Boros címkével Bordeaux Superior AOP remek kiindulópont a bordeaux-i bor felfedezéséhez.
Semmi sem mondja az áron kívüli árkategóriát, mint egy kastély (Chateau Cos d'Estournel by R )
Tanulja meg az olcsó Bordeaux trükkjeit
Nem minden bordeaux-i bor elérhető. A bordeaux-i borok többsége 15–25 dollárért árul egy palackot.
hány oz egy pohár borban
Szóval, hogyan talál kiváló olcsó bordeaux-i bort? Íme 4 egyszerű tipp, amelyek csiszolják borismereteidet, hogy könnyebben megtalálhassák a nagyszerű Bordeaux-t.
1. A megfizethető Bordeaux gyakran a szomszédban van
A Bordeaux-i régió 38 kistérségre oszlik, 57 különböző megnevezéssel. Bordeaux drága régiói gyakran az olcsóbb területek szomszédságában vannak. Miert van az? Az árváltozást befolyásolja a regionális mikroklíma, vagyis a „terroir”, de ami még fontosabb, az árak a Cru Classification rendszer miatt nincsenek ütve. Vessen egy pillantást Bordeaux legdrágább régióira, és ismerje meg a szomszédos megnevezéseket.
| Vidék | Magas árú régió | Olcsó szomszédos bordeaux-i borvidék |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(más néven Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Szent Emilion | Szent Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Édes borok | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Keressen jó évjáratokat, amikor értékpalackokat vásárol
Vintage variáció nagy ügy Bordeaux-ban. Bordeaux-ban sok évjárat-lista áll rendelkezésre. Azonban úgy döntöttünk, hogy egyet is készítünk, kizárólag olcsó bordeaux-i borok szedése céljából.
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj most| Jó évjáratok olcsó Bordeaux-hoz | Kerülje a rossz évjáratokat |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Az alapvető Bordeaux-osztályozások közötti különbségek
3. Fedezze fel a bor címkéjén található nyomokat
A bordeaux-i borcímkék sorai közötti felolvasás olyan készség, amelyet minden borszakértő megtanul a borok kóstolásán / tesztelésén keresztül. Íme a tippek, amelyeket egyes borvásárlók keresnek, amikor a bordeaux-i borokat csak a címke alapján választják ki.
A különbség az alapvető bordeaux-i kérelmek között
Mi a különbség az Appellation Bordeaux-Superieur Controllée és az Appellation Bordeaux Controllée között? A Bordeaux-Superieur AOP borok minimális ABV-értéke 10,5% (szemben 10%), és a kibocsátás előtt legalább 12 hónapig kell érlelniük. Bár a különbség technikailag csekély, a Bordeaux-Superieur AOP címkével ellátott borok minőségének szimbóluma.
Számos termelő, aki borait Bordeaux-Superieur kategóriába sorolja, jóval hosszabb ideig érleli borát, mint a minimum.
hány gramm szénhidrát egy pohár borban
Ellenőrizze az ABV-t
Ez egy kicsit furcsa utalás, de működik. Keressen egy kicsit magasabb ABV-t az olcsó bordeaux-i vörösborokban. Hacsak nincs valami különleges a borban (azaz rózsa vagy a vörös Bordeaux egyedi stílusa), akkor valamivel magasabb alkoholszint általában jobb minőségű szőlőt jelez. A 12,5% - 13,9% ABV általában jó kiindulópont.
'Palackozott a kastélynál'
A szó szerinti fordítás: „Tedd palackba a pincészetben”. Ez azt jelenti, hogy a címkén felsorolt Termelő az, aki a bort készítette. Ez a praktikus kis kijelentés segít kiszűrni a gyenge minőségű, tárgyalásokkal kevert szupermarketeket. Keresse meg a „Mis En Bouteille au Château” vagy „Mis En Bouteille a la Propriete” kifejezést
Ugyanaz a gyártó készítette ugyanazon a területen ... A jobb oldalon található Grand Cru Classé „A.” besorolású.
4. Az osztályozások általában a bor többe kerülnek
Bordeaux különböző régiói mellett a termelőknek több osztályozási szint is van. Elég azt mondani, hogy a bordeaux-i osztályozások csak a kereslet növelése és az árak emelkedése miatt léteznek. A legjobb elvihetőség annak felismerése, hogy a Bordelais-k inkább a „Cru” szót használják. Saint-Emilion, Graves és Médoc osztályozása eltérő. Médocnak még kettő is van!
[szuper idézet] Elég azt mondani, hogy a bordeaux-i osztályozások csak a kereslet növelése és az árak emelkedése miatt léteznek. [/ superquote]
Az 1855-ös Bordeaux Cru Classé a 150 + évvel ezelőtti 62 legjobb Chateaus ötszintű választéka. Ma címkével ellátott borok „Grand Cru Classé” 45–1700 dollárba került. Figyelj!
Egyes borok „Grand Cru” címkével vannak ellátva, de nem osztályozhatók.
Következtetés: Legyen kísérletező
Igyon megfizethető Bordeaux-t, és kísérletezzen kevésbé ismert régiókkal, hogy új kedvenceket találjon!
szénhidrát és cukor vörösborban