alapkóstoló magában foglalja a Trinchero birtokában termelt négy bort, de vegye figyelembe a sok frissítést, speciális kóstolókat és túrákat. - Íze terroir „az egyszőlős Napa Cabs vízszintes kóstolója, míg a„ The Art of Oak ”a különféle tölgyfahordók hatását mutatja ugyanazon egyszőlős borra. Még egy ritka lehetőség van kipróbálni a jövőbeni évjáratokat, a jelenlegi kiadásokat és a könyvtári évjáratokat ugyanarról a két borról az „Idő egy üvegben” kóstolón. A túrák mélyebb képet nyújtanak a 22 hektáros, tölgyfákkal tarkított ingatlanról, amely a völgy központjától lenyűgöző kilátást nyújt.
HA MÉSZ
• Mindig hívjon előre órákat, és a kínálat évszakonként változhat.
• Ne csüggedjen a „csak kinevezésre” vonatkozó irányelvek. A kinevezések biztosítják, hogy a személyzet készen áll és rendelkezésre áll az Ön gondozására, és az előjegyzési túrák gyakran kevésbé zsúfoltak.
• Ne vigyük túlzásba három vagy négy pincészet meglátogatását, ami egész napos, különösen, ha túrákat szervez.
• Hagyjon elegendő időt a helyről a másikra történő vezetésre. Vegye figyelembe, hogy körülbelül 45 percet vesz igénybe (forgalommal hosszabb ideig) Napa belvárosától, a völgy déli végén, az északi Calistogáig. Kérdezze meg a pincészet munkatársaitól, hogy mennyi ideig engedje meg a látogatást, és mennyi időbe telhet a következő találkozóra való eljutás.
• A 29-es autópálya forgalmának elkerülése érdekében használja a másik észak-déli artériát, a Silverado Trail-t, amely kevésbé zsúfolt, mert elkerüli a városokat és a stoplámpákat. Rengeteg utca keresztezi a kettőt. Ne feledje, hogy a borászat kijáratától balra kanyarodva az autópályára nehéz lehet, ha forgalmas.
2 pohár bor kalória
• A tömeg elkerülése érdekében kezdje el a kezdeteket. Egy másik stratégia az, hogy hétköznapokon, nem pedig hétvégén látogatunk el, és elkerüljük a betakarítási időt.
• Feltétlenül csomagoljon vizet és kellékeket. Egyes látnivalók sok mérföldnyire vannak egy étteremből vagy egy deli helységtől, és soha nem lehet tudni, mikor talál piknikező helyet, ahol kihasználhatja. (De mindenképpen kérjen engedélyt, mielőtt piknikezne.)
• Használja a köpött vödröt, és kérdezze meg, hogy megoszthatja-e a kóstolót, hogy kevesebb bort fogyasszon (vagy próbáljon ki több lehetőséget).
• Ha borvásárlást tervez, vigyen magával hűtőt és egy zacskó jeget.