Borkóstoló Ausztráliában
Miért köpnek az emberek bort?
Köpni vagy nyelni, ez a kérdés. Sok embert talál majd ki amellett, hogy „klassz köpni”, és tudod mit? Ez . Itt az ideje, hogy megtanulja, hogyan kell köpni a bort, és miért kellene.
Miért köpnek az emberek bort kóstolás közben? A köpés legnyomósabb oka, mert nem lehet íz bor részeg állapotban. Ön a borkóstolás , jobb? Vannak technikai okok, amelyek miatt a köpés (vagy akár a nyelés) segíthet a bor kóstolásakor, de elegendő egyszerűen bemutatni azt az elképzelést, hogy a köpés lehetőség.
hány kalória egy pohár cabernet sauvignonban
Egy tipikus borkóstoló rendezvényen konzervatív módon ~ 40 bort kóstolunk meg, mindegyik öntés kb. 2 oz. Hadd tegyem fel a matematikai kalapomat és végezzek néhány számítást ..
Borkóstoló matematika
40 bor x 2 oz önt = 80 oz bor
80 oz / 5 pohár = 16 pohár bor
16 pohár bor / 2 óra borkóstolás = 8 pohár óránként
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj mostKörülbelül 5 pohár bor van üvegenként. Ilyen sebességgel átlagosan kb. 1,5 üveg bor óránként. Vagy más szóval kómába kerülnék, ha a borkóstolókon lenyelnék.
Borköpés (lassított felvétel)
[wistia id = ”fldmwy9dnv” width = ”640 ″ height =” 360 ″]
Lépésről lépésre Hogyan kell köpni a bort
Először győződjön meg róla, hogy tudja, hol van a köpős vödör. Ezután igyon egy közepes korty bort, és forgassa körbe, gondoljon a szájvízre, de kevésbé érintse meg a fogát. Összpontosítson arra, amit kóstol, miközben bevonja a nyelvét. Végül kialakítja saját stílusát, hogy miként lehet swishelni. Ezen a ponton valószínűleg köpni akar, mert régi habos langyos bor van a szájában. Fogja meg azt a vödröt és köpjön, mint egy tengerész. Vannak emberek, akik azt állítják, hogy ennek helyes és helytelen módja van. De ha csak most kezdi a borászatot, ami feltételezésem szerint igaz, mert ezt olvassa, akkor csak ezt kell tudnia a kezdéshez.
különféle borok magyarázata
Mikor kell lenyelni
Mi itt, a Wine Folly-ban többnyire kiköpünk, bár vannak köztünk olyanok, akikről alkalmanként ismert, hogy lenyelik. Ha a bor valóban kivételes, akkor a lenyelés megértheti, milyen ízű lenne egy teljes pohár elfogyasztása. A lenyelés lehetővé teszi, hogy a bor bevonja a szájpad legtávolabbi részét, valamint további aromákat bocsásson ki belégzéskor. Az is lehet, hogy a bor túl finom ahhoz, hogy pazarlásba essen.
A bor végső soron társadalmi élmény, és leginkább a többiek társaságában élvezhető, felelősségteljesen és mértékkel. Nem lehetsz jó barát, ha nem vagy világos.
Ha éppen borkóstolón van, és van egy kijelölt sofőrje, akkor mindenképpen nyelje le a bort, ha élvezi! Valójában valószínűleg jobban megérzi a bort, ha valóban meg issza. Csak ne feledje, hogy minél jobban részegebbé válik, annál kevesebbet fog tudni új borokat kóstolni, és annál valószínűbb, hogy vesz valamit, amit végül megbán!
Itt van egy tökéletes példa saját részeg sajnálkozásomra: Szerelem a pincében: hideg és nedves
p.s. Ha kitalálod, hol vagyok a fenti képeken, arany csillagot kapsz!