vin-sahn-tow
Zavarba ejtő, hogy nem az olasz Vin Santo, hanem a Vinsanto egy görög édes bor, amelyet pasztó stílusban (szárított szőlő) készítenek, és többnyire Santoriniból ismerik, ahol Assyrtikóval készítik.
Elsődleges ízek
- Sárgabarack
- Cseresznyeszirup
- Pörkölt bors
- Karamella
- Bergamott
Ízprofil
Nagyon édesTeljes testKözepes tanninok
meddig dekantálod a bortKözepes savasság11,5–13,5% ABV
Kezelése -
SZOLGÁL
55–60 ° F / 12–15 ° C
-
ÜVEGTÍPUS
Desszert -
ÁTTÖLT
Ne -
PINCE
10+ év
Élelmiszer párosítás
SZOLGÁL
55–60 ° F / 12–15 ° C
ÜVEGTÍPUS
Desszert
ÁTTÖLT
Ne
PINCE
10+ év
Az olasz Vin Santo-hoz hasonlóan a görög vinsanto is jól járna a hagyományos diós görög desszertekkel, például a baklavával vagy a kataïfi tortával szemben.