Alig néhány órával azután, hogy a zavargók január 6-án megtámadták az amerikai Capitoliumot, séf Jose Andres ’A World Central Kitchen (WCK) a helyszínen volt Washington DC-ben.
A karitatív szervezet az első válaszadók táplálására indult, amikor a D.C. éttermei 18 órakor kénytelenek voltak bezárni. amikor Muriel Bowser őrnagy 12 órás kijárási tilalmat adott ki minden nem alapvető munkavállaló számára. A rászoruló és étkezést igénybe vevő válaszadók között volt DC Fővárosi Rendőrkapitányság tisztje, a Nemzeti Gárda és a Közmunkák Osztályának alkalmazottai. Andrés szerint néhányan több mint 30 órán át dolgoztak folyamatosan, vagy a várost védve, vagy a káosz után takarítottak.
22 óra körül kezdett dolgozni Andrés. azon az éjszakán 120 pizzát szedett össze egy Domino-ból Bethesdában, Md., hogy visszahozza a városba és eljuttassa a rászorulókhoz. 'Remélhetőleg egy nagyon furcsa, bonyolult éjszakán fogunk megbizonyosodni arról, hogy azok a fiatal férfiak és nők, akiket gyakran elfelejtettek, gondoskodni tudjanak róluk' - mondta Andrés a Twitteren közzétett videóban a pizzéria kívülről.
hogyan lehet megőrizni a nyitott bort
Miután a pizzák elfogyottak, Andrés és csapata az övé felé tartott zászlóshajó Jaleo helyszín , ahol a konyhát felhasználva több száz adományozott ételt szedtek össze, például forró pörköltet, tésztát és tükörtojásos szendvicseket. A művelet január 7-én, csütörtökön hajnalban futott be, Andrés pedig 1 órakor újabb küldeményt osztott meg a Twitteren: „Tudom, hogy sok a vita és minden, de etetjük az embereket. Mindenkit és mindenkit etetünk. És akkor aktiválódunk, amikor szükség van rá. ”- mondta a videóban. Hajnali 3 óra után ismét bejelentkezett, hogy beszámoljon arról, hogy a WCK szállította az éjszaka utolsó étkezését. Összesen 700 ételt adományoztak szerdán, majd másnap további 900-at.
Nem tudom, mit tegyek még most ... hát mi @WCKitchen csak elkezdett főzni. A pizzák nem voltak elégek mindenkinek ... sokan 30 órán keresztül dolgoztak folyamatosan. Tehát a Jaleo-t WCK-konyhává alakítottuk, amely 100s forró pörköltet főz ezen a hideg éjszakán ... plusz sült tojásos szendvicsek és gyümölcsök! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
- Kérjük, viseljen maszkot! Kérem, tegye meg a világért ... (@chefjoseandres) 2021. január 7
A múlt heti művelet egyike volt sokan a WCK által az elmúlt években válaszul az olyan nemzetközi válságokra, mint a koronavírus világjárvány valamint a háziasok, mint a Kaliforniai tûz .
milyen bor illik a sonkához
Élvezze a Szűretlenet? Az Unfiltered popkultúrájú italainak legjobbjai mostantól minden második héten egyenesen a postaládájába kerülhetnek! Regisztrálj most megkapja a Szűretlen e-mailes hírlevelet, amely bemutatja a legfrissebb információkat arról, hogy miként hat a bor filmre, tévére, zenére, sportra, politikára és egyebekre.