Kedves Dr. Vinny!
Tudna tanácsot adni arról, hogy meddig lehet pezsgőt tárolni, és még mindig inni lehet? Van néhány palackom, amely akár 5 éves is lehet. Mindvégig hűvös, száraz környezetben tartották.
—Chris, Egyesült Királyság
borskála száraztól édesig
Kedves Chris!
Úgy érzem, hogy pezsgése rendben lesz, mivel hűvös helyen tárolták. Mint már korábban írtam, a pezsgő és más buborékok valóban jól öregszik , főleg a jobbakat. Egy idő után a szénsavasodás elhalványul, a színek sötétebbé válnak, és a friss gyümölcs ízekből pirítós, diós ízek alakulnak ki. De ezek a változások általában a 10 éves határhoz közelebb történnének.
melyik bor édesebb vörös vagy fehér
Rengeteg buborékos palackot kell megvásárolni, és a következő néhány hétben élvezhetik, így téged is érdekelhet az én tárolási tippek és pezsgő alapismeretek .
- Dr. Vinny