A turizmusra épített borvidék számára a Napa-völgy durva évjáratot produkált.
Vizsgáljuk meg mélyebben, mi történt ebben az évben, és hogyan lehetne segíteni. (PS ez magában foglalja a kedvenc dolgunkat: a bort!)
Napa-völgy: Borral oltjuk a futótűzeket
Napa-völgyben a COVID-19 81 napig zárta a vállalkozásokat. Aztán a turizmus lassan helyreállt (körülbelül 55 százalékkal csökkent).
Végül, amikor a Cabernet Sauvignon beérett, a Üvegtűz tombolt a völgy északi részén.
A legjobb boreszközök
A kezdőtől a profiig a megfelelő borászati eszközök biztosítják a legjobb ivási élményt.
Vásárolj most„Nagyszüleink tanyáját elvesztettük az [1929-ben épült] tűz miatt. A területet uraló ultramodern borászatok idején különösen szomorú volt látni, hogy az „Old Napa Valley” egyik utolsó példája lángba borult. ”- Vince Tofanelli, Tofanelli családi szőlőskert
cukortartalom egy pohár borban
füstrészecskék szőlőn landolnak és szennyeződést okoznak.
Füsttörténetek
A lángok nem voltak az üvegtűz egyetlen következményei. A tűzvészektől megkímélt borászatokat hamuval borították. Sok pincészet nem készít 2020-as évjáratot füstszag miatt.
'Ez az első év az 1989-es Cabernet Sauvignon évjárat megkezdése óta, amikor nem készítettünk birtokbort.'
–Fiona Barnett, Barnett Szőlőskertek
„Normális esetben a szőlő betakarításában lennénk, és most összezúznánk, de mivel az egész termésünket elvesztettük a füstölgő szennyezettség miatt, nincs szedés, válogatás vagy zúzás számunkra. 2021-ben ragacsos kezekre számítunk! ”
–Mike Lamborn, Lamborn családi szőlőültetvények
A gyógyulás útja (és hogyan segítsünk)
Szerencsére nincs minden elveszve. A pincészetek ismét nyitva vannak a völgyben - mindent megpróbálnak a 2020-as évjárat befejezéséhez.
Azok számára, akik messziről szeretnének támogatást nyújtani, átástuk a Napa Valley Vintnerst „OpenTheCellar” az új bor felfedezésére érdemes webhely. Ha idén még nem volt egy üveg Napa, akkor itt az alkalom.
Íme néhány jó palack és történet, amellyel csillapíthatod szomját. („Részletek megtekintése” a teljes információk megtekintéséhez vagy a bor közvetlen vásárlásához a gyártótól.)
Azért szedtük ezt a bort, mert… nos, mert az Roussanne! Ez a szemtelen, barackos fehér ezek gerince ritka fehér keverékek a Rhône-völgyből.
Napában különösen ritka. Ez a bor egy 1998-ban telepített szőlőből származik (akkoriban, amikor mindenki más Cabernet-t ültetett.)
Szóval, tudod, hogy mindig arról beszélünk, hogy Merlot a „titkos érték” egy olyan helyen, mint a Napa-völgy? Nos, itt van egy tisztességes példa. Ez tökéletesen megöregedett ( és korhoz méltó ) bor normálisan felfelé lebegne 200 dollárért egy palackért (ha Cabby-Wabby lenne). Mivel azonban ez csak egy lil ’ol’ Merlot, senki sem vette észre!
Látjuk, hogy ott rejtőzködik a láthatáron.
borkóstoló túrák portland oregon
Ha figyelted a híreket, akkor valószínűleg láttad a szívszorító képeket Castelli di Amorosa-ból égett kőből álló parasztház.
Nos, ha szereted a Sangiovese-t és a kastélyokat (ki nem?), Itt a lehetőség, hogy igyál Sangiovese-t és álmodozz a kastély helyreállításáról.
Hunnicutt a tavaszi hegy közepén és az Üvegtűz közvetlen ösvényén pompázik. Az övék először hajt vissza a pincészethez egy pillanat.
A tűzesetek ellenére az oldaluk büszkén kijelenti: „Még mindig állunk!”
Azért választottuk Hunnicutt Luvisi Zinfandel-jét, mert ez az egy bor, amely a kezdetek óta része a történetüknek. Valójában, az a szőlőskert több mint egy évszázada támogatja a borász álmait.
A Napa-völgy egyike azon kevés helyeknek, amelyek gazdag, fantasztikus Sauvignon Blanc-Sémillon keverékeket készítenek. Ebben az évben felvettük ezt a keveréket a 2020 borvásárlási útmutató.
Ami izgalmas, hogy Groth az első pincészet Napa Valley-ben, amely megfoghatatlan 100 pontos minősítés. Ez az első évjáratuk a Sauvignon Blanc-Sémillon.
Annak ellenére, hogy milyen klassz régi szőlő kinézet, valójában elég nehéz hasznot húzniuk.
A Gallica magára vállalta azt a felelősséget, hogy organikusan gondozza egy régi szőlőtelepet, annak minden furcsaságával. Jó yah.
Azok számára, akik úgy gondolják, hogy a jó bor remek szőlővel kezdődik, miért ne kezdhetnék olyan termelő-termelővel, aki évtizedek óta művel a Napa-völgyben. És mind fenntarthatóan, mind szervesen csinálják.
Tom Farella borai nem a bombázó tulajdonságukról ismertek. Ehelyett ez a producer egy Napa stílusra koncentrál, amelyet egykor az 1970-es években és az 1980-as évek elején ismertek.
A Lamborn Family szőlőskertekben a borászat három generációja leállt az idén, amikor a Howell-hegyi szőlőültetvényeiken tüzek csaptak át.
'Annak ellenére, hogy a szőlőskertjeink nagy része körüli erdőt felborította a tűz, kerítések égtek és az öntözésünk megolvadt, a szőlőskertjeink viszonylag sértetlenül, csak kisebb lombkárosodásokon mentek keresztül - kiderül, hogy a szőlőültetvények nagy tűzszakadásokat okoznak.'
–Mike Lamborn, Lamborn családi szőlőültetvények
Ez a bor egy Napa eredeti Cab-Zin keverék biogazdálkodásból származó szőlőültetvényekből, amelyeket kultikus klasszikus borász, Heidi Barrett. Hatásos.
A hatalmas erőfeszítéseket Ron Rosenbrand részleges köszönetet mond a Spring Mountain Vineyards történelmi kastélyának és szőlőbirtokának megmentéséért.
édes vörösbor pinot noir
A tűzesetek során Rosenbrand úr (a Spring Mountain szőlőskertjének vezetője) a birtokra sietett, hogy a tűzoltókat irányítsa, miközben a saját otthona földig égett.
Pinot Noirt iszunk nektek, jó uram!
Ez a hihetetlen hely a Tavasz-hegy tetején fekszik, és csodálatos kilátást nyújt az alábbi völgyre. Alig kijátszották az első tűzesetet, majd ki kellett őket üríteni.
A szőlőültetvényeken tüzek hasítottak át, így a gyümölcs alkalmatlan volt a bortermeléshez ebben az évjáratban. Szerencsére a pincészet továbbra is áll!
Betty O’Shaughnessy írt egy mozgó bejegyzést megosztva tapasztalatait a Howell-hegyen Angwinon keresztül tomboló tűzvészekkel.
„A még mindig a szőlőn lévő vörös szőlőtermésünket a füst érte. Nem válogatjuk őket, és nem készítünk vörösbort 2020-ban. Szerencsére a 2018-as és 2019-es évjáratok nagylelkűek voltak. Idővel összeszedjük csapatunkat, és azt tervezzük, hogy O’Shaughnessy borokat tartunk az asztalán. ” –Betty O’Shaughnessy, O’Shaughnessy Estate Winery
Az O’Shaughnessy Cabernet egyike azoknak a klasszikusoknak Howell-hegyi borok ettől a fülke szerelmesei örömkönnyeket sírnak. És remélem.
Új levél fordítása
A sarkon van a tavasz, és a völgyben jó ötletek sarjadnak.
Az egyik fontos ötlet a szőlőskerteken túli területek támogatása, beleértve a Napa-völgy törékeny életközösségét alkotó kápolnaerdőket.
„Hihetetlenül fontos, hogy a szőlőgazdálkodás kiváltságával rendelkezők közül az egész tájat, ne csak a szőlőtőkét nézzük, és megpróbáljuk a helyi ökoszisztémában lyukakat kitölteni őshonos növényekkel, valamint védjék patakjainkat és folyamainkat. A Napa Green nagyszerű kezdet egy izgalmas utazáshoz, a föld helyreállításához és javításához. ”–Steve Matthaisson, Matthaisson borok
És nem kell attól tartania, hogy elfogy a bor. A helyi kereskedelmi szövetség jelentése szerint a pincészetek 80% -a 2020-as évjáratot gyárt.