A bor összetett téma, amely keveredik a történelemmel, a kultúrával, a mezőgazdasággal, a geológiával és a genetikával. Tehát hogyan lehet többet megtudni a borról anélkül, hogy belemerülne a részletekbe?
A bor a legtovább régiók szerint tanult, és a múltban ez jól működött. Mivel azonban ma mindenhol bort készítenek, a regionális vonalak elmosódnak. Ideje tehát új módszereket kidolgozni a bor megismerésére. Amint előfordul, a borral kapcsolatban 10 alapvető dolog van, amelyeket meglehetősen könnyű megfogni.
Az alábbiakban bemutatjuk a 10 legfontosabb tudnivalót a borról.
mennyibe kerül egy jó üveg bor
10 legfontosabb tudnivaló a borról
Bűnösek vagyunk a rossz matematikában. Inkább 18 dolog tíz különböző kategóriában, de ki számít?
Melyek a legnépszerűbb borfajták?
Szeretné megtudni, melyik bor tetszik a legjobban? Nézzen meg csak 18 különféle szőlőfajtát, amelyeket gyakran neveznek nemzetközi fajták . Ide tartoznak a könnyű édes fehérborok, mint a Moscato és a Riesling, valamint a sötét sötét vörösborok, mint a Syrah és a Cabernet Sauvignon. Miután kipróbálta mind a 18-at, valójában nagyon jó kezelése lesz a teljes borpalettán. Tudni fog többet a személyes preferenciáiról is.
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj most- Tudja meg, mi a 18 nemes szőlő
- Hasonlítson össze több mint 200 különbözőt borfajták
Melyek a legnépszerűbb borvidékek?
Annak ismerete, hogy Olaszország, Franciaország és Spanyolország a világ első három bortermelő országa, három dolgot mond. Egyrészt valószínűleg a világ ömlesztett borának nagy részét gyártják. Kettő, a világ legjobb borait is előállítják. És három, Franciaország, Olaszország és Spanyolország a világ legnépszerűbb borfajtáinak forrása.
- Tudjon meg többet a a világ legjobb borvidékei
Miért ízlik egyes boroknak jobban, mint másoknak?
Most, hogy tudja, mi a bor és honnan származik, megtudhatja, melyek a bor alapvető jellemzői? Néhány bor fanyar ízű. A bor savanyúságát savasságnak nevezzük. Néhány bor felmelegíti / megégeti a torkát, ami az alkoholszint. Végül néhány bor meghúzódó keserű / száraz ízt hagy a szájában, amit tanninnak neveznek. Ismerje meg a bor alapvető jellemzőit, hogy jobban leírhassa, mit szeret.
- 5 alapvető borjellemző
Hogyan lehet még édes a cukor nélküli bor?
A borvilágban ezt a tulajdonságot hívjuk gyümölcs előre . Hogyan lehet, hogy egy teljesen száraz bor (azaz nincs maradék cukor) édesebb ízű, mint más borok? Néhány tényező, amely a szőlőfajtát, a régiót és a tölgy öregedését vonja maga után. Például, ha van egy Malbec-je Franciaországból, mint az argentin Malbec-je, az utóbbi édesebb íze van. Az a régió, ahol a szőlő nő, nagyban befolyásolja az ízt.
- Régi világ kontra Új világ bor
- Az igazság a tölgy öregedéséről
Talán ez jobb módja annak, hogy leírd, mit szeretsz.
Hogyan kérjen olyan bort, amely tetszik
Most, hogy kipróbált egy kis bort, és van véleménye, hogyan közölje másokkal, ami tetszik? Nos, segít megtudni, mely régiókat vagy fajtákat részesíti előnyben, de mi van, ha van jobb módszer?
- Tanulja meg a közöset borleírások és mit jelentenek
Úgy néz ki, mint egy Badass, amikor társadalmilag iszik
A bor társas. Ismerje meg az alapvető társasági etikettet. Segíteni fog a hűvös és nyugodt fenntartásban, még a legintenzívebb étkezési helyzetekben is ... mondjuk, vacsora a Per Se-ben?
- Motoros készségek: Hogyan kavarog , Hogyan kóstoljon bort , Hogyan csörömpöljünk szemüveget
- Hogyan kell rendeljen bort egy étteremben
- Hogyan kell rendeljen bort, mint egy sommelier
- Otthon: Hogyan kell megfelelően kinyitni a pezsgőt
Mikor kell a legtöbb bort itatni?
A bor 90% -át a megjelenés évében igyák meginni. Ez tény. Néhány bor azonban az életkor előrehaladtával javul. Szeretné megismerni a korhoz méltó bor tulajdonságait? Négy tulajdonság van: savasság, tannin, alacsony alkoholtartalmú és maradék cukor. Nem az, amire gondoltál?
- Az Ön bor érdemes pincézni?
- Négy tulajdonság borokból, amelyek jól öregszenek
Miért nem ízlik a bor évről évre?
Ez történik veled valaha? Találsz egy hülye-félelmetes bort, és rengeteget veszel belőle. Végül issza meg a rejtekhelyét, és többet vásárol, csakhogy az új bor nem úgy ízlik, ahogy emlékszik. Nem vagy őrült. Ellenőrizze az évjáratot, valószínűleg a szüreti variáció áldozata. A szüreti eltérések gyakrabban fordulnak elő hűvösebb éghajlatú régiókban. Tehát, ha Pinot Noir szerető vagy, figyelj az évjáratra.
- Értsd meg, hogyan szüreti variáció hatással van a kedvenc borodra
Mire számíthat a tisztességes bor kiadására?
Mindannyian hallunk róluk. Azok a fantasztikus borokról szóló elképesztő ajánlatok, amelyeket a minősítés visszavonásával, újrabecslésével vagy stresszes, 3 napos értékesítési oldalon értékesítenek. Igen, ezek közül az ajánlatok közül néhány remek, de még mindig talál kiváló borokat kedvezményes címke nélkül. Mennyit kell várnia arra, hogy egy tisztességes üvegre költsön? És ha étteremben vásárol, mennyibe kerül valójában az az üveg bor?
mit csinál a levegőztető a borért
- Olvassa el a standard borjelölés az éttermekben
A borivás kaland
Ha ugyanazt a régi vacakot issza, csak azért, hogy berúgjon, akkor nem igazán élvezi a bor minden egyedülállóságát. A bor az élettapasztalatok kísérője - hol vagy és kivel vagy. Mindig lesznek csúcsok és völgyek. Bővítse megértését kísérleti jelleggel és új dolgok kipróbálásával. Ha megkérdez egy borszakértőt, mi a kedvenc boruk, soha nem fognak egyenes választ adni, mert az az igazság, hogy imádják az egészet.
- 9 lépés a borszakértővé válásig
Tehát látja, nincs szó erről hogyan készül a bor , vagy a a bor színe , mert ezek nem olyan fontosak. Ne feledje, figyeljen arra, hogy mit iszik, és használja ezeket a megfigyeléseket művelt találgatások megtételére az új bor kereséséhez.
Egészség!
Ihlette Quora Ezt a cikket a Quorával kapcsolatos kérdés ihlette .