Ismeri az összes különféle borfajtát? Ez az infografika csaknem 200 bortípust szervez ízlés és stílus szerint. Használja ki ezt a táblázatot, amely nagyszerű módja az új borok felfedezésének. Kapható poszterként.
A különböző borfajták
Poszter vásárlása
Öt fő bortípus
Minden bor öt alapcsoportba sorolható. Minden csoporton belül több száz különböző szőlőfajta és borászati technika létezik!
- Vörösbor
- Fekete szőlővel készült csendes bor. A vörösborok a könnyűtől félkövérig.
- Fehérbor
- Fehér és alkalmanként fekete szőlőből készült csendes bor. Ízek fehérborok a könnyűtől a gazdagig terjednek.
- Rozé bor
- Csendes bor fekete szőlőből, amelyet a héjak eltávolításával állítanak elő, mielőtt a bort mélyvörösre festenék. Rózsa keveréssel is készül vörös és fehér bor együtt. A rozé száraz és édes stílusa egyaránt gyakori.
- Pezsgőbor
- A borkészítés olyan stílusa, amely másodlagos erjesztéssel jár, amely buborékokat hoz létre! A pezsgő lehet vörös, fehér vagy rozé, és a soványtól és a száraztól a gazdagig és édesig terjedhet.
- Desszertbor
- A borkészítés stílusa, amely borok szeszes italokkal való megerősítését foglalja magában. Jellemzően a desszertborok édes íze van, de sok száraz, dúsított bor létezik, mint pl száraz Sherry.
8 közös bor, amelyet tudni kell
Most kezdem a borászatot? Íme 8 közös bor, amelyet mindenkinek ismernie kell.
Lásd a listát
Hogyan működik az Infographic
A borokat stílus, elsődleges íz és néha még egy további csoportosítás választja el egymástól Magas tannin , Kerek vagy Fűszeres . Íme a kifejezések meghatározása:
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj most- Magas tannin
- A magas tannintartalmú borok úgy érzik, mintha kiszárítanák a száját. Az érzés hasonló ahhoz, mint egy popsicle botot nyalogatni, vagy nedves teászsákot tenni a szájába.
- Kerek
- A kerek borok befejezése általában kevésbé tannin és kiegyensúlyozott savtartalom. Az emberek a használat során gyakran „sima” vagy „buja” jellemzést adnak borleírások .
- Fűszeres
- A fűszeres borok savtartalma vagy alkoholtartalma általában magasabb. Képzelje el az áfonyalé savanyúságát a baracklé simaságával szemben.