Kedves Dr. Vinny!
Van olyan kaliforniai bor, amely összehasonlítható egy Pouilly-Fuissé-val?
George, Brighton, Mich.
Kedves George!
A Pouilly-Fuissé megnevezés a francia Burgundia régióban. A Chardonnay az egyetlen ott termesztett szőlő, tehát a kaliforniai megfelelője Chardonnay lenne. A kaliforniai Chardonnay sokféle stílusban létezik, így nem minden egyezik meg a Pouilly-Fuisséval szemben támasztott elvárásokkal. Ha Pouilly-Fuisséra gondolok, akkor a szerkezetre, az ásványi anyagra, a fűszerre és a szerecsendióra gondolok, ezért az így leírt borokat keresném.
van-e cukor a borban
- Dr. Vinny