Ugyanúgy néznek ki és ízlik, mint a hagyományos borok, de jobbak a föld (és nekünk) számára! Három oka van annak, hogy bio szőlővel készített borokat igyunk.
A bio szőlőborok ugyanúgy néznek ki, illatoznak, ízlelnek és ugyanúgy kerülnek, mint a hagyományos borok.
1. Ugyanúgy néznek ki, ízlelnek és kerülnek ki, mint más borok.
A bio szőlővel készített borok egyik legnagyobb tévhitje, hogy nem olyan ízűek, mint a hagyományos borok. Szerencsére ez nem igaz!
A „bio szőlővel készült” felirattal ellátott borok organikusan gondozott szőlőültetvényekről származnak. Ezek a szőlők úgy érnek, mint a szokásos borszőlők. És ugyanúgy bort készítenek belőlük.
Tehát nem fognak más ízűek lenni, mint a hagyományos borok.
A bio szőlőborok ára is meglehetősen versenyképes.
Például elmentünk vásárolni a Sauvignon Blanc-ba, és találtunk két chilei bort. Az organikusan termesztett változat 12,99 dollár, a nem organikus változat pedig 11,99 dollár volt.
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj most
A szerves jelzéseket nehéz észrevenni! Az ökológiai tanúsítás a hátsó címkén lesz feltüntetve.
2. Jobbak neked.
Íme három érdekes tény a bio szőlővel készített borokról, amelyek jobb emberi egészségre gyakorolt hatásra utalnak:
- A boroknak van redukált szulfitok. (A hagyományos borok legfeljebb 350 ppm-et tartalmazhatnak, szemben a bio szőlőborok 100 ppm-jével).
- A szőlőtermesztők nem használhatnak glifozátot (más néven RoundUp). Napa nemrég betiltotta ennek a vegyi anyagnak a használatát a lehetséges rákkeltő veszélyek miatt.
- A borászok nem használhatnak géntechnológiával módosított élesztőket erjesztéshez.
Természetesen a szulfitok, a glifozát és a géntechnológiával módosított élesztők nem bizonyítottan okoznak testi károsodást az emberek többségében. Tehát a bevitel csökkentése inkább hasznos elővigyázatosság. Akárhogy is, az „ökológiai termesztésű szőlőből készült borok” felkutatása eltalálja ezeket a dobozokat.
fehérbor szénhidrát és kalória
Ez a híres Napa-gyártó elkötelezte magát az ökológiai szőlőtermesztés mellett a birtokon lévő szőlőültetvényén.
3. Jobbak a környezetre.
Az organikus, biodinamikus és az „organikuson kívüli” (például permakultúrás) gazdálkodási technikák vezetik a talaj, a víz, a levegő és az élővilág minőségének javítását.
Az egyik nagy hatás, amelyet Kaliforniában tapasztalhatunk, ha az ökológiai gazdálkodásra térünk át, az uralkodó lepkepopulációk növekedése lesz. Jelenleg a gyomirtók elpusztítják a pillangók fő táplálékforrását (tejfű), és számuk több mint 90 százalékkal apadt.
Ennek ellenére fontos megjegyezni, hogy az ökológiai gazdálkodás több okból is nehezebb:
- A kártevőfertőzéseket és a növénybetegségeket sokkal nehezebb és időigényesebb megoldani. Kreatív megoldásokat igényelnek a betegek megfigyelésén keresztül.
- Az éves gazdálkodási költségek általában magasabbak, mivel több gyakorlati munkára van szükség.
- A csökkent kémiai felhasználás miatt általában alacsonyabb a hozam.
- A felelős földhasználat csökkenti a növénytermesztésre rendelkezésre álló földterület mennyiségét.
Hogyan tud segíteni.
A változás nálunk, a borivóknál kezdődik. Vásárlási szokásaink ösztönzik a szőlőtermesztőket arra, hogy nagy változtatásokat hajtsanak végre gazdálkodási programjaikon. Nem egyik napról a másikra, de a következő két-három évben megtörténhet.
Hogyan?
Nos, amikor organikusan termesztett szőlővel készített borokat kérünk és vásárolunk, ösztönözzük a gazdákat.
A hullám elindításának egyik módja a megfizethető, napi ivóborok vásárlásának megváltoztatása. Tegyen erőfeszítéseket a bio szőlőborok kiszedésére.