A spanyol vörösbor kivételes értéket kínál, és merész belépést kínál az európai vörösborokba.
Nagyszerű, 15 dollár alatti gyümölcsös tömeg kedvelőket találhat, de vannak merészebb, csúcskategóriás vörösborok is, amelyek könnyen illeszkednek a legjobbakhoz a világ gyűjtői borai .
A spanyol vörösborok feltűnőek és egyediek. A gazdag ételekhez is nagyon jól passzolnak, így legközelebb vastagra vágott cheddar hamburgereket, empanadákat, bbq nyársakat és sertéssültet kap valami spanyolhoz.
a moscato nem igazi bor
Egyetlen elmélet egyedülálló természetükről az, hogy a föníciaiak a bort Kr.e. 800 körül vezették be Spanyolországba. Emiatt a Ibériai-félsziget nem ugyanazok a francia fajták, mint az Egyesült Államokban.
7 féle spanyol vörösbor
Fiatal tempranillo
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj most- Kóstoló megjegyzések: Meggy, szilva, fűszeres fekete bors és babérlevél
- Átlagköltség: 10–20 USD
- Régiók: Rioja Tenyésztés , Ribera del Duero Tölgy és Tenyésztés , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
A Tempranillo lédús és fűszeres stílusa, amely általában kevesebb, mint egy év öregedést kap. Mivel a borok nem régen érleltek, fűszeresek, húsosak és fanyarok. A legtöbb értékvezérelt Tempranillo könnyebb testű, és hiányzik belőle a tölgyöregedésből származó barna fűszerek összetett íze.
Ban ben Közép-Spanyolország , vannak 10 dollár alatti borok, amelyek ideálisak hagyományos spanyol Sangria .
Idős Tempranillo
- Kóstoló megjegyzések: Cseresznye, szárított füge, vanília és cédrus
- Átlagköltség: 25–35 USD
- Régiók: Rioja Foglalás , Ribera del Duero lefoglal egy bika Foglalás , Idős Castilla-León
Merész, magas tannint tartalmazó borok, amelyek a Tempranillo legjobb tulajdonságait díszítik, amelyeket tölgyben és üvegben érlelnek több évig. A Tempranillo öregedése megpuhítja a fajta fűszerességét, és az aromák szinte édesek és szárítottak.
mi az édes ízű bor
Az öregedés megnövekedett költsége magyarázza, hogy ez a stílus miért kerül többe. Tartsa a szemét lehúzva a címkével ellátott borokért Foglalás és Nagy tartalék .
Fiatal Garnacha
- Kóstoló megjegyzések: Eper, rubinvörös grapefruit, hibiszkusz és fekete tea
- Átlagköltség: 12–18 USD
- Régiók: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha Franciaországban Grenache néven ismert, de a szőlő Spanyolországból származik. A Garnacha friss és lédús stílusa egy csokor édes vörös gyümölcs és egy sima jeges tea, mint a befejezés.
Garnacha stílusát Észak-Spanyolországban találja Franciaország határához közel, a régiókat körülölelve Aragon és Navarra . A fiatal Garnacha általában csodálatosan cukrozott vörös gyümölcs ízű Sangria .
High-End Garnacha és keverékek
mennyit egy ügyben
- Kóstoló megjegyzések: Grillezett szilva, vörös édesgyökér, boróka és zúzott kavics
- Átlagköltség: 25–35 USD
- Régiók: Madrid, Campo de Borja, Priorat, Méntrida borai
A csúcskategóriás Garnacha borok merészek és összetettek magas tannin és sötét málna ízek. A borokat régebben érlelik, jellemzően régi szőlőből származnak.
Madrid körül egyetlen fajtájú Garnacha található, ahol a magasan fekvő szőlőültetvények régi szőlője koncentrált borokat állít elő. Spanyolországban a Priory régió a Grahachát is Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot és Cariñena keverékével használja, és merészebb stílusokat kínál szederrel és édesgyökérrel. Hihetetlen dolgok.
Monastrell
- Kóstoló megjegyzések: Szeder szósz, csokoládé, cserepes talaj és füst
- Átlagköltség: 10–18 USD
- Régiók: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
A Monastrell ugyanaz a bor, mint a Mourvèdre Franciaországban , de valójában spanyol eredetű bor. (Talán mindannyian Monastrellnek kellene hívnunk!)
A borok erősen merészek, magas tannin-, fekete szilva-, csokoládé- és fekete borsízűek. Monastrell elsősorban Közép-Spanyolországban gyártják .
A legtöbb bor megfizethető stílusban készül, és kiváló értéket kínál. Vizsgálja meg Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas és Yecla régióit csodálatos lehetőségekért.
Mencía
vörösboros pohár vs fehér
- Kóstoló megjegyzések: Gránátalma, fekete édesgyökér, zúzott kavics és grafit
- Átlagköltség: 20–30 USD
- Régiók: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
A Mencía (ejtsd: Men-THEE-ah) egy egyedülálló közepes testű bor, amely Spanyolországban és Portugáliában terem. A borgyűjtők Mencíához hasonlították Grand Cru Burgundia rétegei miatt vörös gyümölcs, virágaromák és mérsékelt szájszárító tanninok.
A borokat Spanyolország északnyugati részén, az átfogó Galícia régió környékén és Portugáliában a Portugáliában készítik Dão régió .
A Bierzo és a Monterrei borok általában testesebbek, a Valdeorras borai pedig könnyebbek. A Monterrei és a Ribeira Sacra régiók néha keverik Mencíát más helyi szőlővel, köztük a Bastardóval.
Bobal
- Kóstoló megjegyzések: Fekete cseresznye, szárított zöld gyógynövények, ibolya és kakaópor
- Átlagköltség: 15–18 USD
- Régiók: Utiel-Requena, Manchuela
Viszonylag ismeretlen szőlő Spanyolországon kívül annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon keveset exportáltak. Ennek ellenére a Bobal Spanyolország egyik legültetettebb szőlője. Leginkább nő Közép-Spanyolországban ahol a mély, átlátszatlan lila szín, a magas tannin és a fekete gyümölcs ízek miatt értékelik.
Egyes gyártók kitalálták, hogyan kezeljék a merész tanninokat ebben a borban, és hogyan szállítsanak sima vöröseket áfonyás jegyekkel.
igyon bort a fogyáshoz
Ügyeljen arra, hogy párosítson egy gazdag ízű hússal, például a carne asadával.
Mester spanyol bor
Keresse meg a következő üveg spanyol bort ezzel az információval gazdag térképpel.
Térkép vásárlása