A holdnaptárt évszázadok óta használják a mezőgazdaságban, de az utóbbi időben az emberek észrevették a hold hatását a borkóstolásra.
legjobb ízű szobák napában
A holdnaptár szerint a „gyümölcsnapok” a legkedvezőbb napok a borivásra.
A hold valóban befolyásolja mennyire jó a palackozott bor íze? Ez a borkóstoló trükk az oka annak, hogy ugyanaz az üveg néha nem olyan jó ízű, amikor legközelebb kinyitja?
A holdnaptár szerint a „gyümölcsnapok” a legkedvezőbb napok a borivásra.
Kipróbáltuk ezt az elméletet lazán körülbelül 8 évig. A tudomány és a logika kedvelő geekeként pedig jó ideje megpróbáltuk megszüntetni ezt a babonás holdnaptár BS-t.
bor spagettivel tálalható
Valami logikán felüli okból azonban úgy tűnik, hogy a vörösbor jobban ízlik egy „gyümölcsnapon”. Úgy tűnik, hogy a fehér aromás borok egy „virágnapon” énekelnek. Tehát, ha be akarja dobni azt az évjáratú Bordeaux-t, amelynek megnyitására évek óta várt, először ezt olvassa el.
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj mostA holdnaptár és a bor
Gyümölcsnap vs. gyökérnap A gyökérnapok, a gyümölcsnapok, a levélnapok és a virágnapok ötletét Rudolf Steiner, osztrák filozófus ihlette, aki meghatározta a biodinamikus gazdálkodást a 20. századra. A holdra és annak hatására való összpontosítás azonban ennél messzebbre nyúlik vissza: az 1. századi római természettudós Idősebb Plinius azt mondta, hogy a hold „feltölti a földet, amikor megközelíti, megtölti az összes testet, míg amikor visszahúzódik, kiüríti őket”.
Gyümölcsnap a mai nap? Tudja meg erről a remekről Biodinamikus naptár.
a legjobb vörösbor kezdetnek
Gyökérnap
Gyökérnapok azok, amikor a hold bármelyik Föld jelek , mint például a Bak, a Bika és a Szűz. Ha követi a borkóstolás holdnaptárát, a gyökérnapok nem jó napok a bor élvezéséhez.
Virágnap
Virágnapok, amikor a hold bármelyik Légtáblák , mint az Ikrek, a Mérleg és a Vízöntő. A virágnapok ajánlottak az olyan aromás borok, mint a Viognier vagy a Torrontes megkóstolásához.
Levél napja
A levélnapok a hold bármelyikében vannak Vízjelek , mint például a rák, a Skorpió és a Halak. A levélnapok azok a napok, amikor a növény a klorofill termelésére összpontosít, és általában nem ajánlott a bor élvezéséhez.
Gyümölcsnap
Gyümölcsnapok a hold bármelyikében vannak Tűzjelek , mint például Aires, Oroszlán és Nyilas. A gyümölcsnapok a legoptimálisabb borkóstoló napok.
Ki használja még a holdnaptárt?
A holdnaptárt általában kertészeti és betakarítási gyakorlatokra használják. Valójában az Öreg Farmer Almanachja ugyanezt a holdnaptárt használja az ültetési ütemtervek ajánlására.
Ha úgy gondolja, hogy a bor élő lény, akkor ésszerű, hogy a Hold ugyanúgy befolyásolja, mint más élőlényeket.
A biodinamikus gazdálkodás idegen oldala
Megtaláltuk ezt a képet a háztáji biodinamikából, és összefüggésbe hoztuk a gyümölcsnap / gyökérnap elmélettel, hogy megmutassuk, hogyan működik. Mivel a retek gyökér, a gyökérnapokon a legjobbaknak kell lenniük.
mennyi idő alatt lefagy a bor