Frissítve: 2020. október 8
Nem titok, hogy Bostonban megtalálható kagylóslé és sült bab, de a város éttermi kínálata sokkal többet kínál. A massachusettsi főváros az első osztályú étkezés és ivás fő célpontjává vált. Bármi is vezet a történelmi Bostonba, ez a 10 Bor néző Az étterem-díjasok a következő szintre emelik az utazást, függetlenül attól, hogy beltéri étkezést, szabadtéri étkezést vagy mindkét lehetőségre vágyik. További étel- és borcélok megtekintéséhez lásd Bor néző ’S közel 3800 étterem-díjas válogatás , beleértve a mi 52 étterem-díjas a bostoni metró területén és a 100 nagydíjas világszerte a legnagyobb megtiszteltetéssel
Van olyan kedvence, akit szeretne látni ezen a listán? Küldje el ajánlásait a következő címre: restaurantawards@mshanken.com . Szeretnénk hallani rólad!
Jegyzet: A nyitva tartás és a menük változhatnak, mivel az ipar folyamatosan alkalmazkodik a változó szabályozásokhoz.
Grill 23 és bár
Berkeley St. 161, Boston, Massachusetts.
telefon (617) 542-2255
Weboldal www.grill23.com
Nagydíj
legjobb ízű borok kezdőknek
Most nyitva áll a beltéri étkezésre, Grill 23 és bár a Himmel Hospitality Group zászlóshajó borprogramja, amely magában foglalja a Boston Restaurant Award győztesét Bistro du Midi és egy másik, ebben az útmutatóban szereplő étterem, Aratás . A nagydíjas Back Bay steak házban, borigazgató Brahm callahan Listája tartalmazza a Caymus Különleges Válogatás és Robert Mondavi vissza az 1980-as évekbe, és Gyémánt patak a ’70 -es évek végére. Párosítsa a steaket egy Kaliforniából, Burgundiából, Bordeaux-ból, Champagne-ból vagy Németországból származó palackkal, amelyek mindegyike jól képviselteti magát.
mely vörösborban van a legtöbb resveratrol
Abe & Louie's
793 Boylston St., Boston, Massachusetts.
telefon (617) 536-6300
Weboldal www.abeandlouies.com
Legjobb Kiválósági Díj
Mindössze két háztömbnyire a Boylston Street-i Boston Marathon célvonal előtt a futók elhaladnak Abe & Louie's , 1965 óta szomszédsági alaptermék, mind beltéri, mind kültéri étkezővel. Jöjjön a középkorú középkorú steakekért, és maradjon a Best of Excellence-díjas borlistán. Michael Hanley borigazgató által kezelt, majdnem 400 válogatott könyv bőven kínálja a kaliforniai Cabernet útját, erőteljes bemutatókkal Franciaországból és Olaszországból is. Abe & Louie's testvér helye Boca Raton, Fla. , Kiválósági Díjat kapott 375 boros programja miatt, kiemelve Kaliforniát és Olaszországot.
Del Frisco Double Eagle steakhouse
888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
telefon (617) 259-1568
Weboldal www.delfriscos.com
Legjobb Kiválósági Díj
2400 választással a Back Bay helye nak,-nek Del Frisco Double Eagle steakháza a bostoni Restaurant Award győztesei közül a legszélesebb körű borlapot kínálja, és nyitott teraszos étkezésre. A láncé más helyszín A város közel 2000 borválasztékkal van közel, és országszerte további 14 Restaurant Award-díjas előőrs áll rendelkezésre, köztük egy Nagydíjas New York-ban. Anthony Figueroa szakács a bostoni Back-öbölben elkészíti az egyedi steak-house menüt, kiegészítve Michael Fellini borigazgató programját. A lista Kaliforniában, Franciaországban (főleg Bordeaux-ban és Burgundiában) és Olaszországban jeleskedik, és klasszikus gyártók lenyűgöző függőlegeseivel van tele. A kiemelések között szerepelnek a függőlegesek Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild és Château Lafite Rothschild . Ez utóbbi kettő az étterem öt privát étkezőjének egyikében, a Rothschild Roomban látható.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Massachusetts.
telefon (617) 517-5915
Weboldal www.deuxave.com
Legjobb Kiválósági Díj
Néhány háztömbnyire a Charles-folyótól, a Commonwealth Avenue Mall mellett, a Kiválóság Legjobb Díja nyertes Deuxave modern francia ételeket kínál kreatív fordulatokkal. A séf és társtulajdonos, Chris Coombs étlapja olyan ételeket tartalmaz, mint a homár és a csemegekukorica agnolotti, a ropogós kacsa confit és az öntöttvas által felpiszkált marhahús bélszín zöldségekkel. Nick Daddona borigazgató 700 válogatott listája kiemeli a palackokat Franciaországból (különösen Burgundiából és Bordeaux-ból), Olaszországból és Kaliforniából. Élvezze mindezt az étterem elegáns belső terében, amelynek padlótól a mennyezetig érő ablakai kiválóak az emberek számára a Commonwealth sugárúton. A fákkal szegélyezett sétányon terasz is található azoknak a vendégeknek, akik inkább a szabadban étkeznek.
Aratás
44 Brattle St., Cambridge, Massachusetts.
telefon (617) 868-2255
Weboldal www.harvestcambridge.com
Legjobb Kiválósági Díj
van-e édes vörösbor
A Harvard téren egy macskaköves úton haladjon el a forgatagtól Aratás Cambridge belvárosában. A séf, Tyler Kinnett kortárs New England étlapjai évszakonként változnak, és több mint egy tucat helyi szállító összetevőjét emelik ki, így olyan ételeket kapnak, mint a sült répa és az alma, a Giannone Farms csirke ricotta gnocchival és a Georges Bank foltos tészta egy szárított paradicsomos vinaigrettel. A mérsékelt árú, a Legjobb Kiválósági Díjat elnyert listát Brahm Callahan, a Himmel Hospitality borigazgató gondozza, és 350 lehetőséget mutat be, Franciaországra (főleg Burgundiára), Kaliforniára, Olaszországra és Spanyolországra összpontosítva. Vacsorázzon a kültéri teraszon vagy a fedett térben, amely szabadtéri, ha az időjárás engedi.
Lucca északi vége
226 Hanover St., Boston, Massachusetts.
telefon (617) 742-9200
Weboldal www.luccaboston.com
Legjobb Kiválósági Díj
Boston történelmi Kis-Olaszországában számtalan étterem kínál remek tésztát, de a borprogramhoz kevesen tudnak megfelelni Lucca északi vége , nyitott beltéri és kültéri étkezésre. A Jennifer Glover borigazgató által kezelt 500 válogatott lista az olasz és kaliforniai palackok között osztja a hangsúlyt. Azok, akik egy kis ízelítőt szeretnének kóstolni valami különlegesből, választhatnak a választás egyikéből Coravin . A séf Yoni Alcantara étlapja mindenki számára kínál valamit, a házi készítésű rigatonitól klasszikus ragúval, a borjúhús osso buccóval, a felgyújtott Georges-öböl tengeri fésűkagylóval a krémes nyári succotash felett.
Húg
1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts.
telefon (617) 412-4600
Weboldal www.sorellinaboston.com
Legjobb Kiválósági Díj
A Copley téren kényeztesse magát kortárs olasz konyhával és a Best of Excellence-díjas borlistával a Húg . A padlótól a mennyezetig érő ablakokkal és meleg megvilágítással a tér emlékezetes környezetet teremt egy különleges alkalomra készülő vacsorához, de a teraszos étkezés is lehetőség. Marga Rafucci séf étlapján válasszon olyan ételek közül, mint a húsgombócos maccheroncelli, a maine-i homárral ellátott gnocchi, valamint a homár-brodó laposhal, hogy párosuljon Daniel Routhier borigazgató 500 plusz választéklistájával, amely Olaszországra (főleg Piemontra és Toszkánára) koncentrál, Kaliforniában. és Franciaország. Az étterem a Columbus Hospitality Group része, amely magában foglalja az étterem-díjasokat is Mooo és Az Andana Grill .
módszer hagyományos vs módszer champenoise
Boszorkány vízpart
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts.
telefon (617) 345-3992
Weboldal www.stregawaterfront.com
Legjobb Kiválósági Díj
A Boston kikötőre néző Seaport negyedben található Boszorkány vízpart , nyitott beltéri és teraszi étkezésre. A Best of Excellence-díjas borlista több mint 450 választékkal büszkélkedhet, kaliforniai, toszkánai, piemonti és francia palackokkal. Számítson olyan fő nevekre, mint a Napa Orin Swift és Olaszországé Pius Caesar . Farouk Bazoune séf étlapján válasszon olasz ihletésű kedvencek közül, mint például sült rologoni bolognai, linguine és kagyló, valamint fettuccini alfredo kacsa tojással.
Alkóv
50 Lovejoy Wharf, Boston, Massachusetts.
telefon (617) 248-0050
Weboldal www.alcoveboston.com
Kiválósági Díj
Boston West Endjén, Alkóv arra törekszik, hogy univerzális környéki étterem legyen, minden alkalomra alkalmas, az alkalmi ebédektől kezdve a különleges alkalomra szóló vacsorákig. Brian Paszko séf étkezőket vonzza a tömeg számára kellemes előételekkel, harapnivalókkal, szendvicsekkel és főételekkel. Az ételek különféle konyhákat képviselnek, ezért olyan tételekre számíthatnak, mint az arancini és a lazac poke, valamint olyanok, mint a sajtburgerek és a garnélarák koktél. Tom Schlesinger-Guidelli tulajdonos borigazgatóként dolgozik a Kiválósági Díjban elnyert 180 válogatott listán. A választás Franciaországban és Németországban a legerősebb, de a menühöz hasonlóan a lista egy sor nemzetközi régió felé mutat. Mérsékelt árú és hozzáférhető, a borok hasznos kategóriákra vannak felosztva, például „éles és frissítő”, „ásványi anyagokkal hajtott” és „nagy és merész”. Az ülőhelyek jelenleg a teraszra korlátozódnak, amely kiterjedt és vízparti kilátást nyújt a rakpartra.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Massachusetts.
telefon (617) 333-8776
Weboldal www.marielofficial.com
Kiválósági Díj
mennyibe kerül egy üveg bor
Eredetileg 2019 szeptemberében nyílt meg és a közelmúltban újranyitották éttermi szolgáltatásként, Mariel viszonylag új a bostoni színtéren. Az étterem mögött a szintén tulajdonos Coje Management Group áll Yvonne-é néhány háztömbnyire. Mindketten a Kiválósági Díj nyertesei, a Mariel a több mint 220 válogatást tartalmazó borlapért, amelyet Michael Adkins borigazgató felügyelt. Az étterem kubai konyhájához kapcsolódva a borprogram Franciaországra, Spanyolországra és az Egyesült Államokra összpontosul, amelyek Kuba történelmében kulcsszerepet játszottak. Az ételek Thomas Berry séftől a klasszikusokig terjednek, mint a sertéshús empanada, a rizs és a bab, az olyan kalandosabb alkotásokig, mint a csirkemell és a Cubano pizza.
Kövesse nyomon díjnyerteseink legfrissebb éttermi híreit: Iratkozzon fel ingyenes szolgáltatásainkra Privát útmutató az étkezéshez hírlevelet, és kövessen minket a Twitteren a címen @WSRestoAwards és az Instagram címen @WSRestaurantAwards .