Kipróbáltuk a világ öt legjobb borospohárát, hogy kiderítsük, mi választja el az 5 dolláros poharat az 50 dolláros pohártól.
a világ legdrágább borai
Ha szkeptikus vagy azokhoz a cikkekhez, amelyek azt állítják, hogy a „Legjobb borospoharak 2018-ra” vannak, akkor ez a mély merülés neked szól. Igaza van annak a gyanújának, hogy több van az üvegáru, mint a jó Amazon-véleményeknél.
Ebben a cikkben
- Melyek a legjobb borospoharak, és miért? (És mennyit kell várnia a költésre?)
- Milyen szempontokra kell figyelnie a borospoharak vásárlásakor, ártól függetlenül?
- Ha inkább a vörös (vagy fehér) borokat részesíti előnyben, milyen üvegvonásokra kell figyelnie?
Kipróbáltuk a világ legjobb borospoharait
… És itt van, amit tudnia kell
VIDEÓ: Madeline Puckette elmélyül a borospoharak témájában (19 perces video podcast). Fogj egy poharat!
Borospohár kiválasztása
A kiválasztási folyamat miatt több évig tartottuk a videó elkészítését. Miért? A szemüveg értékelésének megtanulása sok tapasztalatot igényel. Az évek során közel száz borospoharat teszteltem, és nagyjából egy tucat kedvencem van.
Azért választottam ezeket a szemüvegeket, mert a legjobbak közül a legjobbakat képviselik. Ezenkívül azok egyetemes a poharakhoz hasonlóan bármilyen stílusú borhoz használhatók (vörös, fehér, rozé vagy pezsgő). Végül, törékeny megjelenésük ellenére, mind megbízhatóak, és meg kell tartaniuk a mindennapi használatot.
Különleges sorrendben látható.
Teszteltük:
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj most- Gabriel-Glas „Stand’art” univerzális üveg ( 29,99 dollár a winefolly.com oldalon )
- Zwiesel 1872 Válassza ki a „Riesling Grand Cru” ( ~ 43 dollár a Zwieselnél )
- JR + RB „1” univerzális üveg ( ~ 56 dollár a richardbrendon.com oldalon )
- Zalto „Think'art” univerzális üveg ( 59 dollár a wineenthusiast.com oldalon )
- Gabriel-Glas „Gold Edition” univerzális üveg ( 62 dollár a gabriel-glas.com oldalon )
A poharak gyűjtése közben örömmel tapasztaltuk a kezünkbe az újonnan elindított Jancis Robinson + Richard Brendon „1” együttműködést. Ha nem ismered, Jancis Robinson a világ egyik legfontosabb borkritikusa. Szóval, ez a pohár sok beépített utcai hitellel jár!
Melyik üveg nyert?
Természetesen lehetetlen csak egyet kiválasztani. Kettőt választottunk!
- Zalto „Think'art” univerzális üveg ( 59 USD )
- Gabriel-Glas „Stand’art” univerzális üveg ( 29,99 USD )
Meglepődve láttuk, hogy Zalto kiáll a hype ellen.
Zalto „Think'art” univerzális üveg ( 59 USD )
Feláll a hype-on.
Amikor megnézed a videót, meg fogod jegyezni, hogy nagyon szkeptikus voltam ezzel a pohárral, mert annyira nagy a hype. Ennek ellenére igazán lenyűgözött a Zalto, különösen azért, amit a vörösborokkal csinál.
Miért: Kényszert éreztem a Zalto választására, mert a legfinomabb gyümölcsízeket adta, miközben továbbra is kiegyensúlyozott az íze. Mivel nagyon sok borszakértő inkább a vörösborokat részesíti előnyben, úgy gondolom, hogy ebben a pohárban a gyümölcsközpontúság nagyon kívánatos.
Ha értéket keres, Gabriel-Glas túlteljesíti az árát.
Gabriel-Glas „Stand’art” univerzális üveg ( ~ 29 USD )
Az Over az árért teljesít.
Döbbenten tapasztaltam, hogy ez a géppel készített üveg milyen jól megy a több mint kétszeres áron eladható szemüveg mellett. Az ízlésteszt mellett személyesen is figyeltem, ahogy egy kóstoló szobakísérő a földre ejt, és nem tört el –Ugrott!
Miért: Ami nekem tetszett ebben a pohárban, az az, hogy hogyan adja egymás után az ízeket. Ez a tulajdonság teszi a Gabriel-Glas üveget fantasztikusvá a vak kóstoláshoz és az Ön javításához szájpadlás. A gyümölcs szállítása egyenlő volt a Zalto-val, de stílusosabb volt.
Csatlakozzon a Wine Folly-hoz - az ingyenes heti hírlevélhez, amely oktat és szórakoztat. Megbízható borforrásod.
A Wine Folly mikroszálas polírozó kendője borospohár-összeállítással (22 x 28) Vegyél egyet
Mire kell figyelni az üvegáru értékelésekor
A videóban néhány kulcsfontosságú dolgot említek, amelyekre figyelni kell:
- Kristály vs üveg: Láttam már borospoharat üvegben, kristályüvegben és boroszilikát üvegben. Kivéve, ha megfizethető szemüveget vásárol (egy dollár alatt 9 dollár alatt), akkor a kristály (mineralizált üveg) a legjobb. Kristályüveg jön változó minőségi szintekben és típusokban.
- Nyitási átmérő: Ez a tulajdonság valóban befolyásolja a bor aroma jelenlétét. A videóban volt néhány ötletem a vörösborok kisebb átmérőjű nyílásairól, mert mennyit lapátolta az orromba az égést (az égés!). 2,25 hüvelyk szűk volt a vöröseknél, de ideális a fehéreknél. 2,5 hüvelyk nagyjából jobb volt (Zalto és Gabriel-Glass is 2,5 körül volt). Végül a „régi készenlét” éttermi sorozatom Riedel Vinum Extreme fülkék átmérője 2,75.
- Üveg alakja és mérete: A legfontosabb, hogy elegendő mennyiségre van szükség a pohárban az aromák összegyűjtéséhez. További információ erről üvegformák és miért számítanak.
- Felni vastagsága: A kevesebb anyagot általában jobbnak tekintik. Néhány értékgyártó csak elvágja az ajkát és reszeli simán. Kerülje ezeket. Nagyon lenyűgözött minket a minőség, amelyet a Riedel adott ki és jó alapként használ.
- Többrészes: A legtöbb szemüveg több darabból készül. A csúcskategóriás modellek nem azok, ezért sokkal tartósabbak annak ellenére, hogy milyen törékenyek látszanak és érzik magukat. Ennek ellenére nincs semmi baj abban, ha több darabból áll, győződjön meg róla, hogy leválnak a varratok. (Érezhető a varrat a száron.)
- Tál tisztasága: Egy dolog, amit észrevettem az összes kézzel fújt modellen, elképesztő tisztaság volt. Sok géppel készített pohárnak enyhe bordázata lesz a tálon, és ez torzítja a fényt. Nem befolyásolja az ízét, de egyike azoknak, amelyeket észrevesz, amikor a minőséget nézi.
Balról jobbra: Gabriel-Glas Stand-Art, Gabriel-Glas Gold Edition, Zwiesel 1873 Select Riesling Grand Cru, Zalto Denk’Art Universal, JR + RB 1
Mire számíthat a kiadásokra
Nehéz találni kivételes üvegtárgyakat 20 dollár alatt.
20 dollár alatt egy száron akkor járhat a legjobban olyan nagyobb üveggyártókkal, mint a Stolzle vagy a Schott Zwiesel. Észre fogja venni, hogy ezek a szemüvegek mind több darabból állnak, gyöngyös ajkakkal, bordázattal és varrással a száron, de megfelelő formájúak!
JEGYZET: Ha többet szeretne megtudni az üveg alakjáról, olvassa el ezt remek cikk arról, hogy milyen formát válasszon az ízlési preferenciák alapján.
A magasabb kategóriájú szemüvegek 20 dollárért fizetnek.
Állandóan lenyűgözött Riedel. A Veritas „Új világ Pinot Noir” (~ $ 23 egy szár) fantasztikus. Hátránya, hogy ezek a szemüvegek nem univerzálisak.
Ezért voltam annyira rózsaszínűen megcsiklandozva a Gabriel-Glass „Stand’Art” kiadás szemüveg (~ 29 dollár egy szár). Ezek a szemüvegek nagy értéket képviselnek, és univerzális üvegként is jól működnek.
Aztán a borospoharak tetején sok lehetőség van. Imádtuk Zalto-t és Gabriel-Glas-t, ahogy fentebb említettük, de felmerülhetett okok arra, hogy szeressük az összes tesztelt szemüveget.
JEGYZET: Amikor üveggyártókkal beszéltem, meglepődtem, amikor megtudtam, hogy a kézzel fújt üvegek gyártása lényegesen hosszabb ideig tart. Egy gyártóüzem egy hét alatt 30.000 géppoharat üthet ki, szemben csupán 5000 kézzel fújt szemüveggel.
Bolt Folly Tools bolt
Rendkívüli borászati eszközöket kurálunk, és oktatási termékeket tervezünk a borral kapcsolatban. Büszkék vagyunk arra, hogy a Gabriel-Glas Stand’Art maratott üveget kínáljuk üzletünkben.
Shop Boreszközök
Van valami égő, megválaszolatlan üvegáru kérdés? Tedd őket az alábbi megjegyzésekbe!