Ausztrália dollármilliókat költött márkaépítésre Shiraz –Ausztrália szjara. A marketing egyengette az utat Ausztrália bortermelésének hármas A siker ellenére az ausztrál borok komoly hátrányokat szenvedtek a médiában. A borkritikusok gyakran figyelmen kívül hagyják az aussi borokat, mint „Critter Wines” - utalva a borcímkéket díszítő aranyos állatmintákra.
Itt az ideje mélyebben ásni az élelmiszerbolt alsó polcánál, és felfedezni, mi történik Ausztrália borvidékein. Több az ausztrál bor, mint a sárga farok és a kis pingvin.
Ausztrália borvidékeinek térképe
Térkép vásárlása
Mi ismert Ausztrália?
Mint sejteni lehet, Ausztrália fő szőlőtermesztése a Shiraz, amelyet Chardonnay követ. A két fajta a teljes bortermelés 44% -át teszi ki.
Amit a produkció összesítése nem mond, az az, hogy Ausztrália megpróbálja diverzifikálni. A termelők a Chardonnay és a Shiraz telepítések közül sokakat felváltanak a Cabernet Sauvignon, a Pinot Noir és a Sauvignon Blanc javára.
a legjobb bor, amelyet tésztával lehet inni
Hol van az ausztrál borvidék?
Messze a legnagyobb bortermelő régió Dél-Ausztrália . Dél-Ausztrália egyik nagyvárosában található az Ausztrál Borkutató Intézet ( órák ). Az AWRI felelős a száraz gazdálkodási technikákkal és a kereskedelmi borműveletekkel kapcsolatos világkutatások nagy részéért. Dél-Ausztrália mellett tartsa szemeit a két feltörekvő borvidéken: Nyugat-Ausztrália és Győzelem .
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj most Mekkora az aussie-i boripar?420 000 hektár van(2009)az egész Ausztráliában telepített szőlőültetvényekből, amelyek évente 1,46 milliárd palack bort termelnek –Elég bor egy honda polgári gáztartály 26.000-szeres feltöltéséhez.
A legjobb ausztrál borvidékek
A három legnagyobb borvidék Ausztráliában pusztán térfogat szerint Dél-Ausztrália, Új-Dél-Wales és Victoria.
borvidék legjobb éttermei kb
Dél-Ausztrália és Új-Dél-Wales melegebb éghajlatú fajtáiról ismert, mint például a Shiraz és a Cabernet Sauvignon, míg Victoria a klímát kedvelő hűvös Pinot Noirról ismert.
Dél-Ausztrália
Adelaide Ausztrália legnagyobb szőlőtermő régiójának központja. Adelaide-től (SA legnagyobb városa) néhány mérföldre található a Barossa-völgy, Ausztrália dél-legrangosabb termőterülete. Érdekes megjegyezni, hogy a környék borainak nagy részét Alsó-Murrayban és Fleurieuban termesztik (lásd alább a földrajzi jelzések geeky listáját)
Üdvözöljük a Barossa-völgyben ... sok sikert találni egy útjelző táblához.
Barossa-völgy - a világ legrégebbi élő szőlőültetvényei ?!
Adelaide-tól 45 percre vannak a Barossa-völgy dombjai. A régió egyedülálló a világ többi részétől való elszigeteltsége miatt. A Phylloxera nem még fertőzött szőlőtalaj Barossában, ami azt jelenti, hogy a világ legrégebbi élő szőlőültetvényeinek ad otthont.
Frisser Mckinley-vel, a Massena borászával és a Standish Wine Company-val komoly Barossa juice-t iszunk.
Mit kell keresni Dél-Ausztráliából
Az Old Vine Shiraz csúcsminőségű, füstös és fűszerekben gazdag. A környék híres termelői közé tartozik Penfolds, Elderton és Rockford. Húzza szemeit a GSM-nek nevezett vörös keverékekre: Grenache, Syrah és Mourvèdre - a francia dél-rhone borokban használt főbb szőlőszemek.
A Paulett pincészetéből a Clare-völgyre néző kilátás.
legjobb bor a 21. születésnapra
Két fehérbor híres régiója a Barossa-völgyben található. A Clare-völgy Ausztrália egyik leggazdagabb rizlingjét állítja elő, az Eden-völgy pedig nagyon ásványi és száraz rizlingjeiről ismert.
népszerű édes vörösbor márkák
Dél-Ausztrália a fókuszban
Nézze meg a szakértő útmutatóját Dél-Ausztráliához - különösen, ha azt tervezi, hogy borászni fog.
Lásd: Útmutató
Új-Dél-Wales
A legnagyobb termelés Új-Dél-Walesben a belvízi Big Rivers Zónából származik. Ez a terület történelmileg az ausztráliai Chardonnay és Shiraz kereskedelmi forgalomba került. Az utóbbi évek súlyos aszálya miatt azonban több borszőlő-termelő kísérletezik az aszálybarát fajtákkal, mint például Tempranillo és Verdelho.
Győzelem
Az északnyugati Victoria kereskedelmi borászat az egész régió bortermelésének többségét adja. A növekvő érdeklődési területek azonban hűvösebbek és közelebb vannak Melbourne-hez, például a Mornington-félsziget és a Yarra-völgy. Victoria hűvös éghajlatú területei sok dicséretet kaptak Pinot Noir .
Feltörekvő Victoria Borok
Nézze meg a Viktória szakértői útmutatóját - különösen, ha kedveli a hűvös éghajlatú borokat.
Lásd: Útmutató
Forró nap novemberben a semmi közepén, Dél-Ausztráliában
mennyi bort rendelni esküvőre
Az ausztrál borvidékek nagy listája
Dél-Ausztrália
| Zóna | Földrajzi jelzés (GI) |
|---|---|
| Barossa | Barossa Éden-völgy |
| A Lofty Ranges hegy | Adelaide Hills Adelaide Plains Clare-völgy |
| Fleurieu | McLaren Vale Dél-Fleurieu Kenguru-sziget Pénznem patak Langhorne-patak |
| Mészkő part | Coonawarra Benson-hegy Ruha Gambier-hegy Padthaway Wrattonbully |
| Alsó Murray | Riverland |
| Messze északon | Déli flinders tartományok |
Új-Dél-Wales
| Zóna | Földrajzi jelzés (GI) |
|---|---|
| Nagy folyók | Murray Darling Riverina Swan Hill Perricoota |
| Vadász-völgy | Vadász |
| Közép-tartományok | Mudgee narancs Cowra |
| Északi folyók | Hastings folyó |
| Déli part | Shoalhaven partvidéke Déli-felföld |
| Déli ÉNy | Canberra körzet Dombtetők Gundagai Tumbarumba |
Győzelem
| Zóna | Földrajzi jelzés (GI) |
|---|---|
| Port Phillip | Mornington-félsziget Geelong Yarra-völgy Macedon Ranges Sunbury |
| ÉNy Victoria | Murray Darling Swam Hill |
| Közép-Victoria | Goulburn-völgy Strathbogie Ranges Felső Goulburn Heathcote Áldom |
| Nyugat-Viktória | Húsz Grampians Pireneusok |
| NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Alpesi völgyek |
Nyugat-Ausztrália
| Zóna | Földrajzi jelzés (GI) |
|---|---|
| SW Ausztrália | Margit folyó Geographe Nagy déli Pemberton Blackwood-völgy Manjimup |
| Nagy-Perth | Héj Perth Hills Swan District |
Queensland
Gránitöv és South Burnett
Tasmania
Tasmania délkeleti és északi termőterülettel rendelkezik, mindkettő a tasmániai földrajzi jelzés alatt