1994-ben Candace Cameron színésznő és Val Bure jégkorongozó hét évvel később megszerették egymást, megszerették a Napa Valley-t. 'Nem hittük el, hogy létezik ez a hely' - mondja Val. Csak egy órányi repülésre L.A.-tól: 'Úgy érzed, mintha egy másik országban lennél, a világ más részén' - jegyzi meg. - Varázslatos, tudod?
Candace (41) és Val (43) - és gyermekeik, Natasha (19, Lev, 17, és Maksim, 15) - Los Angelesben vannak, ahol Candace jelenlegi projektjei között szerepel a Netflix eredeti sorozata Teljesebb Ház és a Hallmark Channel film Karácsonyra váltott . De 2006 óta második otthonuk van Napában, amikor Val és Candace úgy döntöttek, hogy nem csak Napa bort akarnak kortyolgatni, hanem azt is el akarják készíteni.
'Mivel a [jégkorong] karrierem végéhez ért, tudtam, hogy egy nap ezt akartam csinálni' - mondja Val a borászatról. Moszkvában született, 1991-ben Észak-Amerikába költözött hokizni. A Nemzeti Jégkorong Liga 11 éves veteránja és kétszeres olimpiai érmese Val 2005-ben tette le korcsolyáját. A pár 2006-os évjáratú Bure Family Wines-t dobott piacra vásárolt szőlő felhasználásával.
Néhány évvel később Val, Candace és borásza, Luc Morlet saját szőlőültetvényt keresett, amikor találtak egy kis telket St. Helenában. 'Találkoztunk ezzel a nagyszerű ingatlanral, amelynek már volt otthona, de sok munkát kellett elvégezni' - magyarázza Candace. - De a föld nagy volt, és ez lehetővé tette számunkra, hogy birtokszőlőt szerezzünk.
2011-ben vásárolták meg a 2 hektáros parcellát. Val, a Szent Heléna borainak lelkes rajongója, a hold felett volt. 'Valójában szinte egy Pauillac borra emlékeztetnek' - mondja. 'A kabernék nagyon elegánsak és még mindig rendelkeznek erővel - nyilvánvalóan Kaliforniában vagyunk -, de az elegancia csak fenomenális.' A Bures új, nagy talajú, gyengén lejtős, keleti fekvésű szőlőültetvénye a Cabernet Bosché klónjához ideális volt. De az 1960-as évek három hálószobás tanyaháza? Ez egyenes rögzítő-felső volt.
Joguk volt dolgozni. 'Valójában tökéletes volt, mert nem éreztük rosszul magunkat, ha falakat döntöttünk le, vagy bármit is elszakítottunk' - emlékezik vissza Candace. - Nem volt bűnünk. Val a projekt kivitelezőjeként járt el, és Michael Roché helyi építészt, aki megtervezte a borcímkéjüket, újragondolta a sötét, kelt házat.
Annak érdekében, hogy megnyissa a teret anélkül, hogy kiterjesztené a helyét, Roché kiütötte a konyha falát. - A konyha 170 négyzetméter. Nagyobb érzés, mert csak három fala van - magyarázza.
A hely érzetének leheletére az otthonba Roché egy padlótól a mennyezetig érő, összecsukható képablakot telepített, amely az étkezősarkot összekötötte az általa tervezett erkéllyel, helyileg gyártott porszórt acélból kovácsolt, Ipe deszkával. A dűlőre nagyszerű kilátást nyújtó erkély dédelgetett hely. 'Mindig ott kezdjük, mert nagyon kedves ránézni' - magyarázza Candace. - De ahol mindig az időnk nagy részét töltjük, kint vagyunk az udvaron, a teraszon.
A napsütötte fák lombkoronája alatt, amelyet egy csillogó pizza kemence rögzített, a terasz barátságos meleget áraszt. 'Olyan nagyszerű szórakoztató hely, az ételekkel, a borral és a hangulattal' - mondja.
A pár az alagsor egy részét borospincévé változtatta 1500 palackos gyűjteményük érdekében. Természetesen Kalifornia áll a középpontban, a Rhône Ranger Sine Qua Non a legjobb választás. Élvezik az olyan ételbarát Brunellókat is, mint Siro Pacenti, Casanova di Neri és Conti Costanti, valamint Bordeaux-t, mint a La Fleur-Pétrus, a La Mission Haut-Brion és Angélus.
A család Napában tölti a karácsonyt abban a ritka évben, amikor a fiúk jégkorong ütemezése lehetővé teszi. Szenteste vacsorára Val 'kihúzza az összes megállót, és csak mindenféle hihetetlen bort nyit meg - tombolja Candace. A pezsgővel kezdik - a szalon vált bejáratossá -, mielőtt áttérnének egy olyan fehérre, mint a Kistler Chardonnay. Aztán, hogy párosítsák Val marhahús Wellingtonjával, gyakran kinyitják a 2012-es évjáratú születésű Cabernet birtokukat. 'Nagyon boldogan lepődtünk meg azon, hogy milyen jól jött ki [2012-ben], de folyamatosan csípünk, minden évben csípünk' - mondja Val.
Közben otthonuk eléri a remélt jegyzeteket: „Tiszta, pontos, átgondolt” - írja le Val. - Nincs elpazarolt hely. Technikailag a felújítás 2013 végén fejeződött be - de mint a boruknál, ők sem lennének a Bure család, ha nem folytatnák a bütykölést.
Képgaléria
Fotók: Colin Price
