Kedves Dr. Vinny!
Nemrég kaptam ajándékba egy pezsgős üvegdugót. Ez a termék valóban segít abban, hogy a pezsgő pezsgőbb maradjon?
- Amy, Portland, Ore.
Kedves Amy!
Nagy szószólója vagyok annak a típusú pezsgős dugónak, amelynek gumibelső gyűrűje és két csuklós oldala van a palackhoz rögzítéshez. Ezek remekül működnek - valóban adnak egy-két további napot az életednek a pezsgésednek (vagyis ritka esetekben marad még pezsgő). Számos olyan modellt találhat, amely körülbelül 10 USD vagy annál alacsonyabb. Kedves ajándék kapni (vagy adni).
Bár néha szokványos parafa vagy gumidugót is bedughat egy üveg habzóborba, azt hiszem, azt fogja tapasztalni, hogy a szénsavas szénsav által okozott rendkívüli nyomás kényszerítheti ezeket a lezárásokat. Éppen ezért a csuklós dugók olyan nagyszerű találmányok - valóban rátapadnak az üvegre.
milyen színű a cabernet bor
Nem számít, milyen záróeszközt használ, ahhoz, hogy pezsgőből extra életet nyújtson, hűtőszekrényében kell hűtve tartania. Azt javaslom, hogy az összes nyitott bort tárolja a hűtőszekrényben, de különösen fontos a pezsgő boroknál. A buborékkészítő szén-dioxid jobban oldódik hideg folyadékban, mint melegben, így ha a pezsgős palackja túlságosan felmelegszik, a buborékok kikényszerítik magukat, rendetlenséget és lapos pezsgést okozva.
- Dr. Vinny