50 borállam (térkép)

Italok

Íz Preferenciák:

Édes Édes-Savanyú Savanyú Keserű Erős

Az Ital Erődje:

Fény (Kevesebb, Mint 10 °) Középső Készlet (10-20 °) Erős (Több Mint 20 °)

Helyzet Vagy Ok:

Ünnepélyes Pillanat Romantikus Vacsora Barátságos Találkozó

Vegye Fel Az Italokat

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Minden állam szőlőt termeszt és bort készít. Fedezze fel otthona borkülönlegességeit.

Miért nem hallottál soha ...

Ha még soha nem hallottál Nortonról, Chambourcinról vagy Marquette-ről, ezek különleges fajták, amelyek túlélik a leghidegebb északkeleti teleket. A hideg éghajlatú borfajtákat gondosan tenyésztik, részben keresztezéssel őshonos amerikai szőlőfajok európai szőlőfajokkal. Ezeknek a hidegálló szőlőnek a kutatásának és fejlesztésének nagy része jelenleg is aktív fejlesztés alatt áll az egyetemeken, beleértve a Minnesotai Egyetem , Purdue és Cornell Egyetem .

Míg sok hagyományos borivó po-poo hibrid borszőlő azt állítja, hogy „foxy” ízt kóstol, ezeknek az új fajoknak sokaknak nincsenek negatív ízjellemzői. Ha szeretne többet megtudni a francia hibridekről, akkor itt van egy cikk 4 fő borfajtát tudni.

Amerikai borok termesztése az 50 államban ábécé sorrendben

• Alabama

  Főként Légyirtó , bár apró telepítések: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Sirah,
  Blaufränkisch és Sylvaner léteznek. Alabamai Pincészetek és Szőlőtermesztők Egyesülete

• Alaszka

  Üvegházi szőlőskertben nő Zinfandel, Chardonnay és mások. Lásd ezt a csodálatosat történet a vimeoban a 4. generációs beltéri szőlőtermesztő, aki borszőlővel kísérletezik Alaszkában.

• Arizona

  Arizonai bortermelők

• Arkansas

  Muscadine, Niagara, Cynthiana (más néven Norton, őshonos faj), Chambourcin Arkansasi Szőlőtermesztők Egyesülete

• Kalifornia

  A Chardonnay Kalifornia legültetettebb fajtája, amelyet szorosan követ a Cabernet Sauvignon. Kalifornia több bort termel, mint az összes többi 49 állam együttvéve. Borintézet

• Colorado

  Merlot és Riesling között kötve. További népszerű fajták a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc. A CSU 2015-ös agrártudományi felmérése szerint Coloradóban alig több mint 600 hektár borszőlő található. Colorado Szőlészeti és Borászati ​​Egyesület

• Connecticut

  A Sevyal Blanc vagy az Edelweiss valószínűleg a legtöbbet ültetett szőlő Connecticutban. Potenciális lehet még a Baco Noir, a De Chaunac, a Vignoles, a Cayuga White, a Marechal Foch, a Gamaret (a svájci fajta), a Corot Noir, a Traminette és a Zweigelt. Connecticuti borút

• Delaware

  Valószínűleg a Chardonnay a legültetettebb fajta, a következő legtöbb ültetett szőlő a Chambourcin. Mások közé tartozik a Cabernet Franc, a Merlot, a Pinot Gris, a Seyvel Blanc és a Riesling. Delaware Borászok Egyesülete

• Florida

  Légyirtó

• Grúzia

  A muskotin a legültetettebb borszőlő. A grúziai pincészetek a Chattahoochee Nemzeti Erdő környékén találhatók. Grúziai Bortermelők Egyesülete

• Hawaii

  Ananászbor. A történet folyamán Dimitri Tchelistcheff (Andre T. fia) bortanácsadó eljött a Tedeschi Szőlőbirtokba és Pincészetbe (Hawaii első borászatának, ma Maui Bornak), hogy segítsen finomítani francia hibrid fajtáikat. Örült az ananászboruknak, és arra biztatta a Tedeschit, hogy koncentráljanak a pezsgőkre.

• Idaho

  Rizling. Idahóban 1100 hektár van, sokféle szőlővel. A legtöbb ültetett szőlő között szerepel a Cabernet Sauvignon, a Chardonnay, a Syrah és a Cabernet Franc, de az éghajlat Petit Verdot, Sangiovese és Malbec esetében is megmutatkozik. Idahói Borbizottság

• Illinois

  Chambourcin. Az Illinois francia-hibrid szőlőre specializálódott, beleértve a Seyval Blanc-ot, a Vignoles-t, a Chardonelt és a Vidal Blanc-ot, valamint a Norton nevű őshonos vörösbor-fajtát. Illinoisi szőlőtermesztők és borászok szövetsége

• Indiana

  A Traminette a Gewürztraminer-hez kapcsolódik, és fehérborokat készít jázmin- és fűszerjegyekkel (szerecsendió, fekete bors, fahéj). A Purdue Egyetemen van egy borszőlőcsoport, amely támogatja az indiana-i szőlőtermesztőket a közép-nyugati francia hibrid szőlőtermesztés és borászat kutatásával. További érdeklődésre számot tartó fajták: Chambourcin, Maréchal Foch, Norton, Corot Noir, Seyval Blanc, Vidal Blanc és Vignoles. Indiana Borok

• Iowa

  A Frontenac profiljában a Merlothoz hasonló gyümölcsös vöröses vöröseket termel. Iowában több mint 1300 hektár szőlőültetvény és több mint 100 pincészet ad otthont. Iowai Bortermelők Egyesülete

• Kansas

  Chambourcin. Kis számú szőlőültetvény különféle hidegálló fajtákat ültetett, köztük Chambourcin, Vidal Blanc, Norton, Traminette, Vignoles és Seyval Blanc. Van néhány olyan Vitis vinifera fajjal, köztük Cabernet Franc, Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt és Teroldego. Kansasi szőlő és bor

• Kentucky

  Chambourcin és Traminette. Kentucky bor

• Louisiana

  Légyirtó. 2006-ban egy göcsörtös öreg szőlőt fedeztek fel egy árokban, amely gyönyörű vékony héjú zöld szőlőt termelt. A fajta nem állt kapcsolatban más ismert fajokkal, és La-Sarachannah nevet kapta (ejtsék: La Sarah See Hannah). Elmélete szerint íze hasonló a Chardonnay-hez. Lásd az egész történetet itt

• Maine

  A St. Pepin és az Edelweiss rizlingszerű érzékenységű fehérborok. Az Egyesült Államok egyik leghidegebb helye a kültéri szőlőtermesztésre, szakosodva a hideg éghajlati fajtákra, beleértve a Cayugát, a St. Croix-ot, a Frontenac-ot, a Marechal Foch-ot, a Corot Noir-t és a Leon Millot-t. Maine Pincészet Céh

• Maryland

  Cabernet Sauvignon. Körülbelül 450 hektár szőlőültetvényt ültetnek Marylandben, főleg a Piedmont-fennsíkon. Jóllehet a Cabernet Sauvignon a legültetettebb szőlő, a szőlőtermesztők más fajtákkal kísérleteznek, köztük a Cabernet Franc, a Merlot és a Chambourcin, amelyek bizonyítottan alkalmasabbak az éghajlatra. Marylandi bor

• Massachusetts

  Chardonnay. A Massachusetts a Rkatsitellitől a Rieslingig és a Pinot Noirig ropogós aromás borokra koncentrál. Massachusettsi Farm Borászatok és Termelők

• Michigan

  Rizling. Több mint 13 700 hektár beültetésével Michigan a Concord és a Niagara legfontosabb gyümölcslé nagy szállítója. Ugyanakkor egyre több a borszőlő (a michigani borok 2850 hektárról számolnak be borszőlőre), beleértve a rizlinget, a Pinot Noirt, a Chardonnay-t, a Vidal Blanc-ot, a Chambourcin-t és a Maréchal Foch-ot. Michigan Borok

• Minnesota

  A Marquette vörösborszőlő és a Pinot Noir leszármazottja, fekete cseresznye és borsos ízekkel. A legfrissebb hírek az Itasca, egy szép száraz fehérbor elkészítése valahol a Pinot Gris és a Sauvignon Blanc között. Minnesota a nemzetközi hideg éghajlatú borversenynek is otthont ad. Minnesotai Szőlőtermesztők Egyesülete

• Mississippi

  Légyirtó

• Missouri

  A Norton (más néven Cynthiana) Vitis aestivalis fajta gazdag színű vörösborokat termel. További népszerű fajták itt a Vignoles, a Chardonel és a Vidal Blanc. Missouri bor

• Montana

  Néhány szőlőültetvény megkísérli a hideg szívós fajokat, köztük Marquette, Maréchal Foch és Riesling Montana szőlő és bor

• Nebraska

  Az Edelweiss félédes-édes fehérbort állít elő, és a legjobban ültetett borszőlő. A frontenac a legelterjedtebb vörös Nebraskában. Nebraska borok

• Nevada

  Zinfandel és Petite Sirah. A Nevadai Egyetemen (Reno) 2007-ben kezdték meg a kutatást, hogy feltárják Nevada északnyugati részén a borszőlő lehetőségét. Az államban jelenleg legalább 2 borászat működik. Nevada Egyetem Szőlőművelés

• New Hampshire

  Maréchal Foch, Leon Millot, Chambourcin és Seyval Blanc. Emellett különféle erjesztett gyümölcsborok, almabor és rét. New Hampshire Winery Association

• New Jersey

  Cabernet Sauvignon. Most már több mint 1000 szőlőhektár van, amelyek 40% -át a Cabernet Sauvignon, a Chardonnay, a Cabernet Franc, a Merlot és a Chambourcin növényeknek szentelik. Rutgersnek van kísérleti állomás amely támogatja a szőlőtermesztő közösséget. Annyira rajongtunk az NJ borokért, hogy ebben a videóban Kaliforniához hasonlítottuk őket. Kertállami Bortermelők Egyesülete

• Új-Mexikó

  A nagyon hideg tél és a nagyon forró nyár megnehezíti a szőlőtermesztést Új-Mexikóban. Új-mexikói bor- és szőlőtermesztők szövetsége

• New York

  Egyetértés. A leginkább ültetett szőlőt elsősorban gyümölcsléhez használják. A régió továbbra is egyre több európai fajtát ültet, köztük a rizlinget, a Cabernet Franc-ot, a Merlot-t, a Grüner Veltlinert és a Rkatsitellit. New York-i borok

• Észak-Karolina

  Légyirtó. Amit a legtöbben a muszkadin borok csúcsának tekinthetnek a Yadkin-völgytől a Haw River Valleyig, ahol az európai fajták virágoznak. Észak-Karolina Borászok

• Észak-Dakota

  Valószínűtlen hely a borszőlő számára, de számos kitartó szőlészművész kísérletezik a Vitis riparia-val. Lenyűgözött minket A Wild Grapes kissé rejtélyes blog. Észak-Dakotai Szőlő- és Borszövetség

• Ohio

  Egyetértés. Az érdekes borfajták közé tartozik az Erie-tó mentén termesztett Vidal Blanc és Riesling. Az államnak 5 bor AVA-ja van. Kóstolja meg az Ohio borokat

• Oklahoma

  A Rubaiyat egy teinturier szőlő (vörös héja és húsa), amely sikerlehetőséget mutatott Oklahomában (még akkor is, ha Chambourcin jobban beültetett). Az Oklahoma Állami Egyetem Szőlőtermesztési és Borászati ​​Programja segít a szőlőtermesztőknek kideríteni a legjobb borszőlőfajokat és fajtákat Oklahoma éghajlatának megfelelően. Oklahoma Szőlőipari Tanács

• Oregon

  Pinot Noir. Az állam elkötelezettsége a hűvös éghajlatú Pinot Noir, Pinot Gris és Chardonnay iránt nemzetközi elismertséggel bír. Oregon a 3. legnagyobb bortermelő állam a nemzetben. Oregoni Bortanács

• Pennsylvania

  A Concord a leginkább ültetett szőlő, amelyet elsősorban gyümölcsléhez használnak. A borokat többnyire Chambourcin, Cabernet Franc és Chardonnay gyártják.

• Rhode Island

  Merlot és Cabernet Franc. Rengeteg fajta, köztükrizling, Pinot Noir, Cabernet Franc, Blaufränkisch, kancellár és Merlot.

• dél Karolina

  Légyirtó

• South Dakota

  Marquette. Dél-Dakotában nagyon hideg tél ellenére is sok szenvedélyes bortermelő foglalkozik hideg éghajlati fajtákkal, köztük a Frontenac, a Prairie Star, a Marquette és a Landot Noir. A Dél-Dakota Állami Egyetemen van egy lista Dél-Dakota szőlőültetvények.

• Tennessee

  Chambourcin. Nagyon változatos éghajlat a hibridek, mint például a Chambourcin, és a Vitis vinifera szőlő, a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Chardonnay termesztésével. Tennessee Farm Borászok Szövetsége

• Texas

  Cabernet Sauvignon. Annak ellenére, hogy a texasiak imádják bordeaux-i keverékeiket, a régió már nagy lehetőségeket mutatott az aszályálló Tempranillo és Mourvèdre iránt. A Texas A&M kísérleti szőlőültetvényekkel és erőforrásokkal segíti az állam 4000 szőlőültetvényének és 8 különböző AVA támogatását. Texasi bor- és szőlőtermesztők szövetsége

• Utah

  Alig 10 pincészet létezik Utahban, és csak kevesen termesztik szőlőjüket Utah terroirján (a többiek Kaliforniából vagy Idahoból importálnak szőlőt). A Moabban található legrégebbi pincészet, a Castle Creek először 2006-ban ültette szőlővel, beleértve a Syrah-t és a Cabernet Sauvignont. Természetesen, mivel Utah legnépszerűbb vallása, az Utolsó Napok Szentjeinek Jézus Krisztus Egyháza tartózkodást tanít, az állami borászatok nem sok helyi támogatást kapnak. Itt van egy részletes cikk Utah meglepő bortörténetéről.

• Vermont

  A La Crescent egy száraz barack-, citrus- és barackaromájú fehérbor, száraz vagy édes stílusban. Vermont pincészeteinek számos előnye származik a Champlain-tó melegítő hatásaiból (akár -30 ºF-ig is csökkenhet!). A Vermont fehér és vörös francia hibridekkel egyaránt kiváló, többek között a St. Croix, a Marquette, a Prairie Star, a Petite Pearl és a Vidal Blanc. Vermonti bor

• Virginia

  Chardonnay. Virginia szervezett és növekszik, több mint 3100 hektár szőlővel. Annak ellenére, hogy a Chardonnay a legültetettebb fajta, a régió a Viognier és a Bordeaux keverékekre összpontosított, mint állami különlegesség. Virginia Bor Board

• Washington

  Cabernet Sauvignon. Washington a nemzet 2. legnagyobb bortermelője nagyszerű borok széles választékával. A legnagyobb potenciállal rendelkező borok közé tartozik a Syrah, a Bordeaux keverékek, a Tempranillo, a Sangiovese, a Riesling és a Sauvignon Blanc-Sémillon keverékek. Washingtoni Borbizottság

• Nyugat-Virginia

  Vidal Blanc. A termelők és borászatok kis közössége, amely a hidegálló szőlőre összpontosít, beleértve a Frontenacot, a Chambourcin-t és a Marquette-et a vörösök számára, valamint a Brianna, a La Crescent, a Seyval Blanc, a Traminette és a Chardonel a fehérek esetében.

• Wisconsin

  Marquette. Bogyóborokkal és gyümölcsös almákkal vetődött régió, amely ma már sok hideg-kemény borfajtát is termel. Wisconsini borászatok

• Wyoming

  Frontenac és Frontenac Gris. Az állam pincészeteinek többsége (talán 4–7 pincészet működik) az államon kívülről származó szőlőt használ, de pár wyomingi szőlőültetvény sikert aratott a hideg-szívós francia-hibrid fajokkal.