Mint egy finom szuper toszkán bor, Sebastian Maniscalco is csak javult a korral. Vígjáték-karrierje több mint 20 évvel ezelőtt kezdődött, de népszerűsége csak az elmúlt években ugrott be az egekbe. Egy olasz bevándorló családban nevelkedő chicagói bennszülött, a 45 éves Maniscalco vígjátékát nevelésére, valamint a mindennapi interakciók megfigyelésére összpontosítja a körülötte lévő világban. A helyi élelmiszerboltban való vásárlástól kezdve az Uber-túrákon át a lánya, Serafina neveltetéséhez feleségével, Lanával nagyjából minden tisztességes játék a Maniscalco számára.
mit kell párosítani a sauvignon blanc-nal
TV-különlegességei, beleértve a 2016-os éveket is Miért tenne ilyet? , 2014-es évek Nincs zavarban? és az idei Maradj éhes , amely januárban debütált a Netflix-en, bepillantást enged népszerű standup komédiájába.
Legutóbb a Maniscalco csatlakozott egy lenyűgöző stábhoz, amely magában foglalja Robert De Niro , Al Pacino és Joe Pesci Martin Scorsese készülő filmjében Az ír , amely ebben az évben jelenik meg.
De mit tesz a humorista, hogy kibontakozzon gyors ütemű karrierjéből? Az egyik kedvenc tevékenység egy üveg bor elfogyasztása. Gillian Sciaretta társszerkesztő leült a Maniscalcóval, hogy megbeszélje fiatalabb napjainak borhibáit L.A.-ban és néhány borzalmas megfigyelését a bor világával és az abban élő emberekkel kapcsolatban.
Todd Rosenberg Maniscalco januárban négy bemutatóra eladta a Madison Square Garden-t. Bor néző: Könyvében Maradj éhes (Gallery Books, 2018), megemlíted, hogy apósod, Scott, akit „Szőlőmajomnak” becéznek, valóban borba borított. Tudsz részletezni erről?
Sebastian Maniscalco: A feleségem családjával való találkozás előtt nem igazán tanultam a borvilágban. Jártam az élelmiszerboltban, és csak egy véletlenszerű üveg bort vettem elő. De aztán miután megkaptam azokat a borokat, amelyeket Scott töltött, az én szájpadlásom sokkal jobban megismerte, mi is a jó bor és mi az étkezés. És elkényeztetett azzal, hogy nagyon-nagyon szép üveg bort töltött ünnepekre, és mi van.
Kimentünk egy étterembe, és nem tudtam semmit a borlapokról. De miután évekig a közelében voltam és tudtam, honnan származik a bor és milyen típusú szőlő, mire számítsak, akkor kezdtem el felvenni a listát, amikor kimentünk.
WS: Amikor vígjáték-karrierjét kezdte, hosszú évekig dolgozott pincérként a Four Seasons Beverly Hills egyik bárjában. Rengeteget szolgáltál borral?
SM: Időnként kapna egy ilyen srácot, aki rendel egy szép üveg bort. Most kissé fel vagyok háborodva azon, hogy nem vettem olyan komolyan a munkát, mint kellett volna. Thomas Keller egy éjszaka bejött ételtüntetést tartani. És megkérdezték tőlem, hogy akarok-e menni, én pedig azt mondtam, hogy 'Eh, nem megyek erre.' Csak nem tudtam. Nagyon tudatlan voltam.
Tehát volt egy olyan eset, amikor egy úr egy üveg bort rendelt, mint egy 1980-as év. Csak arra emlékszem, hogy drága volt. És bemutattam az üveget, kinyitottam, és ki akartam önteni. És a srác így szól: 'Szeretné ezt dekantálni?' És én így szólok: „Umm… Igen! Igen!' De a Négy évszak dekantálási folyamatát szintén nem sajátítottam el, mert fényt kellett tennie az üveg nyakára, hogy lássa az üledéket. És magamhoz hasonlóan: „Ó, ember ...”, meg kellett kérdeznem a menedzseremet.
kalória egy pohár portborban
Todd Rosenberg Maniscalco a Radio City Music Hallban WS: Van olyan különleges bor, ami valóban visszhangoz önben?
SM: Bármi okból is, korán bemutattak Tignanello . És nagyon-nagyon vonzódtam a bor felé. Ez egy bor, amelyet minden alkalommal felszedek, amikor elmegyek Wallyékba [Beverly Hills]. Tehát olasz és mi más, ez a bor megragadt bennem, és alapelemnek számított - nem akarom gyűjteménynek nevezni, mert ez azt jelenti, hogy gyűjteni kell, nem inni. Valahogy átfutom ezeket a borokat.
Emellett barátságban vagyunk a Colgins honatyáimon keresztül. Tehát a napai pincészetükhöz jártunk. Miután összeházasodtunk Napában, ők szervezték a villásreggelit. Kedvesek voltak, hogy elvittek minket a működésükön. Így mindig néha lebegtetnek minket egy palackkal. Megpróbálok kitartani rajta, de mindent megiszok, ami van.
WS: Említette, hogy itt vásárol bort A nagydíjas Wally's Beverly Hills sok. Mit veszel?
SB: [Lanának és nekem] elsősorban a Cabernets tetszik. Akkor kedveljük az olasz szuper toszkánokat. És valami, amibe még nem kerültem bele, amibe szeretnék belemenni, de nagyon sok információ, az a francia bor. És hajlamos vagyok őket kissé elrettenteni és megfélemlíteni, csak azért, mert ez valami, amit nem szoktam rendszeresen inni.
WS: Vígjátékod főleg az emberek viselkedésének megfigyelésére irányul. Van gondolata az emberek borral szembeni viselkedéséről?
SM: Van egyfajta kifinomultság, ami a borivással jár. És ismét a kerítés ezen az oldalán vagyok. Apósom tanított, amikor borot önt, nem tölti be a poharat. Lehet, hogy kevesebb, mint egyharmadát önti.
És vannak barátaink, akik átjönnek. És kinyitunk egy üveg bort, és úgy öntik, mint az üveg fele a pohárban. Nagy borospohár, de az üveg felét - felét! - kiöntik. Pontosan így van: Borodnak kell szerepelnie a gyűjteményedben olyan emberek számára, akik nem igazán értékelik.
Mint például, biztos vagyok benne, hogy ha valaki olyan házhoz jön, amelyik nem iszik bort, és azt mondja: 'Igen, bármit meg fogok nyitni', akkor elmész egy boros polcra, csak az ilyen típusú emberek számára. Nem fogja elpazarolni a gyönyörű bort erre a személyre, mert a borivással járó szintű megbecsülésnek kell lennie.
Az interjú egyik változata a 2019. május 31-i számban jelenik meg Bor néző , „San Francisco női szakácsai” az újságosstandoknál április 16-án. Nézze meg, mi az új!