Kedves Dr. Vinny!
hol lehet vásárolni boros tokokat
Néha, amikor egy „Nyúl” típusú bornyitót használok, a kezdeti tolóerő a parafát a palackba nyomja, és nem maga a parafa. Mit tegyek akkor? És tegyek-e feltételezéseket a borral kapcsolatban, ha ez megtörténik?
—Bob L., Chico, Kalifornia
Kedves Bob!
Ha a dugóhúzója bedugja a parafát az üvegbe, ugyanolyan valószínűséggel feltételezem a bornyitót is, mint a parafát vagy a bort. Ellenőrizze és győződjön meg arról, hogy a „féregnek” (a parafába tolódó spirálnak) van-e még egy pontja, amely kilyukaszthatja a parafát - néha a hegyek letörnek vagy eltompulnak. Megpróbáltam néhány olyan férget, amelyek jobban működnek, mint mások. Nagyon hegyes, vékony, spirál (nem csiga) alakú férgeket keresek.
hány kalória pohár vörösbor
Általában nem próbálom ilyen típusú bornyitókat használni régebbi palackokon. Minél idősebb egy bor, annál valószínűbb, hogy az idő múlásával a parafa kiszáradt vagy összezsugorodott, és az egyik ilyen nyitó ereje vagy be tudja tolni a parafát, vagy fűrészporgá változtatja. Azt javaslom, hogy tartson egy borosüveg-nyitó arzenált, amely tartalmaz egy Ah-So-t (a kétágú szerkentyűt) és a pincér dugóhúzóját.
Ha a legnagyobb erőfeszítések ellenére a dugóhúzó a parafát a palackba nyomja, számos megoldás létezik. Vásárolhat olyan eszközt, amely ténylegesen visszaszerzi a parafát. Vagy egyszerűen kiöntheti a bort a parafa körül, bár érdemes egy szitával vagy kávészűrővel eltávolítani a kóbor darabokat.
Ha a parafája a palack nyakába csúszik, ez azt jelentheti, hogy a parafa annyira összezsugorodott, hogy némi oxigén kerüljön a borába, felgyorsítva az oxidációt és az öregedést - de ezt nem lehet megmondani, csak ha megkóstolja.
- Dr. Vinny
ez egy fehér iroda