Miről híres Languedoc Roussillon? A kedvező árú borbarátok számára Languedoc-Roussillon nagy értékű borvidékként ismert. Tehát mit kell tudni?
Tökéletes kép. Szőlőültetvények További Bruguiere a Pic Sainte Loup-ban
Miről híres Languedoc Roussillon?
- Barlangászás és kempingezés
- Gyönyörű francia-római falvak
- A Pireneusok
- Epikus vezetési utak és alagutak
És természetesen, remek bor . A kedvező árú borbarátok számára Languedoc-Roussillon nagy értékű borvidékként válik ismertté. Tehát miről kell tudnia A Languedoc („LONG-eh-DOCK”) nagyszerű borhoz?
Itt van egy hasznos (és inspiráló) útmutató, amelyet egy languedoc-roussilloni helybeli Julien Vaché ismertetett. Ismerje meg, milyen borokat keres, és ha meglátogatja, hová kell utaznia borászati vidékre.
Languedoc-Roussillon bor útmutató
Főbb borfajták
A keverékekről van szó. A Languedoc-ban a szőlőültetvényeket gyakran „patchworknek” nevezik, mert így van sokféle szőlőfajta együtt nőnek. A legtöbb termelő keverékeket készít egyetlen fajtájú bor helyett. A Languedoc Roussillon vörös keverékei általában többek testes és gyümölcs vezérelt .
Szüksége van egy ajánlásra? Nézz le.
milyen típusú bor a chardonnay
- Vörösbor
- Gazdag testes vörösborok Syrah , Grenache , Carignan és Mourvedre mint fő összetevők.
- Fehérbor
- Főként Picpoullal és Grenache Blanc-nal készült, be nem ütött fehérborok. Lépjen félre a Pinot Grigio-ból.
- Rozé bor
- Ugyanazok a fajták vörösben és fehérben, de kialakításuk szerint rózsaszínűek.
- Pezsgőbor
- Cremant de Limoux állítólag idősebb, mint Champagne és egy szuper érték .
- Édes bor
- A muskotály fehér édes boraitól a Maury , vörös dúsított bor Grenache-ból készült akár 100 évig is tart.
Languedoc Roussillon képeslap Benoit Franciaország
Languedoc Roussillon borvidék térképe
„Az egyes fellebbezésekre vonatkozó szabályok archaikusak, homályosak, politikai jellegűek és nem alkalmazkodnak a modern borászathoz és marketinghez ... a régió leghíresebb borászai nem foglalkoznak velük”
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj mostJulien Vaché
Pic Saint Loup. hitel
pincészetek a silverado trail napán
Languedoc Roussillon főbb borvidékei
Az 1970-es évek során a Languedoc Roussillon bűnös volt az olcsó kancsóbor túltermelésében. A régi Grenache szőlőültetvényeket kitépték és nagy hozamú szőlőfajtákkal helyettesítették, mint például a Carignan. Azóta a Languedoc Roussillon lassan visszanyeri minőségi termelői státusát azáltal, hogy csökkenti a hozamokat és visszatért a további Grenache keveredéséhez.
EGY JÓ TANÁCSOTA borvásárláskor ne aggódjon a Languedoc-i alnevezések miatt. A legtöbb bor címkéje Coteaux du Languedoc & Országbor
Szent Kínai
Languedoc Roussillon közepén található. Nagyon sok könnyen elérhető Saint Chinian bor olyan könnyebb fajtákat használ, mint a Carignan, a Grenache és a Cinsault.
Faugères
Saint Chinian közelében található. Faugères a part mentén fekvő dombok között található, magas arányban sás talajokkal, amelyek tökéletesek az aromás vörösek, például a Grenache számára.
Picpoul de Pinet
Fehérbor elnevezés, amelyet a regionális élénk fehérborfajta, a Picpoul állít elő. Tökéletes osztrigával.
Corbieres
A gyümölcsös és lédús vörösborok a Carignan, a Syrah és a Grenache termékeket használják. Gondolj nyugodtan, mint egy hét közepén Merlot.
Limoux és Blanquette de Limoux
Fantasztikus, értékalapú pezsgők, ugyanabban a stílusban, mint a pezsgő.
milyen bort vegyek
Térkép a Languedoc-Roussillon Pincészetről
Itt egyszerűen kiemelem néhány kedvenc „terroiromat” és mindegyiken belül a kedvenc domainjeimet.
Julien Vaché, A Languedoc-Roussillon legjobb borai
Kilátás A Languedoc-Roussillon legjobb borai nagyobb térképen
Helyi borszakértő
Julien Vaché borbarát és rajongó. A Languedoc-ban született, rajong a Bordeaux és Cotes-Du-Rhone régiókért is.
Ritkán blogol az Utazás, Étel és bor címen julien.quora.com és karbantart egy sor térképes útmutatót, ahol éttermi és szállodai ajánlások találhatók Google térkép .