Növekvő borgyűjteménye van, és nem tudja, mit inni és mit pincézni? Vagy esetleg vásárolna egy kis bort az öregedéshez? Nem könnyű tudni, meddig fog tartani egy bor. Ne aggódjon, az alábbiakban útmutatásokat talál, amelyek segítenek abban, hogy mikor kell pincébe borozni és mikor inni.
Próbálja meg használni a pince címkéit a bor nyomon követéséhez.
A legtöbb bor valósága
Vannak jó és rossz hírek. A jó hír az, hogy valószínűleg nem ittál véletlenül olyan bort, amelyet feltételezhetően pincébe töltöttél. Rossz hír, hogy a korhoz méltó bor nem különösebben gyakori. Valójában a bor nagy részét (még a bor 99% -át is feltételezhetem) fiatalnak akarják fogyasztani. A bornak csak egy apró töredékét tervezték az életkor előrehaladtával és fejlődésével.
[szuper idézet] Az összes bor 99% -át nem szabad pincébe rakni. [/ superquote]
A borászatok többnyire az öregedésből veszik ki a találgatásokat azzal, hogy a gyártás során kezelik azokat. Ez egy olyan, készen kapható terméket kap, amely nem igényel további időt a pincében. Ez azzal a mellékhatással jár, hogy a legtöbb bor romlásnak indul, ha öregszik! * eek! *
milyen bor a száraz fehérbor
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj mostmi a legjobb bor a pincébe?
Nézze meg, melyik borospincében található a legjobb infó. Példákat tartalmaz mind a vörös, mind a fehér borokra.
Meddig pincés bor (infografika)
Mikor pincébe bor
A bor alapszerkezete
- Cukor
- Alkohol
- Tanninok
- Savasság
Bizonyos borászok hírnevet szereztek az érlelésre érdemes bor létrehozásával, ráadásul egyes régiók és bizonyos borfajták jobban öregszenek, mint mások. Ez általában magas kereslettel és költségekkel jár. A szakemberek minden évben spekulálnak az évjáratok, a termelők és a régiók életkorára. Néha igazuk van, sokszor alábecsülik vagy hiányolják a borokat / évjáratokat. Hagyd figyelmen kívül az összes spekulációs és marketing ütést. Ha te csak most kezdődött , ne foglalkozzon ezeknek a „gyűjthető” boroknak a megvásárlásával és a pincézéssel.
Befektetés a bor haszonszerzés céljából
Ha tanácsért olvassa ezt az útmutatót, akkor a fenti címsor megtévesztő. Nem lenne igazságos, ha tágan leegyszerűsített útmutatót írnék, és hasznosként adnám le. Ehelyett egy másik filozófiát fogok ajánlani - szórakozásból fektessen be a borba. Gondolkozz el róla. Mennyire lenne kifizetődő egy magángyűjtemény elkészítése kedvenc boraiból? A legrosszabb forgatókönyv az, hogy összegyűjtesz egy bort, amelyet szeretsz, és kénytelen vagy meginni. De kár.
Ha profitra szánja a bort, fontolja meg borának professzionális bortároláson történő tárolását. A professzionális bortároló használatának kettős előnye van: elősegíti palackjainak eredetét, és a potenciális vásárlók elé tárja.
fotó: Bruno Morandi. brunomorandi.com
kalória és cukor vörösborban
Melyik borok a pincébe?
Valódiság ellenőrzése
A legtöbb pincére érdemes borot figyelembe veszik prémium borok . Várja, hogy legalább 30 dollárba kerüljön egy üveg. Ez nem azt jelenti, hogy minden drága borospince jól esik, sokkal inkább az, hogy a jól kidolgozott bor általában költségekkel jár.
A prémium borokat „ha annyira szereted, hogy meg kell vásárolnod”, pincébe kell esned. Vegyen annyi bort, mint ez, és úgy találja, hogy túl sok inni kell, és el kell kezdenie tárolni. De várjon, honnan tudja, hogy érdemes-e tárolni?Az okos megközelítés az, ha közvetlenül a pincészetből vásárolunk, és beszélünk velük a borról és arról, hogy szerintük meddig fog tartani. Mindenképpen jó alapot adhatnak a lejárati időhöz. Tyűha!
Most a szórakoztató rész, igyál a borból, amit pincérezel. Igen, 6-12 havonta meg kell próbálnia egy palackot, és nézze meg, hogyan fejlődik . Ha beteszi egy pincébe, és túl sokáig nem veszi figyelembe, akkor felnőttként kihagyja. Ki tudja, előfordulhat, hogy egy olyan évjáratba botlik, amely váratlanul durva gyöngyszemnek bizonyul!
mi a legjobb száraz fehérbor főzéshez
Van hely kitöltésre? Design by Wine Cellar Innovations
Van hely kitöltésre?
Kerülje a pincesorokat! Nézze meg a Borgyűjtés indításának végső útmutatóját.
Lásd: Útmutató