Vigye új szintre a bor koktélokat 3 tesztelt és imádott gyógynövényes bor koktéllal. Vannak tippek arra is, hogyan lehet saját koktélokat készíteni.
aki a bor római istene
Jaj nekem! Eper bazsalikomos Moscato limonádé (lásd a receptet alább)
Mindannyian kértünk egy mojitót az életünk egy pontján. Ez az a pillanat, amikor valami frissítőre és nedvesre van szüksége. Egy mojito azt mondja: „Ideje lazulni”. Bor mondja 'Sznob vagyok' de nem kell. Kiváló módja annak, hogy lazítson egy kis bor mellett, ha saját borászati koktélokat készít. A borkoktélok eleve nyugodtabbak, mert szalmából is ihatod őket. Még egy hajlított szalmaszál is.
Gyógynövényes koktélok
- Gewürztraminer Agave Ginger Ale
- Uborka menta Fume Blanc Fizz
- Eper bazsalikomos Moscato limonádé
- Hogyan készítsünk saját borkoktélt
Egy mojito azt mondja: „Ideje lazulni”.
Bor azt mondja: „sznob vagyok”, de nem muszáj.
Ismeri a különféle borokat?
Használja ezt a táblázatot, hogy több mint 200 borfajt fedezzen fel stílus szerint. Keressen új kedvenceket ízprofil és stílus szerint.
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj most- Vörösbor ( sötét vörös )
- Fehérbor ( aranysárga )
- Rozé bor ( dögös rózsaszín )
- Pezsgőbor ( titán )
- Szeszezett bor ( lila )
Lásd: ábra
Gewürztraminer Agave Ginger Ale
A szája felrobban az ízével, ha friss gyömbért használ. A tökéletes borkoktélok egyensúlyban tartják az édes, a fűszeres, a savanyú és a sós ételeket. A gyömbér fűszer, ezért egyensúlyban tartjuk a gyömbért az édes (agávé) és a savanyúval (bor). A Cava az alkoholtartalom csökkentése nélkül hozzáadja a fröccsöt. Hozzáadtunk tabascót (sós), és úgy gondoltuk, hogy tönkretettük az italunkat, de jobb volt. Ez az ital 3-ból 3-at kapott (azaz három ember itta és szerette)
Recept
- 3 oz Gewürztraminer (7 dollárt költöttünk a St. Michelle kastélyra)
- 3 oz Cava (7 dollárt költöttünk Cristalino Brutra)
- teáskanál zavaros gyömbérből
- 3/4 oz agave szirup
- Választható: 1-2 kötőjel tabasco
Bor koktélok: Hogyan kell
Tegye a szeletelt gyömbért és az agavét egy koktélpohárba, és fakanállal keverje addig, amíg a gyömbér darabjai illatosak lesznek. Adja hozzá a Gewürztraminert. Keverjük össze. Szűrjük egy cukorral peremezett koktélpohárba jéggel. Tetejét pezsgővel.
szelet kb. ennyi gyömbért italonként
3/4 uncia kék agave szirup
vörösborhoz illő ételek
keverje össze a gyömbért és az agavé szirupot egy üveg koktélrázóban
adjunk hozzá 3 oz gewurztraminert a koktélpohárhoz
törzs gyömbéres bor koktél keveréket tálaló pohárba
felső gyömbéres bor koktél pezsgővel
Opcionális: adjon hozzá 1-2 kötőjeles tabascót
száraz fehérbor garnélarák főzéséhez
Uborka menta Fume Blanc Fizz
Nem a szuperédesbe? Mi sem. Az uborka bor koktéljai frissítőek és sósak. A menta és a mész savanyúságot ad az ital kiegyensúlyozásához. Ez az ital nem mindenkinek való, mert nem édes. Azonban, ha ezt olvassa, és a szája már könnyezik, mert beteg és fáradt a túl édes nyári italoktól, akkor olvassa tovább!
Ez az ital 2 outta 3 lett (azaz három ember itta meg, ketten imádták.)
Recept
- 3 oz Fume Blanc / Sauvignon Blanc (észrevettük, hogy a „füst” blanc sokkal olcsóbb, mint a sauvignon blanc. lol. 6 USD a Barnard Griffin Fume Blanc-on)
- 3 oz Cava (7 dollárt költöttünk Cristalino Brutra)
- 1 uncia uborka víz
- 1/2 oz zöld-citrom lé
- 2 teáskanál cukor
- csipet durvára vágott menta
Bor koktélok: Hogyan kell
Készítsen uborkavizet reszeléssel, turmixolással és leszűréssel. Adjunk hozzá uborkavizet, füstöt, lime-levet, cukrot és mentát egy koktélrázóhoz. Jéggel rázzuk fel. Szűrjük egy adag pohárba, és töltsük fel 3 uncia habzóborral.
hogyan készítsünk uborkavizet: reszelj le uborkát
hogyan lehet uborkavizet készíteni: keverés
hogyan lehet uborkavizet készíteni: erőlködés
hajlékony szalma jelenik meg
a bor jó az emésztéshez
Eper bazsalikomos Moscato limonádé
Eper limonádé szerető? A legjobb bor koktélt utoljára megmentettük. Basil többet ad hozzá ízletes .
Ez az ital 3-ból 3-at kapott (azaz három ember itta és szerette.)
Recept
- 6 oz Muscat (a Célból származó Wine Cube moscato-t használtuk. Ne nevess, ez teljesen bevált.)
- 4 eper
- 1 teáskanál cukor
- 1 ág bazsalikom
- 1 uncia citromlé
Bor koktélok: Hogyan kell
Turmixold össze az összes hozzávalót, a bor kivételével. Szűrjük jéggel magas pohárba. Öntsön moscato-ra. Adjunk hozzá hajlékony szalmát.
keverék összetevőket. törzs. majd adj hozzá bort.
emlékszel erre a teraszasztalra?
Hogyan készítsünk saját borkoktélt
A legjobb borkoktélok kifejlesztéséhez gondolkodni kell alapvető ízprofilok . A borkoktélok esetében az alapvető ízprofilok kategóriák. Hadd mutassam be a 4 S-szót:
- Édes
- Savanyú
- Fűszer
- Ízletes
Édes egyszerű. Ez édesíti az italt, például cukrot, agavét, juharszirupot, melaszot, mézet vagy gyümölcslevet. Fejlesztheti saját borral készített egyszerű szirupját, ha egy részét bort veszi egy rész cukorral, egy gyógynövényt turmixgéppel porít bele, majd leszűrje.
Savanyú ez adja az ital savasságát. A citrom, a mész és a citrus a legkézenfekvőbb, de a bor és az ecet is hozzáteszi a fanyarot (az ecet cserje néven ismert a koktélvilágban). Különös figyelmet fordítson az édes-savanyúra. A kiegyensúlyozatlan ital túl fanyar vagy édes lesz. A túl édes italt kijavíthatja savanyúbb hozzáadásával.
Fűszer félrevezető, mert mind a szó szerinti fűszer, például a cayenne-i bors, mind a hab fűszeres . Tabasco mindkettőt hozzáadta fűszer és ízletes a fenti Gewürztraminer Agave Ginger Ale-hez. A borkoktélokhoz hozzáadott fűszer szükséges, mert nem tartalmaznak annyi alkoholt, mint a szokásos szeszesital-alapú koktélok. Mivel a nyelvünk nem fejlett, ezért magasabb az alkoholtartalom érzi mint a fűszer.
Ízletes érdekesvé teszi a borkoktélokat. A sós segíthet elfedni az erjesztett italokkal, például sörrel vagy borral kapcsolatos keserű és savanyú ízeket is. A sós gyógynövényekben, fűszerekben és zöldségekben található. Saját koktélok készítésekor tartsa kéznél a 4 S-szót.
Az összetevők kategóriákba történő jellemzésével könnyebb kideríteni, mi hiányzik a borkoktélból.
vörösbor, magas resveratrol tartalommal
Az ihlet forrásai
Jerry Traunfeld Basil Lime Fizz című műve Mákos étterem
Jamie Boudreau ’Raising The Bar’ című műve Kis képernyős hálózat