K: Miért okoz néhány bor kipirulást vagy bőrpírt az arcon és a nyakon?
NAK NEK: Számos oka lehet annak, hogy egy bor kipirulhat, az alkohol- vagy szulfit-tartalomtól kezdve a rosacea néven ismert egészségi állapotig. A leggyakoribb oka annak, hogy egy pohár bor valaki arcát pirosra váltja, az úgynevezett alkoholöblítési reakció. Azoknak az embereknek, akiknek alkoholöblítési reakciója van, nincs elegendő enzim, amely metabolizálja az alkoholt a testükben. Ennek eredményeként, amikor alkoholt fogyasztanak, feleslegben halmozódnak fel az acetaldehid, az alkohol egyik összetevője, amely felelős a bőr kipirulásáért vagy duzzadásáért, viszketés vagy irritáció, fejfájás és / vagy szédülés kíséretében. Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a gyomorégéses gyógyszerek, például a Zantac vagy a Pepcid alkoholfogyasztás előtt történő alkalmazása enyhítheti ezeket a tüneteket, de mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen gyógyszert szedne alkohollal együtt.
A borászati folyamatban használt szulfitok az arc kipirulásának másik okai , bár hatásukat általában a legtöbb esetben túlértékelik. A szulfitok természetesen sok dologban jelen vannak, beleértve a bort is. A legtöbb borász további szulfitokat ad a borhoz az oxidáció és a baktériumok romlása elleni védelem érdekében. Azonban azok számára, akik allergiásak a szulfitokra, jelenlétük bőrirritációt és fejfájást is okozhat. Minden olyan bor esetében, amelynek szulfit-tartalma meghaladja a 10 milliméterrészet, törvény szerint kötelezően fel kell tüntetni a '> címkét
Végül a rosaceát, amely az arc, a nyak és esetenként a mellkas bőrét is érinti, súlyosbítja az alkoholfogyasztás is. A rosaceás járványokat általában hő, stressz és alkoholfogyasztás okozza, de ettől a rózsás ragyogástól eltekintve általában ártalmatlan. Mint mindig, a legjobb, ha konzultál orvosával vagy bőrgyógyászával, hogy megtudja, ezek közül melyik ok a legvalószínűbb.
Van kérdése a borral és az egészséges életmóddal kapcsolatban? Küldj egy emailt nekünk .