Kiváló értéket és kiváló minőséget találhat a kevésbé népszerű borfajtákban, amelyek íze nagyon hasonlít a már szeretett borokhoz! Az alábbiakban bemutatjuk az öt legnépszerűbb borfajta és néhány ajánlott bor alternatíváját az induláshoz. Élvezd!
Próbálja ki a Carménère-t Cabernet helyett
5 olcsó borfajta
Cabernet Sauvignon chilei Carménère
A Cabernet Sauvignon merész, borsos, erős bogyós tulajdonságairól ismert. A tölgymagasságok egy kis vaníliában és a forróbb években akár eléggé beszorulhatnak. Ha kaliforniai Cabernet szerető vagy és alternatív alternatívákat keresel, nézd meg a chilei Carménère-t. A Carménère bor jellemzően sűrű, vörös gyümölcsökkel, fekete borssal és bogyókkal tele. A tanninok gyakran lágyabbak, mint a Cabernet Sauvignon, mivel Carménère kissé könnyebb testű. A Premium Carménère finomabb ízeket kínál, mint például füst, dohány, csokoládé és bőr. Itt van két Carménère, amely nem fogja feltörni a bankot. 
14,99 USD - Apaltagua Envero Carménère 2009
„Fajfűszer-, olíva-, gyógynövény- és fekete gyümölcsaromák. Rétegzett, feszes és cserszínes ízű, fűszeres bogyós, gyógynövényes és olíva ízű. Teljesebb, vaskosabb és érettebb lesz a szellőzéssel.
90 pont , Borlelkes
19,99 USD - Primus Carménère 2010
- A balzsamfa, a vadon termő bogyósok, a kutyabogyó és a gyógynövényes jegyzetek sűrű, plüss, sós bor orrát jelentik. Szájjal teli, érett és élvezetes, kiváló érték ... ”
90 pont , Robert Parker, a bor szószólója
SyrahSpanyol Monastrell
A Syrah az új világban közepes és magas tannintartalmú, fényes, sötét bogyós gyümölcsökkel és csokoládéval teli. A Syrah nagyszerű alternatívája a spanyol Monastrell (Mourvèdre). Nagyon hasonlít a Syrah magas tanninjához és savtartalmához, de inkább sötétvörös bogyós gyümölcsöt tartalmaz. Franciaország a Mourvèdre-t is használja rhone stílusú borokban, azonban ezek jellemzően földesebbek és vadabbak. Íme két példa a spanyol Mourvèdre-re, amely nagyszerű értéket képvisel. 
9,98 USD - Vina Honda Monastrell (Mourvèdre) 2007
„Lila színű, illatos aljkefe, ásványi anyag, fűszeres doboz és áfonya orrát kínálja. Réteges, szájtöltő és zamatos…
90 pont , Jay Miller, a bor szószólója
Bortanulási alapismeretek
Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.
Vásárolj most16,29 USD - Sin-Ley M5 Monastrell (Mourvèdre) borok 2009
„Az orr sportos áfonya és szeder aromákat tartalmaz, cédrus árnyalatával. Ízében zamatos, gazdag és gazdag, határos, figyelemre méltó egy bor számára ezen az áron. Sima, hosszú és finom fekete gyümölcsök vannak tele. ”
90 pont , Robert Parker, a bor szószólója
ZinfandelPrimitivo
A Zinfandel magas cukortartalmú szőlő, amely szederrel, ánizssal és borssal töltött gyümölcsbombákat képes előállítani. Ínycsiklandó, lédús, könnyen iható bor A Zinfandel tökéletes partikhoz, grillezéshez és lazításhoz munka után. Amit talán nem tud, az az, hogy a dél-olaszországi Primitivo nagyon hasonlít a Zinfandelhez. Valójában Olaszország egy ponton valóban elkezdte az importált bort Amerikába Zinfandel néven átcímkézni. Készen áll arra, hogy kipróbálja a Primitivót, és saját maga ítélje meg? 
9,29 USD - A. Mano Puglia Primitivo 2008
„A szeder, áfonya, málna és szilva ízét finom, édes, pirított tölgyíz adja. A lágy és hosszú kivitel nagyon kecses tanninokkal és gyönyörű testtel rendelkezik.
Borász
19,99 USD - Tormaresca Torcicoda Primitivo 2009
„Puha, plüss és merész, ez egy modern és elegáns bor. Fényes cseresznye és szeder jegyekkel nyit, de a végén rengeteg pirított mandulát és étcsokoládét kínál. ”
91 pont , Borlelkes
PezsgőSpanyol Cava
A pezsgő nagy elismerést kap, mint domináns pezsgő a fantasztikus marketing történetének köszönhetően. Ne feledje: Ez nem pezsgő, hacsak nem pezsgő! Fényes szomjoltó buborékjaival a pezsgő ideális társ, ha ünnepelünk, étellel párosítunk vagy éppen otthon kortyolgatunk. Amit talán nem is tud, az az, hogy a spanyol Cava csodálatos alternatívája a pezsgőnek, miközben még mindig közel azonos minőségű frissítő pezsgő elégedettséget nyújt. Mivel a Cava kevésbé elterjedt fajtákból készül, és nem a marketing hype felfújja, gyakran megtalálható a pezsgő árának töredékéért. Íme néhány példa a nagy értékű spanyol kávékra. 
11,99 USD - Segura Viudas Aria Brut Cava
„Elegáns Cava, ez gazdagnak és összetettnek érzi magát. Egyszerű körteszerű gyümölcse integrálódik a buborékokkal és az adagolással, tiszta, teljes és kielégítő ízű. '
90 pont , Bor és szeszes italok
15,29 USD - Grat Nature Cava Market
„Csodálatos barackos csokor, amely a szárított sárgabarack és a lonc utalásaival virágzik az üvegben. A szájban nagyon kiegyensúlyozott a ropogós savtartalom és a finom keserű citromfonal, amely feszültséget és nyugalmat kölcsönöz, ami nagyon pezsgős finomságot eredményez. Kiváló!'
91 pont , A bor szószólója
Pinot NoirGrenache
A Pinot Noir egy ősi fajta, szörnyű textúrákkal, ízekkel és aromákkal. A Pinot Noir általában könnyű és közepes testű, cseresznye, málna és más apró, piros gyümölcsös jegyekben gazdag, különleges tulajdonságokkal, amelyek egyedivé teszik. Bár nem tökéletes helyettesítő, a Grenache mégis fantasztikus vörös gyümölcs ízeket képes adni könnyű testű, alacsony tannintartalmú borban. Ez a Grenache-t fantasztikusan helyettesíti a Pinot Noir-t, mint értékvezérelt napi ivót. (Olvassa el: Grenache az sokkal olcsóbb mint a Pinot Noir.) 
12,29 USD - San Alejandro Garnacha sziklái 2009
„Ez egy előremutató, sós, érett, zamatos felajánlás, amelynek tömegkedvelőnek kell lennie. Kiemelkedő érték, amely élvezetet nyújt a következő 5 évben. ”
90 pont , A bor szószólója
14,29 USD - Dom. Lafage Cuvee Nicolas 2009
„A diós alapgazdagság és a nedves kőből álló hangzó tábla dicséretet és beérkezett érett sötét bogyós gyümölcsöt kínál, amely valóban körülöleli a szájpadlást. A Grenache ezen ellenállhatatlan lényegének legalább 3-4 évig ki kell érdemelnie a szolgálatot. ”
90 pont , A bor szószólója
Ha kalandosnak érzed magad .. Itt van a link a listához az összes fenti borfajta közül. Mondja meg, ha kipróbálja őket!
Szerkesztés: Ack! Gyorsan elfogynak!