Kedves Dr. Vinny!
Megpróbálom megérteni a különféle palackméretek árképzési kritériumait. Ha megveszek egy 750 ml-es üveg olcsó bort 9 dollárért, akkor nagyon jó lehet, hogy 15 dollárért megvásárolhatom ugyanannak a bornak a magnumját. Azonban, ha megveszek egy 750 ml-es üveg bort 35 dollárért, akkor valószínű, hogy 80–95 dollárt fogok fizetni a magnumért. Az érme másik oldalán, ha megveszek egy 750 ml-es palack bort 35 dollárért, akkor valószínű, hogy kb. 25 dollárt fogok fizetni egy fél üveg ugyanazon borért.
Tehát jobb boroknál miért van az, hogy egy teljes mosodai okok miatt többet fizet a magnumért, mint két 750-ért, miközben ugyanakkor a 375 ml-es palack 750-nél jóval több mint a felét fizeti? Nekem személy szerint ez egy igazi átverésnek tűnik, de érdekel a felvétele.
—William G., Mountainside, N.J.
különbség a barolo és a barbaresco között
Kedves William!
Itt játszik néhány alapvető gazdasági változót, nevezetesen a kínálatot és a keresletet. Kevesebb mágnes (két szabványos palacknak felel meg) és hasíték vagy félpalack készül, mint a tipikus 750 ml-es palackok. Az ilyen palackméretek kisebb készletével a borászatok motiváltak arra, hogy magasabb költségeket emeljenek, mint pusztán megduplázni vagy felére csökkenteni az árat.
Ezeknek a kis méretű palackoknak az ellátási költségei magasabbak lehetnek. A dolgok anyagi oldaláról indul - a különböző méretű palackok és csomagolások költségekkel járnak, akárcsak a tárolás és a szállítás.
Veszem? A magnumok különlegesek, lenyűgözőek, remek ajándékokat készítenek, és különlegesebbnek érzik magukat, mint a tipikus palackok, és arra számítottam, hogy a szokásos palack árának több mint kétszeresét fogom fizetni. Döbbenetes vagyok, hogy a félpalackok ára az Ön által leírt prémium, de az is ismert, hogy rendszeresen rendelem őket, amikor kint étkezem. Félelmetes lehetőség, amikor egyedül eszem, vagy a társam nem akar egy teljes üveg bort megosztani velem. Ebben az esetben örömmel fizetek egy prémiumot azért, hogy megkönnyítsem egy olyan bor beszerzését, amiért izgatott vagyok.
Jó pontot hoz fel arról, hogy ez mennyiben különbözik az olcsó boroktól, amelyek szélesebb körben kaphatók nagyobb formátumú palackokban. Azt hiszem, ennek az az oka, hogy a drágább borokra gondolnak (és ezek ára) luxus tárgyak , de a 10 dollár alatti árcédulával rendelkező borok értéknek számítanak. Nem számít, milyen az ár, a termelők a bort az általuk elérhető maximális mennyiség alapján fogják árazni. A drágább borok esetében vélt értékük veszélybe kerülhet, ha leértékelik őket - ha 100 dolláros palackot tudok vásárolni 50 dollárért, akkor soha többé nem fizetek 100 dollárt ezért az üvegért.
De az értékes borok nem szenvedik ugyanazt a megbélyegzést. Ha egy 9 dolláros üveg borért vagyok a piacon, és 15 dollárért megkaphatom két üveg megfelelőjét, akkor valószínűleg a jobb értékkel fogok járni. És hirtelen 15 dollárt költöttem 9 dollár helyett - a termelő javára -, és úgy érzem, hogy jó üzletet kaptam egy értékes borral.
- Dr. Vinny