Ismerje meg a sommelierek, a borvásárlók és a kritikusok által használt borkóstolási titkokat. Tudja meg, mi hiányzott minden pohár borból.
Remek szájízzel csak gyakorolni kell.
Ebben a videóban
Tanulja meg, hogyan kell megkóstolni és megfigyelni a bort a minőség jobb megismerése érdekében. Ez a videó végigvezeti Önt a 4 lépéses kóstolási módszeren, egy üveg Cabernet Sauvignonnal.
különféle típusú poharak
- Néz
- Szag
- Íz
- Gondol
Ha egy dolog választja el a borismertetőt a neofittól, az a megfigyelés ereje. Ez elég nyilvánvalónak tűnik, de a bor megfigyelésének megtanulása valójában kissé kínos folyamat.
Miért? Nos, nagyon sokan nem igazán kóstolunk bort. Iszunk.
Ezenkívül sokan közülünk nem igazán tanulták meg, hogyan kell használni az arcunkhoz rögzített két érzékszervi eszközt. (Orrunk és szánk!)
Valójában annyira erősen támaszkodunk a szemünkre az ízlés érdekében, hogy a gyümölcsöket még a színekről is elneveztük!
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj mostBorkóstolás van Mindfulness
Amikor megtanulsz bort kóstolni, megtanulsz néhány rossz szokást, amelyekről soha nem tudtad, hogy vannak. Például azon kapja magát, hogy jobban szagolja az ételt, és a szupermarketben friss termékeket szimatol.
rosszul megy a fehérbor
Még az is megváltoztathatja, hogy mit szeretnél enni.
E változások közül a legnagyobb a valószerűtlen illatok és ízek. A bornak meglehetősen sok ilyen valószínűtlen jegyzete van, savanyú, erjesztett és gyakran keserű ital.
a borkészítés folyamata lépésről lépésre
A bor ízének megértése érdekében elkezdi elengedni gyermeki étkezési preferenciáit, és valamivel többé felnőtté válik.
A házifeladatod
Fogj egy üveg merész vörösbort, és gyakorold a kóstolást a fenti videóval!
Szerezd meg a könyvet
Ennek a sorozatnak a társa a új Wine Folly Guide - teljesen újratervezve és újjáépítve az alapoktól. Ez az első, bestseller könyv tartalmának kétszerese.
Lásd: Könyv