Szüksége van egy útmutatóra az ebédterveihez? Töltse le a Bor és étel párosítási diagram hogy segítsen kiválasztani, mit igyon. Találja meg a megfelelő bort a halakhoz, csirkéhez, zöldséges ételekhez és még sok máshoz.
Alapvető bor- és ételpár-diagram
bor alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Poszter vásárlása
Tanulja meg a bor és az étel párosítását
- A fehérborok jobban illenek a könnyebb ételekhez, például a zöld zöldségekhez és a halakhoz.
- Tartsa távol a vörösbortól és a halaktól, hacsak nem gazdag, nem túl halas halról van szó.
- Pezsgőborok sokféle étellel, mert szájpadtisztítóként működik.
Hm ... Miért nem csokoládé és vörösbor !?
Miután megnézte a diagramot, észrevesz egy rövid listát kihívást jelentő borpáros ételek. A gyakori tévhit ellenére vörösbor és csokoládé legjobb barátok, ezt a párosítást nehéz kihúzni.
Kiderült, hogy a csokoládé keserű tanninjai kölcsönhatásba lépnek egymással keserű tanninok a borban. Az egész párosítás megkeseredett és savanykás.
Bortanulási alapismeretek
Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.
mit egyenek vörösborralVásárolj most
Következő: Haladó borpárosítási diagram
Túl könnyű? Ne aggódjon, érdekesebbé válik. Nézze meg a haladó étel- és borpárosítási táblázatot.
Lásd: ábra