Ha szívesen inni rozé, fehér és pezsgőt, olvassa el ezt.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a tiszta üvegpalackok nem védenek a könnyű sztrájk ellen, de a borostyánszínű palackok igen.
A tiszta borosüvegekről kiderült, hogy büdös, szagú borhibát okoznak, amely nedves gyapjú, régi fokhagyma vagy piszkos zuhanyvíz szagú. A hiba, az úgynevezett dimetildiszulfid (DMDS ) vagy fénycsapás , akkor fordul elő, amikor a bort 60 percen keresztül fénynek (mesterséges és napfénynek is) teszik ki. Ez azt jelenti, hogy az átlátszó üveg rozé-, pezsgő- és fehérboros szép áruházak mindegyike nagyobb hibalehetőséggel bír.
a legjobb szőlőültetvények a napa-völgyben
A könnyű sztrájk leggyakoribb eseteit a pezsgőknél figyelték meg. Emiatt a pezsgő és habzóbor világbajnokság (CSWWC ) arra ösztönzi a pezsgőgyártókat, hogy korlátozzák az átlátszó palackok használatát.
Íme néhány tipp arról, mit tehet annak érdekében, hogy növelje annak valószínűségét, hogy nem kap hibás bort:
hogyan lehet frissen tartani a pezsgőt
- Kerülje a közvetlenül fény alatt tárolt vagy az ablakban látható palackokat
- Válasszon zöld (jobb) vagy borostyánszínű (legjobb) palackban lévő borokat
- Menjen pezsgőkhöz aranyszínű műanyagba csomagolva (ha az üveg tiszta)
- Még egy ok a bor vásárlására
Az arany és borostyán színű műanyag csomagolók nem csak küllemre szolgálnak, hanem az átlátszó palackok sérülésektől való védelmére szolgálnak.
A legjobb boreszközök
A kezdőtől a profiig a megfelelő borászati eszközök biztosítják a legjobb ivási élményt.
meddig fog tartani a borVásárolj most
Remélhetőleg több olyan bortermelőt fogunk látni, akik védő műanyagba burkolják borukat, vagy színes üvegpalackok mellett döntenek.