A legjobb Sangria elkészítése érdekében öt klasszikus Sangria receptet teszteltünk. A tesztelés után arra a következtetésre jutottunk, hogy a legjobb receptek meglepően egyszerűek voltak. Kipróbálhatja mindet, vagy kiválaszthat egyet, amely a legjobban megfelel a hangulatának.
konyakot öregít az üvegben
# 1 Tesztelt vörösbor Sangria
- 1 üveg vörösbor
- 1 csésze rubin vörös grapefruit juice
- Lé 2 lime-ból
- & frac14 csésze cukor
Kipróbált szangriák:
- Rubinvörös Sangria
- Fehérbor Sangria
- Fehér őszibarack Sangria
- Spanyol Sangria
- Vörösbor és pálinka Sangria
A két Sangria recept, amely elnyerte a szívünket, az Fehér őszibarack Sangria és Rubin vörösbor Sangria .
TIPP: A recepteket úgy módosítottuk, hogy csak egy üveg bor szükséges (1-4 fő számára). Ha többen jönnek inni a „Gria” -hoz, szükség szerint csak duplázza vagy megháromszorozza a receptet.A legjobb Sangria receptet keresve
Rubin vörösbor Sangria
Rubin vörösbor Sangria recept
- 1 750 ml-es üveg vörösbor(közepes testű vörösbor, mint Garnacha, Merlot vagy Tempranillo)
- 1 csésze rubin vörös grapefruit juice
- Lé 2 lime-ból
- & frac14 csésze cukor
TOP PICK: Ez a recept volt az egyik legfontosabb választásunk, annak ellenére, hogy nem volt benne szódavíz csillogása. A grapefruitlé egy másik dimenziót ad kissé keserű jegyével, amely valójában meglepően jól működött az általunk használt vörösborral (egy Languedoc Roussillon-i Grenache-keverék). Amikor először teszteltük, hozzáadtunk 1/2 csésze cukrot, de gyorsan rájöttünk, hogy a kevesebb több. Észre fogja venni, hogy ebben a receptben nincs pálinka vagy más likőr. Ha akarja, feldobhatja az ízt, és hozzáadhat egy & frac14-et egy & frac12 csésze pálinkához vagy vodkához, csak jégen tálalva.
Nézzen 1 percig, hogyan Rubin vörösbor Sangria videó
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
a hűtött port borVásárolj most
Milyen típusú bort használjon?
Ne aggódjon, nincs standard bor a Sangria számára! Ha azonban a spanyol hagyományoknak megfelelően szeretne szangriát készíteni, használja Garnacha vagy talál másikat Közepes testű vörösbor . A fehér sangria esetében válasszon egy zesty és / vagy aromás fehérbort, például Torrontés, Chenin Blanc, Rizling vagy Pinot Gris . Lásd a teljesebb listát fehér borok stílus szerint inspirációra.
Fehérbor Sangria
Fehérbor Sangria recept
- 1 750 ml-es üveg fehérbor(zesty vagy aromás fehérbor, például Torrontes, Chenin Blanc, Riesling vagy Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 csésze cukor
- lé 1 citromból
- gyümölcs köretnek(őszibarack, alma, bogyós gyümölcs vagy citrusfélék)
- Menta vagy bazsalikom(ha van)
Szinte bármilyen gyümölcs felhasználható fehérbor Sangria díszítéséhez. Míg egyes receptek rum, pálinka, vodka vagy limoncello hozzáadását írják elő, mi inkább a Cava-t választottuk. Csak egy csésze cukrot használjon, ha hajlamos a „kevésbé édes” italok kedvelésére. Ez a recept nagyon tetszett nekünk, de valahogy nem volt olyan összetett, mint amit egy remek koktéltól elvárunk.
Fehér barack Sangria Cava-val
Fehér őszibarack Sangria Cava recepttel
- 1 750 üveg Cava vagy Prosecco(zesty vagy aromás fehérbor, például Torrontes, Chenin Blanc, Riesling vagy Pinot Grigio)
- & frac14 csésze pálinka vagy Triple Sec
- 2-3 evőkanál cukor
- 3-4 fehér őszibarack
- 1 citrom leve
TOP PICK: Ez a recept volt a legjobb, és olyan egyszerű. Tegyen kancsó aljára pálinkát és citromlevet. Vágjuk kockákra az őszibarackot, és adjuk hozzá jéggel. Teteje Cava vagy Prosecco és azonnal tálaljuk. Kortyolgatva az őszibarack macerálódik az italában.
A képhez egy kis vörösbort adtunk a pohár aljára, hogy rózsaszínű legyen.
Mi az a Sangria?
A Sangria a cukorral édesített bor és gyümölcs koktél spanyol neve. Úgy hírlik, hogy először az 1964-es világkiállításon mutatták be az Egyesült Államoknak. Ma ez a világ legnépszerűbb borkoktélja (ott fent egy Mimosával). Barcelonában a leggyakoribb hipster bár koktélok voltak, amelyeket láttunk: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) és Gin Tonic.
Klasszikus spanyol Sangria
portbor készítése otthon
Klasszikus spanyol Sangria recept
- 1 750 ml-es üveg vörösbor(közepes testű vörösbor, mint Garnacha, Merlot vagy Tempranillo)
- 1 csésze szódavíz vagy Cava (spanyol pezsgő) a tetejére
- & frac14 - & frac12 csésze cukor
- Lé 1 narancsból, 1 citromból vagy 2 lime-ból
- mészkerekek díszítéshez
A spanyolországi Haro (Rioja) középső terén található Sangria, amely egy egyszerű Vörös Rioja-ból (Tempranillo és Garnacha keverékéből), granulált cukorból, szódavízből és néhány szelet citrusból (narancs, citrom vagy lime) készült. A helyszínen elkészítik, és egy kancsóban jéggel és keverőkanállal szolgálják fel, hogy belekeverjék a cukrot. Ez a Sangria stílus elég fanyar és nagyon frissítő. A bor íze valóban átjön. Csak negyed csésze cukrot használjon, ha inkább a „kevésbé édes” italokat részesíti előnyben.
Meglepődtünk, hogy Spanyolországban hány helyen készítik a Sangriát citrom-mész szódával.
Emeril’s Red Wine Sangria
Emeril vörösbor Sangria receptje
- 1 750 ml-es üveg vörösbor(közepes testű vörösbor, mint Garnacha, Merlot vagy Tempranillo)
- & frac14 csésze Triple Sec
- & frac14 csésze pálinka
- 2 evőkanál lime juice
- 2 evőkanál narancslé
- Alma, narancs és citrom díszítésre
Megtalálja az Emeril teljes receptjét és jegyzeteit az Élelmiszerhálózaton
Megállapítottuk, hogy ez a recept meglehetősen hasonlít a spanyol Sangria receptre, de a pálinka hozzáadása miatt sokkal mélyebb és összetettebb volt az íze. Még fantasztikusabb volt, rengeteg jég a poharunkban, és csak egy csepp szóda volt a tetején.