Van egy fontos születésnap?
Gondoltam. Gondoltál már arra, hogy mi lesz a boldog születésnapi borod?
Egyes születésnapok nosztalgikusabbak, mint mások. Például a 29 éves életkor jelzi a 20-as évek végét (ne félj, jobb lesz). Ezzel szemben néhány boldog születésnapi bor új élmény lehet. Vessünk egy pillantást a megfelelő bor párosítására egy születésnapi végső boldog születésnapi borlapra.
Igyon egy üveg bort hetente?
Ez csak 2964 palack van az ön felett
egész élet. Számítsák őket!
21 éves kortól kezdődően az Egyesült Államok átlagos életkora 78 évig tart.
A nagyszerű születésnapi bor megtalálásának folyamata kellemes kihívást jelenthet, ezért felvázoltuk, mi határozza meg az egyes évtizedeket, és egy olyan borstílust, amely meglehetősen szépen illeszkedik ebbe a témába. Nem kell szó szerint betartania a listát, de reméljük, hogy ez inspirációt ad a készülő boldog születésnapi bor elkészítéséhez fantasztikus .
milyen étel kerül a pezsgőhöz
Bortanulási alapismeretek
Szerezzen be minden alapvető sommelier eszközt boroktatásához.
Vásárolj mostÉlet a 20-as években
„Decadent Youth”
Nem számít, hogyan igazolja, sok élénkítő és hülyeséget fog tenni a 20-as éveiben. Miért ne szórná meg életének legemlékezetesebb borászati pillanatait ott is? Lehet, hogy elkezd bort gyűjteni, de ne csodálkozzon amikor megváltozik az ízlése . Kísérlet a pincéhez születési év Portbor de ne izguljon, ha végül egy éjféli quesadillával iszik.
- 21. életkor
- Szerencsés vagy, ha még iszol is bort (szemben a citromcsepp martini homályos éjszakájával), így a legszerényebb üveg bor is csemege. Válassz valami debonnaire-t és pirosat, például Mollydooker „The Boxer” -t.
- A 20-as
- Nem számít, mit iszol, ez egy kijelentés. Szabadítson el egy üveg 9 dolláros Cava-t, vagy fújja a nehezen megkeresett pénzét egy üveg Armand de Brignac-féle Ás-of-ásványra.
- 29. életkor
- Mi volt az a borvidék, amibe beleszeretett a legelején? Chianti volt? Côtes du Rhône? Paso Robles?
Élet a 30-as években
„Birodalom építése”
Akár családot épít, akár valóban birodalmat épít (vállalkozóvá válik!), A 30-as évei az ipari növekedés ideje. Miközben egyre jobban összpontosít az életre és a munkára, a „törekvés” bor a „titkos rejtekhelye” lesz. Ez idő alatt a letelepedés meglehetősen gyakori, így a jövőre szóló borvásárlás gyakran része a tervnek. Kérjen tőlünk néhány tanácsot a borgyűjtés megkezdésével kapcsolatban
- 30 éves
- Amikor betöltöd a 30. életéved, szerezz be egy nálad körülbelül 10 évvel fiatalabb vörösbort. Talán a Rioja-rezervátum , nak nek Napa domboldalon Cabernet vagy a „Balparti” Bordeaux . 100% klassz.
- 30 éves
- Fejlessze szájpadlását, miközben pihen. Az alkoholfogyasztás kiegészítő jellegűvé válik, vagy a mindennapi életed elhagyásának és elmenekülésének módjává válik. Az új fajták felfedezése a szórakozás részévé válik.
- 39 éves
- Ez sokunk számára egy nagy Ah-ha pillanat. Te ott vagy, ahol 10 évvel ezelőtt gondoltad? Csendesítsen jóvátételt és tervezzen vacsorát - utolsó étkezés stílusa. Megérdemled.
Élet a 40-es években
'Csinálni, vagy meghalni!'
Negyven évesen tudod, ki vagy és mit csinálsz a legjobban. Talán jól tetted magadnak az elmúlt 10 évben, vagy ügyesen elkerülted. Mivel a 40-es évek alatt annyi változás megy végbe a fizikai testében, ez az az idő, hogy megtegye a legnagyobb lépéseket, hogy ott lehessen, ahol lenni szeretne. Ez „csinálj vagy halj meg” baba. Ügyeljen arra is, hogy vegyen fel körülbelül 6 üveg tisztességes szüreti portot, és tervezze meg, hogy egy darabig rajta ül.
- 40 éves
- Ideje ostorozni a vintage pezsgő és tartson néhány palackot, amikor 50 éves lesz. Ha diétázik, ne aggódjon, Extra Brut pezsgő csak körülbelül 110 kalória egy pohár.
- A 40-es
- A 40-es évek egy kicsit extravagánsabbak, mint a 30-asok. Olyan népszerűbb fajtákat fog inni, mint a Pinot Noir és Cabernet Sauvignon a pecsenyéivel a grilltől.
- 49 éves
- Mondjon adeiu-t a 40-es éveinek úgy, hogy visszahozza a földre. Készítsen Fehér Port Tonic koktélok, töltse fel bárját Francia 75-es és legyen néhány üveg száraz Provençal Rosé
Élet az 50-es években
„A valóság elsajátítása”
Ötven évesen elég sokat tettél az életeddel. Nagyon jó érzés hátrálni, és azt mondani: 'Igen, én vagyok az.' A nyugdíj előtt van, de még nem vagy ott. Ekkor már nem érez ugyanolyan nyomást az őrlésre a gerbal keréken (mint 2 évtizeddel ezelőtt). Pihenhet és elkezd gondolkodni a következő 2 évtizeden.
- 50 éves
- Nem érdekel, hogy ezt hogyan húzza le, de meg kell szereznie az egyik csúcsot 5 bort kipróbálni, mielőtt meghalsz .
- Az 50-es évek
- Igyon még alacsony alkoholtartalmú vörösbort, mint a Tannat. A tannat és a hozzá hasonló borok viharszerűen kezdik elütni az amerikai piacot. Miért? Nos, a Tannat a bor leghosszabb életű emberek a világon ital.
Élet a 60-as években
„Ünneplés és újrafelfedezés”
Hatvan évesen valami csodálatos történik: végre valami újat kell tennie! Ekkorra már jókora fészek-tojás gyűlt össze, és hirtelen határtalan idő van a kezén. Vannak, akik figyelik a múló napokat, de a legtöbben úgy fogják találni, hogy sok a tennivaló. Minden nap érdekesebb, mint az előző. Miért tartott ilyen sokáig egy igazi reneszánsz?
- 60 éves
- Nincs semmi, mint egy jó korú Brunello di Montalcino vagy Barolo hogy ezt az évtizedet jól kezdjem. Régi olasz borok öregedésükkor (és nem fiatalkorukban) figyelemreméltóak.
- A 60-as évek
- Mivel itt az újjászületés ideje, próbáljon kísérletezni. Próbáljon ki egyetlen fajtájú Petit Verdot-ot, esetleg Lagreint Dél-Tirol . Ha utazik, igyon a helyi borokból. Alfocheiro bárki? (mély színű vörösbor, amely meglepően gyakori Portugáliában )
Élet a 70-es években
„Nagy bölcsesség és elfogadás”
Hetven évesen elképesztő perspektíva van az életről. Végül is megélted. A hetvenes éveidig tartó tevékenységek társasabbak, így természetesen a bor elég szépen passzol hozzá. Az íze viszont lehet, hogy egy kis lövés, így talán a komoly jelenlétű borokra összpontosíthat.
- 70 éves
- A Vintage Port csak néhány bor egyike az öregedhet addig amíg te! Emlékszel azokra a szüreti Port palackokra, amelyeket a 40-es évek alatt tároltál? Nyiss egyet!
- 70-es évek
- A Port, a Sherry és a Madeira nagyszerű italok a hetvenes évekig. Igyon még ausztrál Shiraz-t, argentin Malbec-et és amerikai Syrah-t.
Élet a 80-as években
„Élő legendák”
Nyolcvan évesen minden, amit csinálsz, valami nagy dolog: a családi összejövetelek több értelmet nyernek, az események fontosak, a pokolba, még a gyaloglás is nagy dolog.
- 80 éves
- Kérjen meg valakit, aki segít megnyitni ezt üveg burgundi, boldog születésnapot régi fickó!
- A 80-as évek
- A nyolcvanas években történő italozásnak nem kell annyira pontosnak lennie, csak ne feledje: fehér, ha meleg van, és piros, amikor hideg van.
Élet a 90-es években
„Nem látom. Nem lehet kóstolni. Kit érdekel?!'
Kilencven évesen azt javasoljuk, hogy igyon meg bármilyen bort, amihez csak hozzájuthat. Ki tagadhatná meg ezt egy 90 éves kortól 1000 dolláros üveg Premier Cru Bordeaux? Menj érte ma.
Források
Nem írhatnánk ezt a cikket minden évtized tanácsai nélkül: Damon Cortesi, a társalapítója egyszerűen mérve.com Sandy Hammack, a grammatológusunk, valamint Linda és Ron Boltman.