Mindannyian szeretjük a pezsgőt. Mindannyian szükség Pezsgő. Ennek ellenére a legjobb olcsó pezsgőt valószínűleg nem is hívják Pezsgő egyáltalán.
Fedezzünk fel néhány nagyszerű alternatívát a pezsgővel szemben.
- A borok közé tartozik Cava, Crémant, és Klasszikus módszer (hogy csak néhányat említsünk).
- Ugyanazzal a borászati eljárással készülnek, mint a pezsgő.
- Mivel nem a Champagne régióból származnak, ezért megfizethetőbbek.
Természetesen nem minden habzóbort készítenek egyformán, így el lehet tévedni, ha elágazik. Így, ha borokat keres hasonló minőséggel az NV (nem szüreti) pezsgőhöz, mindenképpen tartsa az alábbi borokat a radarján!
borkóstoló kifejezések és leírások
Cava Spanyolországból
Keresse meg a Cava címkét a „Reserva” vagy „Gran Reserva” címkével a kiváló minőség érdekében.
Bortanulási alapismeretek
Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.
hány üveg egy magnum borbanVásárolj most
A Cava a spanyolországi habzóborok hivatalos megnevezése. Bár sok olcsón elkészített Cava van a piacon, fergeteges értékek is vannak. Kiváló minőség érdekében keresse meg a címkézett borokat Foglalás , Nagy tartalék , vagy a ritka Minősített webhely .
Keresse meg ezeket a hivatalos pecséteket egy üveg Cava-on.
Azért érdemes ezeket a Cava kifejezéseket tudni, mert Spanyolország szigorú öregedési követelmények amelyek nagyon hasonlítanak a pezsgőhöz. Ráadásul, ha Cava legexkluzívabb szintjét keresi, a Paraje Calificado egy szőlőskertes besorolás.
Crémant Franciaországból
Kiváló választási lehetőségek a Crémant de Loire és a Crémant de Limoux.
Az őrült titok Franciaországban az, hogy vannak más is pezsgővidékek nagy pezsgést produkál a Champagne-on kívül.
jó édes vörösbor kezdőknek
- Crémant de Loire Ezt az elragadó leletet gyakran Chenin Blanc szőlővel készítik. Gyakran készítenek egy Cabernet Franc-ot, aminek eredményeként gyönyörű lazac színű rozé lesz.
- Crémant de Limoux Franciaország déli részén, gránitdombokban található Limoux óriási csillagszórókat állít elő Chenin Blanc és Chardonnay mellett. A pletykák szerint ez a régió inspirálta Dom Perignont hogy a pezsgőfolyamatot újra bevezesse Champagne-ba.
- Crémant de Bourgogne Ez a régió Champagne-val határos. Pont a szomszédban van! Tehát a Crémant de Bourgogne titka az „Eminent” és a „Grand Eminent” címkefeltételei, amelyek a hosszan tartó öregedést jelzik.
Keresse meg ezeket a címke nyomokat a minőség érdekében egy üveg Crémant de Bourgogne-on.
A Crémant fantasztikus érték és ez francia (nos, többnyire!). Ha kíváncsi további információkra, nézze meg ezt a fantasztikus cikket, amely feltárja a a világ különböző Crémant borai.
Miért nem egyáltalán a legjobb olcsó pezsgő a pezsgőből…
A „Champagne” elnevezés Párizstól északkeletre fekvő kis régió borainak védett elnevezése. A pezsgő az egy csodálatos borvidék, de mivel annyira híres, az árak magasak. Legtöbben arra számíthatunk, hogy egy alap, belépő szintű pezsgőért 40 dollár feletti összeget költenek egy palackra.
Klasszikus módszer Olaszországból
A „Champagne” olasz változata olyan borokat tartalmaz, mint a Franciacorta és a Trento.
A hagyományos pezsgős borászati módszert a benchmark módszer pezsgőkhöz. Olaszországban az ezzel a módszerrel készült borokat „Metodo Classico” címkével látják el, és néhány régió ismert erről a stílusról.
- Franciacorta Körülbelül egy órányi autóútra Milánótól ez a régió kivételes pezsgőket állít elő Chardonnay, Pinot Blanc és Pinot Noir termékekkel. Keresse meg a Millesimato vagy lefoglal palackok a legfinomabb szüreti pezsgőig érlelt borokhoz.
- Trento Ez a régió egy alpesi völgy, amely történetesen a csillogó Chardonnay-re szakosodott! Ironikus módon a legnagyobb gyártó itt egy olasz sportautóról kapta a nevét.
- Oltrepo Pavese A Pinot Noir hotspot gyümölcsös rosét és fejvesztő blanc de noirs buborékokat hoz létre. Keresse az Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG-t az igazi ajánlatért.
jó ízű bor
Új világ pezsgők
Keresse meg a hűvösebb tengerparti régiók csillagszóróit, amelyek története kiváló minőségű.
sheffield nagyon száraz sherry felülvizsgálat
A nagy pezsgők titka nagyszerű szőlővel kezdődik. Hagyományosan a pezsgő Chardonnay-t, Pinot Noirt és Pinot Meunier-t kér. Amit talán nem is tud, az az, hogy ezek a szőlők (és más pezsgős szőlő) inkább a hűvösebb éghajlatot részesítik előnyben magas savasságuk előállításához.
Tehát, ha körülnéz a világ különböző borvidékein, látni fogja azt a tendenciát, amely azt mutatja, hogy a hűvösebb éghajlatú területek nagyszerű pezsgőket hoznak létre!
- Dél-Afrika Cap Classic A foki part menti termesztési régiók kiemelkedő Chenin Blanc és Chardonnay pezsgőt produkálnak az úgynevezett termelői szövetség keretében Klasszikus sapka. Minden évben kihívást jelentenek, hogy megtalálják az új legjobb pezsgőt. Itt van egy lista tavalyi nyertesek.
- Egyesült Államok Igen, kiváló pezsgőket talál Kaliforniában, a Napa és Sonoma hűvösebb pontjain. Legtöbbjük üvegenként 25–30 dollárba kerül. De ami igazán felrobbantja a fejedben, az ez az olcsó, de mégis finom dolog Új-Mexikóban készítenek. Most ez az érték!
- Tasmania Van egy pincészet, amely pezsgőket exportál, és a felfedező nevét viseli, aki „megtalálta” Tasmániát. Valójában finom, és Janz felkerült a listára borok az ünnepekre.
- Anglia Az angoloknak végre megvan valami nagyszerű bemutatásra. Az angol pezsgő valóban hihetetlen gyümölcslé, amely megfelel vagy jobban veri a pezsgőt. De mivel ugyanannyiba kerül, lehet, hogy csak vásároljon pezsgőt.
A legjobb olcsó pezsgő?
Ha még mindig elhatároztad, hogy pezsgőt vásárolsz, ezt nem állíthatjuk ellened. A nagy pezsgőben van valami savanyú, sajtos, krémes és funky, ami igazán egyedivé teszi.
Ennek ellenére a régió teljes vidékét elárasztja nagy márkák hogy nagyon ellenőrzik a pezsgő piacát. Az olcsó pezsgő megvásárlása segít fenntartani azt a rendszert, amelyet a kis srác ellen raknak össze.
Tehát inkább próbáljon beleásni a „termelő pezsgő” nevű dolgokat. Nagyon egyszerűen, ez egy pezsgő, amelyet a szőlőtermesztő készít. Ez megvan félelmetes cikk a pezsgőről, és többet megtudhat az ízlésének megfelelő dolgok kiválasztásáról.