Augusztus közepe van, így valószínűleg aggódva készülsz egy kis focira (és fociborok ) kb. Amíg kivárod az előszezont, az egykori Super Bowl MVP és Pittsburgh Steelers széles vevő Hines Ward Szeretném meghívni Önt új éttermébe, a 86-os asztalba (bólintás a mezszámra) és a hozzá tartozó borozóba, a Vines-be, amely ezen a héten nyitotta meg kapuit a Seven Fields-ben (elkerülve a versenyt a volt csapattársával). Jerome Bettis ’Pittsburghi rács 36). Természetesen a Vines 86 borválasztékot kínál. A menü nem tartalmaz semmit Roethlisburgiak .
Az új étterem és borozó csak a legújabb fejezet Ward széleskörű futball utáni karrierjén: ő nyerte a Tánc a csillagokkal , az AMC-ben járt el A sétáló halottak és be A sötét lovag felemelkedik , versenyzett az Élelmiszerhálózatban Rachael vs. Guy: Hírességek főzése , az NBC Sports színanalitikusaként szolgált, részt vett a reality TV show-ban Híresség feleségcsere és mindezek alatt továbbra is pénzt gyűjtött a nonprofit Hines Ward Segítő Kezek Alapítvány számára.
Ward már régóta élvezi egy pohár vörösbort, ezt a szokást sok profi sportoló felveszi, amikor kísértik otthonuk steak házait és városokat látogatnak, de Ward egy sarkalatos napai utazást idézett borozójának inspirációjaként. - Mindig élveztem a jó bort. Megtanultam finomítani a borízemet, amikor érlelődtem a bajnokságban - mondta Ward az Unfilterednek. - Azt hiszem, először kaptam igazán érdekel a bor és a borkészítés, amikor elmentem Napába. Nagy tapasztalatom volt a borkóstolás és a borkészítés csínját-bínját megtanulva. Szeretem Napát. ”
És ismerve Ward határtalan energiáját, enológiai jövőjében nem csak borozó lehet: Nyomást gyakorolva egy olyan hírre, miszerint egy Napa-forrás megkapja a hívást egy névadó címkéjére, elárulta: „Ez most titok, de… megtörténhet.'
Kitalálhatja ezt a borosparti trükköt? (Nem tudunk)
A múlt héten az NBC mindenre kiterjedő tehetségkutató műsorán America’s Got Talent , bűvész Matt Franco , az első bűvész, aki megnyerte az összdíjat NYOLC , megakadt a tekintetünk egy csúszós kézilabdával, amely miatt néhány ember megvakarta a fejét - és ellenőrizte, hogy nincsenek-e üres rések a pincében.
A műsor 10. évfordulója tiszteletére szóló pohárköszöntővel Franco megindítja az úgynevezett „csomagolócsöveket” - két barna palackot, ellentétben azzal, hogy a tipikus malátákat gyakran árusítják -, hogy felfedje egyetlen üveg bort és egy kóstolópoharat. Amikor felveszi az egyik csövet, megjelenik egy második üveg. Aztán sikerül helyet cserélnie az üveggel és a pohárral. Az elöljárót felcserélik egy üveggel egy pohár borral - tele borral, amelyet az egyik palackból öntött. Aztán, mint tavasszal a nyulak, a palackok minden alkalommal megjelenni kezdenek, amikor egy csomagolócsövet felemel, aminek eredményeként majdnem bor borul az asztalra. A Szűrés még soha nem volt olyan lelkes, hogy megtanuljon egy mágikus trükköt.
Oroszország betiltja a kaliforniai borokat, európai sajtokat, kiskacsákat, virágokat ... Tovább mosolyogva?
Az elmúlt hétfőn Oroszország három kaliforniai bort betiltott: Gnarly Head Chardonnay, Gejzírcsúcs Merlot és Daru-tó Moscato. Orosz tisztviselők szerint a borok túl magas ftalinsav- és növényvédőszer-tartalmat mutattak, de a médiaszervezetek az Oroszország és az Európai Unió szövetségesei között fokozódó politikai feszültségre mutatnak.
különbség bacchus és dionysus között
2014-ben az ukrajnai polgári zavargások következtében az Európai Unió szankciókat fogadott el Oroszország ellen, ami arra ösztönözte Pres. Vlagyimir Putyin megtorolni azáltal, hogy betiltja bizonyos élelmiszerek behozatalát a nyugati nemzetekből. Míg más kaliforniai borászatoknak oka lehet félni a jövőbeni orosz tilalmaktól, a grúz borok valódi bajban vannak. A hónap elején a Rospotrebnadzor, a Kremlhez szorosan kötődő fogyasztóvédelmi felügyeleti szervezet azt állította, hogy a grúz borászok szisztematikusan sértik a kereskedelmi normákat. Oroszország Mezőgazdasági Minisztériuma is megerősítette a folyamatban lévő tárgyalásokat a javaslatról ismét embargókat vetnek ki Grúziára , olyan intézkedés, amely megbénítaná Grúzia legfontosabb exportját: a bort és a szeszes italokat.
A kaliforniai bortilalmak csak a legfrissebbek voltak a furcsa események forgatagában ebben a hónapban. Pres. Putyin augusztus 6-án hivatalossá tett, csempészett áru elégetésére felszólító rendelete letartóztatások és elkobzások sorozatát kezdeményezte. A múlt héten az orosz hatóságok több mint 500 tonna - mintegy 30 millió dollár értékben - tiltott finom európai sajtokat buldózereztek, és forródrótot indítottak az orosz állampolgárok számára, hogy az illegális nyugati sajtokból és pástétomokból értesítsék a hatóságokat. Vissza a határon ukrán kiskacsákat és holland krizantémokat foglaltak le és égettek el (a kiskacsák utáni eutanizálása után), mivel a tisztviselők rovarfertőzésekre és hiányzó papírokra hivatkoztak. A feszültség növekedésével az orosz borimport tovább csökken, több forrás szerint idén akár 45 százalékkal.
hány pohár bor egy borosüvegben
Bocsásson meg nekünk a cinkünket
Van, aki azt állítaná, hogy a Napa Valley Cabernet egy magasabb síkon létezik, de valószínűleg egy új fejlesztés a kaliforniai Orange County megyei templomban nem az, amire gondoltak. Egy püspöki gyülekezet most szolgál - vagy kínál - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer Kalonba , a többi Schrader bor mellett, az úrvacsora kupában. Carol Schrader azt mondta a Szűrőnek, hogy az egyháznak ő és férje, Fred , részt vesz a Newport Beach-i Nagy Szent Jakabban, jogi csata közepette áll, amelynek célja a leállítása és a föld eladása egy luxus lakásfejlesztőnek 15 millió dollárért. Carol, aki az ottani keresztsége óta otthonnak hívja az egyházat, Szent Jakab megmentését tette személyes „keresztes hadjáratává”.
Párbajperek a plébánosoktól és John Bruno püspök a Los Angeles-i egyházmegye - aki az eladást szervezte - azon vitatkoznak, hogy kinek van tulajdonosa és felhatalmazása az eladás lebonyolítására. Eddig a templomlátogatók a saját SoCal módjuk szerint őrzik a hitet: bezárva a gyülekezet „összegyűlik a füves misén”, „összecsukható székekkel, tengerparti sapkákkal és igen, a szentáldozó pohárban lévő Schrader borokkal” - mondta. Schrader. A schraderek az egyház és a „borszerető” helytartó támogatásának egyéb módjai mellett Cindy Voorhees , a CCS mellett Schrader Double Diamond Cabernets és Vieux-O Zins adományokat adtak (és pénzügyi támogatást nyújtottak az egyház plébánosainak, a Nagy Szent Jakab Mentéséért Egyesületnek a nonprofit szervezetek számára). 'Be kell vallanom, pár ember azt mondta nekem, hogy pár kortyot fogyasztottak a bor frissítésével az úrvacsoránál' - mondta el nekünk Schrader. Boldogok a szerény Szent Jakabiak, akik nincsenek a Schrader levelezőlistán, egyelőre ők is dicséretet énekelhetnek.
Meghalt szemorvos és idős Robert Sinskey szemész
Idősebb Robert Sinskey jeles szemsebész és Napa vintner, június 21-én hunyt el. 90 éves volt. A Duke Egyetem Orvostudományi Karán végzett, mesterséges emberi lencsét tervezett világszerte szürkehályog műtéteken. De Sinskey a Pinot Noir iránt is rajongott, és meg volt győződve arról, hogy Kaliforniában jövője van.
Az 1970-es évek végén a baltimore-i bennszülött úgy döntött, hogy szőlőtermesztő lesz. Kaliforniában kutatta a Pinot Noir termesztési helyét, végül egy 15 hektáros farmot vásárolt Carnerosban. Ott ismerkedett meg az Acacia alapítóival, a régió egyik korai Pinot Noir specialistájával. Partner lett a pincészetben, eladta szőlőjét és bővítette szőlőültetvényeit. Amikor az akácot később eladták a Chalone Wine Group-nak, elkezdte saját borait készíteni. 'A bor és az orvostudomány egyaránt nagy odaadást igényel' - mondta Bor néző - Holtfáradtan térnék haza a műtét után, de boldog fáradt volt, mert imádtam. És a bor ugyanaz. ”
Sinskey rusztikus, mégis modern épületet épített névadó borászat 1988-ban a napádi Stags Leap körzet északi végén található Silverado ösvényen. De orvosi gyakorlata virágzó volt, és egyre nehezebb volt a borüzlet értékesítési oldalára koncentrálni. Rábeszélte fiát Ifjabb Robert Sinskey a borászat irányításával, és 1991-ben kineveztek egy borászati csapatot. A szőlőültetvényeket organikusra, később biodinamikussá változtatták, és birtokaikat több mint 200 hektár szőlőre növelték. Sinskey 1996-ig folytatta a szőlőültetvények irányítását, amikor átadta a gyeplőt fiának, és négy évvel később visszavonult az orvostudománytól.